Канапи са шкампима омогућавају вам разноликост стола са предјелима с морским плодовима без пуно новца и дугог кухања. Ово је сјајно решење за забаву, малу корпоративну забаву, догађај у бифе формату.

Једноставни канапи од шкампи

У овом предјелу, састојци су одабрани тако да нагласе осјетљив укус шкампи.

Требат ће вам:

  • 10 смрзнутих козица;
  • 5 цхерри парадајз;
  • 30 г пармезана;
  • свеж першун;
  • комад црног хлеба.

Напредак у кувању.

  1. Козице се одмрзавају, сипају кипућу воду 2 минута, а затим огулите.
  2. Чери парадајз је подељен на 2 половине.
  3. Хлеб и пармезан се режу на исте квадрате.
  4. Сир и трешња се полажу на посуде за хлеб. На врх ставите козице.
  5. Канапи су нанизани на набодаве и украшени першуном.

Предјело са набором од ананаса

Егзотично воће и бели лук чине канапе скуване по овом рецепту, оригиналне су, здраве у устима и здраве.

Листа производа:

  • 1 јаје
  • 2 режња лука;
  • 40 г сира;
  • 3 прстена конзервираног ананаса;
  • багуетте;
  • 20 г мајонеза;
  • 25-30 малих козица.

Редослијед поступака.

  1. Тврдо кувано јаје и гњечите виљушком.
  2. Прстенови од ананаса и сир исечени су на мале коцкице.
  3. Састојци се мешају. Добијена маса зачињена је мајонезом (по могућности домаћим) и сецканим белим луком.
  4. Багует се исецка на кругове и пржи у сувој тави са нелепљивим премазом до укусне коре.
  5. Чесна паста се наноси на хлеб дебелим слојем, на врх се стављају 2-3 козице.
  6. Канапи се стављају на ражњиће и сервирају на стол.

Савет: да бисте погодније узели предјело, набодне ракете треба да заглаве не одозго, већ у страну канапета под малим углом.

Краљеве козице

Да бисте припремили ове канапе, поред морске хране потребне су само 2 компоненте. Цитрус даје предјелу дашак киселости и пикантности, док сир јелу додаје нове ноте.

Требат ће вам:

  • 200 г краљевских козица;
  • пола лимуна;
  • 100 г тврдог сира.

Кораци за кување.

  1. Козице се кувају у сланој води 2 минута, а потом се огруде.
  2. Огуљени лимун се исецка на ситне комаде.
  3. Сир се исецка на коцкице.
  4. Прво се на набодавање набија реп козица, затим кришка лимуна, други крај козице и сира.
  5. Предјело послужено са ситно сецканим зеленим луком до белог и црвеног вина.

Цанапес од сланине

Месо и морски плодови ретко се налазе у једном јелу. Међутим, комбинација љутих шкампи и њежне сланине даје невероватан укус.

Састав ужине:

  • 10 великих козица;
  • 10 трака сланине;
  • пола лимуна.

Рецепт је корак по корак.

  1. Рачићи од шкољки. Урези дуж леђа, црева су му уклоњена.
  2. Лимун се исецка на неколико танких кришки.
  3. Једна козица и кришка лимуна умотани су у сваку траку сланине.
  4. Пећница се загрева на 250 ° Ц.
  5. Козице у сланини ставите у посуду за печење и ставите у рерну. Пеците око 10 минута.
  6. Печене козице пробијају се наресцима и сервирају вруће.

Са козицама и авокадом

Према овом рецепту, можете да скувате прелепо, здраво и хранљиво јело егзотичног укуса.

Листа састојака:

  • 1 кришка белог хлеба;
  • половина авокада;
  • 20 г лаганог мајонеза;
  • 9 шкампи;
  • 1 креч;
  • 3 гранчице першуна;
  • 1 празилук.

Напредак у кувању.

  1. Хлеб у сувој тави и поделите на 9 квадрата.
  2. Авокадо се исецка на танке кришке, а лук насјецка ситно.
  3. Смрзнуте козице са лиметама бацају се у кипућу воду на 2,5 минута.
  4. Компоненте се стављају на хлеб следећим редоследом: авокадо, мајонез, козице, першинов лист.
  5. Свака канапе пробијена је ражњом и посута луком.

Како направити с мангом

Укусно предјело са хрскавим багетом и аромом Провансовог биља неће оставити равнодушним ниједног гурмана.

Састав:

  • 300 г краљевских козица;
  • 130 г багета;
  • 1 манго
  • 60 г путера;
  • 3 г сувог биљка;
  • 3 г млевеног корена ђумбира;
  • 20 г меда;
  • 20 мл лимуновог сока;
  • со;
  • мешавина паприка.

Редослијед поступака.

  1. 20 г уља се загрева у тепсији. Додају се ђумбир у праху, лимунов сок, мед и прстохват зачина.
  2. Огуљене козице распоредите у тепсију. Они се сољу, бибер и прже у зачињеном саставу 1,5 минут са сваке стране.
  3. У преосталом уљу испржите багете, резане на порције.
  4. Манго се љушти и на коцкице.
  5. Козица, кришка хрскаве багуетте, манго пробијени су набодавом.
  6. Предјело се проширило на тањиру за сервирање и послуживало на столу.

Кување са краставцима

Ово предјело има укусну арому и свеж укус.

Требат ће вам:

  • 10 средњих козица;
  • 2 ловорова листа;
  • 1 свежи краставац;
  • 100 г Моцарела сира;
  • 40 мл маслиновог уља;
  • 10 г сувог босиљка.

Корак по корак рецепт.

  1. Морски плодови и ловорови листови стављају се у дубоку посуду и преливају кипућом водом неколико минута.
  2. Охлађене козице без љуске.
  3. Краставац се исече на дебеле кришке.
  4. Моцарела изрезати на средње коцке.
  5. Кришка краставца убада се чачкалицом, а затим моцарела и козице.
  6. Пре него што канапе ставите на свечани сто, предјело прелијте уљем и зачините босиљком.

Канапе од тиграстих козица

Ово јело се одликује не само невероватним укусом, већ и спектакуларним изгледом.

Потребне компоненте:

  • 12 смрзнутих тиграстих козица;
  • пола наранџе и црвене паприке;
  • 1 стакленички краставац;
  • 30 г путера;
  • сендвич хлеб;
  • со;
  • мешавина црне и беле паприке.

Фазе кувања.

  1. Козице се чувају у кипућој води 7 минута, охладе и очисте.
  2. Слатке паприке насумично сецкају.
  3. Краставац се исече на танке плошке.
  4. Коштице се режу од хлеба, мрвица се исече на мале квадратиће.
  5. Сваки комад хлеба је подмазан.
  6. Прво тиграсту козицу пробијају набубри од бамбуса, затим две паприке, тањир од краставца и хлеба и путера.
  7. Пре него што гостима понудите канапе, предјело се соље и посипа мешавином паприка.

Када припремате канапе с козицама на ражњу, човек се може замислити не само у избору састојака, већ и у избору облика ужине.

Слично:Још од аутора: