Богат и здрав доручак је кључ енергије и доброг расположења за цео дан. А зобена каша као јутарњи оброк савршено пристаје. Погледајмо како правилно кухати зобене каше тако да се испадне укусно.

Како кувати зобене каше у млеку у лонцу

Кувати зобене пахуљице у млеку уопште није тешко. Најважније је сазнати алгоритам, као и колико састојака и времена ће вам требати.

Потребни производи:

  • двије кашике шећера;
  • прстохват соли;
  • житарице - пола чаше;
  • путер - велика кашика;
  • 0,25 литара млека.

Процес кухања:

  1. Улијте млеко у посуду која се може загрејати, ставити на шпорет и сачекати да садржај прокључа.
  2. Сипајте у то житарице, додајте све остале састојке по укусу, измешајте.
  3. Смањите ниво загревања, кувајте око пет минута, додајте уље и пустите да каша вари неко време пре послуживања.

Како кувати зобене каше

Пошто постоји велики избор житарица и мноштво различитих метода за њихову припрему, свакако морате знати како правилно кувати кашу.

  • На штедњаку. Ако су пахуљице велике величине, тада ће вам бити потребно најмање 12 минута да достигну жељено стање. Пет минута ће бити довољно за мале, а минуту на ватри за инстант кашу. Потоње се може једноставно напунити врућим млеком.
  • У спором шпорету процес траје око 12 минута, ако укључите специјални режим "Млечна каша".
  • Употребите двоструки котао, спремите се да потрошите довољно времена, јер ће каша бити готова за око 40 минута.

Тачне пропорције житарица и млека

Друга једнако важна тачка у прављењу каше су правилне пропорције.

  • Ако волите кашу с течном конзистенцијом, тада треба водити рачуна о пропорцији 1: 3. Односно, за један део житарица - три дела млека.
  • За вискознију верзију каше, довољно је одржати однос 1: 2 (две чаше млека по чаши овсене каше).
  • А ако желите кашу врло густе конзистенције, смањите количину млека за пола.

Млеко зобене каше у рерни успорите

Каша у спором шпорету је брз начин да добијете укусно јело и истовремено, не посматрајући процес.

Производи за кување:

  • пола мале кашике путера;
  • со по вашем укусу;
  • шећер - једна велика кашика;
  • чаша житарица;
  • 0,75 литара млека.

Процес кухања:

  1. У посуду за више кухала прво ставите праву количину житарица, ставите парче путера, као и шећер и со. Уместо шећера можете да користите мед, а затим ће јело постати корисније.
  2. Сипајте све млеко и добро измешајте. Укључите уређај у режиму „каша“ или „Мултиповар“ на 10 минута. Послужите након завршетка програма.

Речени пост за кухање на води

Ако из неког разлога не желите да користите млеко, можете да скухате зобену кашу у води. Испада ништа мање укусно и истовремено нискокалорично.

Потребни производи:

  • две чаше воде;
  • кашика шећера;
  • прстохват соли;
  • чаша зобене каше.

Процес кухања:

  1. Сипајте воду у лончић, ставите на ватру и прокухајте. Након тога ставите праву количину соли и шећера, промешајте и додајте житарице.
  2. Смањите ниво грејања и кувајте кашу око пет минута. Требало би испасти маса прилично густе конзистенције. Чим достигне жељено стање, уклоните је са шпорета и оставите да одстоји неко време пре послуживања.

Како кувати овсену кашу од целих зрна

Каша са пуним зрном испада да је много здравија и задовољнија. Наравно, морат ћете потрошити више времена, али не бисте требали штедјети на здрављу. Обавезно испробајте овај рецепт барем једном.

Потребни производи:

  • 1 кашика кашике шећер
  • 20 грама путера;
  • отприлике 120 грама интегралних житарица;
  • 0,6 литара чисте воде;
  • 150 милилитара млека;
  • пола кашике кашике со или по укусу.

Процес кухања:

  1. Пошто у овом рецепту користимо овсену кашу од интегралних житарица, она се, као и остале житарице, мора опрати пре кувања.
  2. Затим опрану зрну ставите у тепсију, налијте водом и прокухајте.
  3. Када процес започне, смањите ватру на готово минимални ниво, прекријте житарицу поклопцем и оставите 30 минута. Након тог времена проверавамо спремност каше - ако је горњи слој већ остао без воде, онда можете додати шећер, сол, парче уља и све измешати.
  4. Поново доведемо масу да прокуха, одмах уклонимо таву са шпорета, умотамо је да се задржи топлота пешкиром и оставимо да каша куха најмање петнаест минута.

Здрава опција доручка у млеку и води

Верује се да је израда каше на бази млека и воде најбоља опција.

Зобена каша у млеку излази прилично засићена, а понекад чак и масна. На води - превише лаган и скоро без укуса. Али ако комбинирате ова два састојка, на крају ћете добити савршену комбинацију.

Потребни производи:

  • пола чаше зобене каше;
  • пола чаше млека и воде;
  • кашика шећера;
  • со и уље по вашем укусу.

Процес кухања:

  1. Зобена каша се сипа у шерпу и прелива са потребном количином млека и воде.
  2. Ставили смо посуду на шпорет, укључили просечни ниво грејања и довели садржај до кључања.
  3. Сада можете смањити ватру, ставити шећер и сол по вашој жељи. Кувајте око пет минута, а затим уклоните са шпорета и оставите да стоји још десет.
  4. Пре послуживања можете јелу додати мало путера, бобица или орашастих плодова.

Шта се може додати каши за побољшање укуса

Наравно, потпуно празна зобена каша на води, а ако је без шећера и других адитива, није баш укусна посластица.

Ако желите да смршавите на овсену кашу, онда не злоупотребљавајте додатне састојке.

Биће довољно да ставите мало меда или исецкате воће. Опет, не заборавите да је овсена каша са бананом добра комбинација која одговара канонима правилне исхране, али не доприноси губљењу вишка килограма.

Исто се може рећи и за путер, јер се налази у готово свим житарицама. Да, јело чини засићенијим, али због велике количине масти повећава његов калоријски садржај.

Они који не брину о фигури, већ брину само о здрављу, могу себи приуштити много више.

  • Свјеже или смрзнуто воће и бобице. То могу бити киви, јагоде, банана, диња, јабуке, рибизла. Сви они учиниће јело слађијим и напунити тело енергијом. Бићете пуни пре ручка.
  • Зобена каша није мање укусна ако је комбинујете са сушеним воћем. Посебно се комбинује са боровницама, сушеним брусницама, грожђицама и сувим шљивама. Ово је много корисније од стављања шећера, јер сушено воће није само храњиво, већ садржи много витамина и влакана.
  • Можете да покушате да разноврстите укус јогурта. Боље је користити природне, али тада каша и даље неће бити слатка. Али ако га помешате са неким воћним производом - потпуно друга ствар. Главна ствар је да не би требао бити дебео.
  • Такође не заборавите на орашасте плодове, семенке, па чак и зачине (ванилија, цимет). Штавише, ово друго уопште неће додати кап масти и угљених хидрата јелу.

Зобена каша је лековито јело које се не сме злоупотребити. Једном дневно је довољно за доручак. Ако вам укус јела уопште не одговара, експериментирајте - ставите разне адитиве и навикавајте се да ујутро добијате максималну количину хранљивих састојака.

Слично:Још од аутора: