Каша са кашом ће постати укусан и здрав доручак ако се правилно кува. Треба да кувате јело на посебан начин, узимајући у обзир савете искусних кувара. Тек тада ће испасти нежно, слатко и хомогено, без грудвица. Како правилно кувати кашу од каше описано је у наставку.

Како кувати кашу од каше у млеку без грудвица?

Најчешће се за прављење каше користи кравље млеко или овај производ разблажен водом. Препоручљиво је одабрати мало посуђе са дебелим зидом у којем житарице не сагоревају. Ако упркос поштовању свих правила, квржице у каши и даље настану, онда се не бисте требали узнемирити. Једноставно га филтрирајте.

Поред млека и воде, за кување се узимају шећер, сол, путер, свеже или смрзнуте бобице, природни пчелињи мед, воће, џемови, конзерве итд.

Течност се сипа у одговарајућу посуду, доводи до кључања и у њу сипа сува житарица. Надаље, маса се слани и заслађује директно на ватри, која се смањује на минимални режим.

Веома је важно да непрестано мешате раствор који кључа, тако да млеко не истјече, а све суве компоненте се равномерно распореде.

Посебно је прикладно кувати кашу о којој се расправља у посуди са дебелим зидом. Његова дуга ручка олакшава контролу процеса кувања. Пре изливања млека у посуду, мора се темељито испрати леденом водом.

Колико времена за кување?

Генерално, каша се припрема врло брзо. Стога га домаћице често бирају за доручак. Први корак је да се млеко прокључа. У просеку то траје 3-5 минута.

 

Након што се кашика и остали састојци додају кључалој течности, посластица ће се кухати само 4-5 минута на минималној топлоти. Даље, посуђе требате покрити тијесним поклопцем и оставити посуду да инсистира на расхладној плочи око 10 минута. Одговор на питање колико кувати кашу од каше ће зависити од количине планираног јела, одабраног јела, нивоа загревања и неких других фактора.

Готово јело ставите у прикладне посуде, у њега можете додати путер и друге компоненте. На пример, одмрзнуте јагоде, џем од јабука, кришке банане, мед и остале могућности залијевања уста. Ако се бобице или воће узимају смрзнуте, додају се директно у посуду за кључање.

Приближне пропорције млека и каше

Занимљиво је да је чак и сушено млеко или разблажена кондензована маса погодна за припрему разматране каше. Без обзира на течност коју изаберете, имајте на уму да каша "воли" воду. Стога однос, на пример, млека и житарица је 7: 1. Ако кашу планирате накнадно кувати, а она ће се дуго инфитирати, тада треба повећати количину течности.

Прочитајте и: како кувати кашу у млеку

Кашика каша у млакој шерпи

Ако се домаћица брине да ни сама неће успети да скуха заиста укусно и једнолично јело, онда би требало да се обрати помоћнику за кухање. Било који модел уређаја је погодан, главна ствар је да садржи програм "Порридге" или "Мултиповар".

Рецепт за млеко

Да бисте припремили посластицу у мултивариатору на бази млека, морат ћете узети: пола чаше житарица, 3 кашике. масно млеко, 3,5-4,5 кашике. гранулирани шећер, 1 кашика. воде за пиће, прстохват соли, путер по укусу.

  1. Суви састојци се одмах сипају у посуду уређаја.
  2. Након мешања, додаје им се течност.
  3. Маслац можете одмах ставити у посуду или га зачинити пре послуживања.
  4. Под затвореним поклопцем јело ће се кувати око 20 минута у програму "Каша", "Млечна каша" или "Мултиповар".

Кашу од здроба сервирамо у млијеку до врућег стола.

На води

Чак и са обичном водом без млечних састојака можете да кувате хранљиву укусну кашу. Од производа ће вам требати: 1 више-чаша житарица и 7 пута више течности, 60 г шећера, 50 г сојиног млека, прстохват соли, 35 г квалитетног путер.

  1. Сок од каше додаје се капацитету уређаја и прелије са 2 посебне чаше воде.
  2. Сојино млеко се разблажава у преосталој течности.
  3. Сви састојци су помешани.
  4. Рубови посуде подмазани су уљем, а преостали производ се такође додаје у базу.
  5. Остаје да сипате со, гранулирани шећер. У овом тренутку можете побољшати укус готовог јела ванилијом или циметом.
  6. Прво, посластица ће бити припремљена у програму „Каша“ на стандардној температури од 12 минута.
  7. Минут пре краја режима промени се у „Грејање“, а у њему се каша од касике на води гуши око 25 минута.

Резултат је врло осјетљиво јело и, што је најважније, нискокалорично, поготово ако одбијете додавање путера. Одличан доручак за мршављење.

Микроталасни рецепт

За овај начин кувања каше, морат ћете узети дубоку стаклену посуду. У продаји можете пронаћи посебне посуде за кухање разних јела у микроталасној пећници. Од производа које требате припремити: 2 велике кашике (са слајд) каше, 2 мале кашике шећера, 1 кашика. млеко, прстохват соли.

  1. Прво се сви суви састојци сипају у посуду и темељно мешају сувом кашиком. Генерално, погодан је и обични трпезаријски тањир, главна ствар је да се не узимају металне посуде.
  2. Млеко или производ разблажен са 1 до 1 воде додаје се сувим састојцима.
  3. Након мешања посуђе се шаље у микроталасну јачину максималне снаге 1 минут. Не треба изабрати посебне режиме; довољно је нормално загревање.
  4. На крају препорученог времена, посуда се извади и њене компоненте се поново добро измешају. Поступак се понавља 4 пута.
  5. Непрекидно мешање је потребно да би се посуђе уклонило с грудицама, јер у супротном неће бити могуће постићи једнолику конзистенцију.

Готова јела се послужују са растопљеним маслацем и рибаном чоколадом.

Каша од кашице: благодати и штете

Манка је производ о којем се нутриционисти бескрајно свађају. Неки га сматрају корисним, дијеталним и препоручују га за храну за бебе, други - неутрални и „празни“, а други - и потпуно штетни за пробавни тракт.

У ствари, корист каше од каше зависи од изабране житарице, као и од начина њене припреме. Најбоље је одабрати производ са ознаком М или МТ. Ово су меке врсте које се лако пробављају и испадају укусне када се кувају. Веома је важно да јело од здроба не држите на ватри дуже од 15 минута, јер ће то лишити производа било какве користи.

У ствари, употреба ових житарица повољно утиче на рад срца и крвних судова, индицирана је у постоперативном периоду за брзо зарастање ткива, враћа здрав ниво хемоглобина и гвожђа у организму. Састав житарица садржи много витамина који су корисни за имуни систем. А калцијум, који је део каше, јача кости и зубе.

Што се тиче штете, јела од каше не препоручују се особама обољелим од болести желуца и црева. На крају, глутен из састава производа може довести до смрти органских вила. Резултат је дијареја и цревне колике.

Уз то, честа употреба каше доводи до опстипације. Нарочито ако особа током дана не пије довољно воде.

Слично:Још од аутора: