Како кувати кнедле, колико времена

Да би се јело испало онако како треба, а не кувана каша, веома је важно знати како правилно кувати кнедле и колико дуго треба.

Како и колико минута кувати кнедле након кључале воде

Ако сте купили готов смрзнути производ, тада произвођачи обично на паковању напишу колико минута кухају кнедле док не буду спремни. Али шта ако имате могућност куће? У зависности од пуњења, требаће потпуно другачије време, погледајмо ближе.

Са трешњом

Вишњеви кнедле, свима познате, вероватно се спремају најбрже јер им је потребно најмање времена за термичку обраду. То се ради тако да трешња задржи сва своја корисна својства.

Након што ставите кнедле у тепсију и процес кључања поново почне, само их држите 2-3 минуте. Главна ствар је да се тијесто куха, али пуњење уопште не требате кухати.

Са кромпиром

Кнедле са кромпиром се такође не кувају дуго. Важно је обратити пажњу на величину и начин пуњења. Ако сте скухали пире кромпир, након кључања, након пет минута, можете их уклонити. Али ако користите неке друге додатне производе и они су сирови, мораћете сачекати још мало - око седам минута. Мали смрзнути производ ће бити спреман за 4 минута.

Лијени кнедле са сиром

Кувати лење кнедле са сиром је задовољство. Њихова разлика од уобичајене опције је што скута сир одмах умеша у тесто и не ставља се као пуњење.Зато се добијају одмах након што су их ставили у посуду и процес кључања започео је поново. Ово је време довољно да се јело доведе у приправност.

Са купусом

Колико траје кухање кнедле са купусом зависи од тога да ли је поврће подвргнуто прелиминарној термичкој обради.

• Дакле, ако се за пуњење користи пирјани или пржени купус, а након тога 4 минуте након кључања кнедле ће бити спремне.
• Ако је купус сиров, време ће се удвостручити и трајат ће најмање седам минута.

Са кромпиром и печуркама

Кнедле са кромпиром и печуркама припремају се једнако као и пуњење кромпира, под условом да су гљиве претходно пржене. То је довољно пет минута.

Али ако сте помешали кувани кромпир са сировим гљивама, онда ћете након кључања садржај морати да сачекате 7-8 минута.

Са сировим кромпиром

Кувати кнедле са сировим кромпиром прилично је тешко, али ако се одлучите, требало би, наравно, сазнати колико вам треба времена за кување.

У многочему, све зависи од тога како сте кромпир исекли: убили блендером, прошли кроз млину за месо или га једноставно исекли на мање комаде.

• Кромпир насјецкан ножем бит ће спреман за мање од 9 минута, али опет бисте требали обратити пажњу на величину кнедли. Ако су мали, онда можда седам минута.
• Ако за мљевење користите блендер, након што вода прокључа, а оне испливају на површину, готово јело можете добити након 7 минута.

Како кухати куване кнедле у спорим шпоретима

Можете да доведете кнедле до спремности не само у тави, већ иу универзалном уређају као што је мултикукалица. Да би процес прошао добро, морате знати како их правилно прокухати.

Ово је занимљиво:тесто за кнедле са сиром

• Припремите посебну посуду за кухање на пари, добро је намажите маслацем.
• Сипајте потребну количину воде у посуду.
• Ставите кнедле на посуду на одређеној удаљености један од другог тако да се током кухања не лијепе.
• Укључите уређај у режиму „кухања на пари“ 20 минута и сачекајте крај програма.

Кухајте кнедле да се не распадну

Срушени кнедле нису најлепши призор. Иако су и даље укусни, изглед ипак поквари утисак и такво јело не можете ставити на сто. Ако следите неколико правила, овај резултат можете избећи.

• Када помешате тесто, пазите на његову конзистенцију, не сме бити мекано, боље је ако се покаже прилично уско.
• Тесто разваљајте што је тање, то ће омогућити јелу да се брзо прокуха и не изгуби форму.
• Ставите комаде само у кипућу воду, док их мало мешате.
• Не бацајте превише комада одједном у једну таву, између њих би требало бити слободног простора, јер ће се иначе лепити и растргати.
• Кад кључате кнедле, пазите на шавове, они се увек не лепе добро, а ако их мало прекомерно изложите у води, одмах се распадају.

Технологија прављења домаћих смрзнутих кнедлица

Поступак припреме смрзнутог производа се не разликује много од кувања само модних кнедлица.

• Ако сте направили празнине и чували их у замрзивачу, не морате их одмрзавати.
• У шерпу сипајте воду, сачекајте док не прокључа, додајте мало соли, чак и ако је пуњење слатко.
• Ставите кнедле у посуду, а кад испливају на површину, смањите ватру и кувајте око пет минута. Тачно време зависи од тога шта ставите унутра.

Како и колико кувати кнедле у микроталасној

Испоставило се да кнедле до спремности можете донијети не само на традиционалан начин или у спором шпорету, већ и користећи микроталасну.

• Припремите посуђе које можете користити у микроталасној, ставите неке кнедле и напуните је водом, али тако да садржај не покрива у потпуности, већ само половину.
• Покријте посуду поклопцем или мањим тањиром, ставите је у микроталасну на једну минуту, а истовремено је укључите пуном снагом. За то време вода треба да кључа.
• Смањите снагу на 700 вати и кувајте кнедле још седам минута.
• Након тога, пустите да вари пет минута без вађења јела и можете послужити.

Такође имајте на уму да се подразумева максимална снага - 1000 вати. Ако имате слабији апарат, требаће мало дуже да прокуха вода.