Печене јабуке су једноставно јело невероватног укуса. Њежно месо печене јабуке уноси ноте лакоће и засићености. Такав десерт може бити једноставно дијетално јело или ведра празнична посластица. Али како пећи јабуке у рерни, научит ћете у нашем чланку.

Значајке кухања јабука у рерни

Печене јабуке су традиционално јело руске кухиње. Најлакши начин је печење воћа са шећером, али за пуњење можете користити сухо воће, мед, орашасте плодове и сир. Печене јабуке су врло њежне, па се често кухају и за најмање гурмане. Да би јабуке биле не само укусне и здраве, важно је знати колико и како их исправно испећи.

За припрему укусних посластица користе се зимске сорте јабука са слатко-киселим месом и густом кожом. Воће треба да буде глатко, без оштећења и оштећења. Пре печења с јабукама, потребно је да одрежете врх, извадите језгро са семенкама. Напуните их пуњењем и воће пошкропите лимуновим соком, како јабуке у процесу печења неће много потамнити.

Посуду за печење можете обложити пергаментом или фолијом, ставити воће и пећи у рерни. Узгред, печено воће можете кухати и у спорим шпоретима, па чак и у микроталасној. Спремност јела може одредити кожа, ако је постала наборана, тада је воће спремно. Можете користити и чачкалицу ако лако прође кроз кору, што значи да се десерт може извадити из рерне.

Колико пећи јабуке у рерни

Време печења јабука зависиће од њихове величине. По правилу се за припрему десерта бира крупно воће, па је погодније напунити их.Главна ствар је не претјеривати с јабукама у рерни, при дуготрајном печењу, коре плода почињу пухати, из њих истјече сок, они по лијепом облику не постају лијепи.

 

Крухо воће пеците отприлике 40-50 минута. Воће средње величине трајат ће не више од 30 минута. Ако је кора добила златну прозирност и руменкасту боју, онда се јабуке могу послужити на столу.

Колика је температура за кување воћа

Ако је пећница веома врућа, плодови ће почети да пукну и једноставно ће се врло сушити, јер ће сав сок исцурити из њих. Да бисте припремили сочан и укусан десерт, боље је пећи воће на температури од 180-200 степени.

Како пећи јабуке у рерни са шећером

Печене јабуке са шећером најлакши су и најприступачнији начин припреме укусне посластице погодне чак и за бебе млађе од 1 године. У процесу печења шећер се раствара у соку од јабуке и претвара се у сируп. Али ако бијели шећер замијените смеђим, онда можете направити десерт са укусом карамеле.

Начин кухања:

  1. Узимамо јабуке, направимо продубљивање, језгро се у потпуности не мора вадити. Прелијте шећером и ставите у посуду за печење.
  2. Припремљено воће прелијте водом или лимуновим соком, испеците у рерни и послужите са кашичицом ванилијевог сладоледа.

Рецепт за кување са сиром

Печене јабуке са сиром једноставан је и укусан десерт са ниским удјелом калорија, па је погодан и за одрасле и за децу. Јабуке са сиром могу се надопунити ванилијом, циметом, медом и сухим воћем, испада да су врло укусне и здраве. За кување је боље користити плодове јесењих и зимских сорти, домаћи скути сир без масти или без масти.

Начин кухања:

  1. За надјев узмите 100 г скуте, помешајте са кашиком киселе павлаке, додајте две кашике шећера и шаку грожђица.
  2. Одвојите врх од јабука, извадите језгру и напуните их припремљеним надјевом. Воће ширимо на лим за печење и печемо у рерни. У лим за печење можете сипати мало воде, како бисте спречили да се воће осуши.

Са циметом

Печене јабуке са циметом нису само фантастичног укуса, већ и невероватне ароме. Мало људи зна, али такав оријентални зачин не само да побољшава расположење, већ и позитивно делује на рад мозга, чисти јетру и помаже у регулисању шећера у крви.

Начин кухања:

  1. За надјев узмите 100 г сира, додајте му 5 г цимета, мало ванилије и шећера. По жељи се могу додати и сецкани ораси и грожђице.
  2. Одрежите врх јабуке, извадите језгро и напуните их пуњењем.
  3. Ставите јабуке на лим за печење и пеците у рерни. Послужите топло или хладно.

Печене јабуке у фолији

Припрема посуђа у фолији једноставан је начин очувања корисних материја употријебљених производа, као и додавању јелу необичног изгледа. У фолији можете пећи не само месо и поврће, него и воће. Нудимо рецепт за печене јабуке у фолији, обрадујте своје најмилије оригиналним кулинарским ремек-дјелом.

Начин кухања:

  1. Пећи ћемо не само јабуке, већ и укусно пуњење сушеног воћа. Да бисте то учинили, узмите грожђице и суве шљиве, прелијте врућом водом и оставите 20 минута. Затим их ситно насецкајте и помешајте са сецканим орасима, прстохватом цимета и ђумбира.
  2. Изрежите горњи део од јабука, извадите језгру и воће напуните куваним надјевом.
  3. Јабуке омотамо у фолију тако да на врху остане мали отвор, тако да плод остаје нетакнут током печења. Ставимо у рерну и кувамо док не скувамо. Пре послуживања, десерт се може прелити са течним медом.

У лиснатом пециву

Печене јабуке су јефтин и укусан десерт, али не изгледа увек спектакуларно. Овај недостатак можете исправити ако печете јабуке у лиснатом пециву. За печење је боље користити квасац без квасца, а да би тесто постало пријатна нијанса, потребно га је намазати јајетом заједно са млеком или обичном водом.

Начин кухања:

  1. Пажљиво одрезујемо врх јабуке да бисмо добили шешир, не бацајмо их. Изрежите језгру и огулите.
  2. Узимамо две кашике шећера и прстохват цимета, измешамо и у добијену смешу уваљамо јабуке.
  3. У средину јабука ставимо било који пуњење, на пример, можете ставити грожђице и једну карамелу.
  4. Тесто разваљамо, исечемо га на тракице и сваку јабуку замотамо у комаде теста, залијемо тученим јајетом и млеком. Покријте воће шеширима. Ако је тесто остало, онда можете изрезати лишће из њега и причврстити их на капе.
  5. Премажите јајетом, умотајте сваку јабуку у фолију и ставите на плех за печење.
  6. Првих 15 минута пеците воће у фолији, затим их разваљајте и кувајте док тесто не порумени.

Опција кухања са орасима

Ако се одлучите за разноликост менија лаганим и здравим десертом, онда је време да кухате нешто од воћа. Печена јабука са орасима најбоља је опција за оне који се одлуче ограничити на печење јабука, али не желе да се одрекну слатких јела.

Начин кухања:

  1. Оштрим ножем правимо шољу јабука без резања плодова на дно.
  2. Помијешајте сјецкане орахе са медом и напуните јабуке.
  3. Преместимо на лим за печење, на врх излијемо мед и ставимо парче путера. Пеците док потпуно не скува.

Различити рецепти омогућиће вам уживање у укусном десерту сваког дана. Минимално производа, труда и времена, а резултат је мирисно и здраво јело за читаву породицу.

Слично:Још од аутора: