Семолина је чест гост у сваком дому. Поготово у оним породицама где има мале деце. Али, чак и често припремајући такво јело, не зна свака домаћица како правилно кухати кашу од здроба. Рецепти објављени у наставку помоћи ће свима који су заинтересовани за ово.

Каша с здробом у млијеку - класичан рецепт

Масно свеже кравље млеко додаје освежење ситости. Идеалан је за основни кућни производ, али можете користити и продавнице. Поред млека (1 кашика), од производа узетих: 4 мал. кашике житарица (са брдом), 15 г путера, ½ мале. кашике соли, 1 велика кашика гранулираног шећера.

  1. Млеко у малој тави се до врења догрева.
  2. Одмах након тога у посуду се сипају сви суви састојци осим каше и темељно се мешају.
  3. Када млеко поново почне да кључа, могуће је мало сипати житарице у њега.
  4. Другом руком маса се непрестано меша.
  5. Када је сва каша у млеку, састојци треба да прокухају 3-4 минута.

Пре послуживања каша од каше у млеку ће се улити испод поклопца 12-15 минута.

Рецепт за кување на води

Ако кућа не воли млеко, онда можете укусно скувати кашу и питку воду. Као резултат тога, испоставиће се мање калорично. Најједноставнији рецепт за такво јело укључује: 2,5 кашике кашике. течно, мало. кашика гранулираног шећера, пола чаше каше, прстохват соли, кришка путера.

  1. Вода у тави се до врију.
  2. Одмах након тога, суху житарицу сипајте у посуђе танким током. Ово се ради уз стално мешање.
  3. Заједно се састојци кувају још 15-17 минута.
  4. Остаје додати шећер, со, уље и оставити да се јело кува 5-7 минута.

Готова каша на води добро иде уз слатке адитиве: џем, џем, мед.

Како кухати кашу у спором шпорету?

Ако кућа има чудо, онда се увече може кухати каша, а ујутро можете у мирном штедњаку пронаћи мирисно топло јело. Да бисте то учинили, узмите: 2 кашике. млеко, 1,5 кашика. воде, 0,5 кашике. кашика, прстохват соли, 2 велике кашике путера и исто толико гранулираног шећера.

  1. Шећер, сол, прочишћена вода и млеко се одмах додају у посуду уређаја.
  2. Кашиком се сви састојци мешају док се потпуно не растопе.
  3. Затим се у посуду ставе кашика уља и уље. У програму "Мултиповар" јело ће одстојати око 25 минута.

Ако вам је потребна каша од каше у мултикокери како бисте били спремни ујутро, тада бисте требали користити функцију "одгођеног старта".

На млеку у праху

Чак и млеко у праху може бити основа за укусну срдачну кашу од каше. Да бисте направили јело без грудица, препоручљиво је да га кувате у јелу с дугом ручицом, које морате пре почетка поступка темељито обрисати пешкиром. Треба бити савршено суво. Од узетих производа: 5 великих кашика сушеног млека, 3 кашике гранулираног шећера, 1/3 кашике. кашика каше, пола литра прочишћене воде, со.

  1. Млеко и каша се одмах додају у суво прикладно јело. Суву мешавину темељно измешати и кашиком трљати. Чак и најмањи комадићи морају бити уклоњени, иначе ће остати у готовој јели.
  2. Затим се со и шећер шаљу у контејнер.
  3. Вода се сипа у лабаве компоненте танким током. Њихово мешање је посебно погодно брашном.
  4. Каша се загрева на лаганој ватри. Након појаве првих мехурића, маса се кува још 3-4 минута, након чега се скине са ватре.

Зачините по укусу са путером.

Течна каша за децу

Савремени педијатри једногласно тврде да новорођенчади није потребно давати кашику. Али за исхрану беба старијих од годину дана прилично је погодна. Главна ствар је давати је детету не више од 1-2 пута недељно. Деца чешће пробају течни каш. Припрема се од следећих производа: 2 мал. л житарице, 1 мала. л гранулирани шећер, ½ кашике. вода и млеко. Ова количина састојака бит ће довољна за једно дијете које послужује.

  1. Прво што се житарице темељно измешају. Ово ће заштитити јело од грудвица.
  2. Затим се кашива сипа у малим оброцима уз стално мешање у кипућу воду.
  3. Јело се кува око 12 минута.
  4. Остаје да сипате шећер, сипате млеко, доведете масу до врења и макнете са ватре.

Ако су родитељи ипак одлучили да нахране бебу са кашом, онда је ово течна опција за ову сврху.

Како кухати кашу у микроталасној пећници?

Савремена технологија може у великој мери поједноставити процес кувања каше од здроба. Да бисте то учинили, можете користити не само спор штедњак, већ и микроталасну. С њом ће се припрема јела о коме се расправља значајно смањити. Од производа које требате припремити: 2 кашике. житарице, прстохват соли, 1 кашика. масно млеко, 3 кашике кашике гранулирани шећер.

  1. Све суве компоненте се изливају у дубоку посуду дизајнирану посебно за микроталасну пећницу и добро се мешају. Ово ће заштитити посластицу у будућности од појаве неприпадних грудвица.
  2. Састојци се прелију хладним млеком.
  3. Тада посуду можете да пошаљете у микроталасну пећницу на 2 минута максималне снаге.
  4. Потом се меша и припрема што више.

Послужите укусно уз било које конзервирано воће или бобице.

Дебела каша

Неки гурмани радије једу само густу кашу у којој „стоји кашика“. Да бисте припремили управо такву опцију посластица, морате тачно да поштујете пропорције каше и коришћене течности. Густа каша биће савршен срдачан доручак. За његову припрему користи се: 1 кашика. житарице, прстохват соли, 1 велика кашика гранулираног шећера, 3 кашике. масно млеко.

  1. Прво, све суве компоненте се мешају у посебној посуди. Не би требало да имају ни најмање квржице.
  2. У било којем јелу са дебелим зидом млеко се кључа. По жељи можете да га помешате 50/50 са водом.Али то ће смањити садржај калорија у јелу и учинити његов укус мање засићеним.
  3. Сви расути производи полако се утапају у врело млеко.
  4. Храна се вари још 10-12 минута.
  5. Важно је стално мешати масу и спречавати стварање грудица.

Укусно сервирање таквог јела са кондензованим млеком.

У млеку и води

Да бисте сачували или смањили калорични садржај млечне каше, можете узети млеко за његову припрему, напола разблажено пречишћеном водом. Узима се укупно 1,5 шољица течности. А уз то: 2 велике кашике каше, прстохват соли, шећер по укусу.

  1. Прво се вода сипа у шерпу и шаље до шпорета. Након пар минута можете улити млеко.
  2. Течност се слани, додаје се шећер по укусу.
  3. Чим пјена почне да се подиже на површини смеше, ватра се мора смањити на минималну вредност.
  4. Одмах можете сипати у танку струју у тепсију претходно просијану кашу. Веома је важно истовремено стално мешати, спречавајући стварање грудица.
  5. Када јело прокуха 2-3 минуте, можете искључити шпорет, затворити га поклопцем и оставити да инсистира 8-10 минута.

Каша се послужује порционо са великом количином растопљеног путера или гхее-а.

Релатед:Још од аутора: