Упркос томе што је пилетина јефтин производ, јела од ње су веома укусна. Може се пећи цијела за свечани сто или пирјати с осталим састојцима за породичну вечеру. О томе како кухати пилетину у спором шпорету - у нашем чланку.

Како кухати цијелу пилетину у спором шпорету

Ако имате лонац са крошњама, онда ће печење у њему мирисне и усне пилетине потпуно успети без икаквих проблема.

Да би месо перади било сочно и мекше, боље је прво га маринирати.

Састојци

  • лешине живине тежине 1,5 кг;
  • пет режња белог лука;
  • кашичица сенфа;
  • три кашике сојиног прелива;
  • двије кашике мајонеза;
  • мало гхее и биљног уља.

Начин кухања:

  1. У посуди помешамо сос, сенф, мајонез, млевени бели лук и неке готове зачиње од пилетине.
  2. Под кожу птице ставимо кришке растопљеног путера, лешину утрљамо припремљеном зачињеном смешом, ставимо је у кесу и пустимо да се пилетина маринира три сата.
  3. У посуду кухињског апарата сипајте мало уља, посипајте пилетину и у режиму „Печење“ кувамо птицу пола сата. Затим окренемо лешину и наставимо пећи још 30 минута.

Као што видите, кухање целе пилетине је лако. Главна ствар је да сама птица буде млада и, по могућности, домаћа.

Са кромпиром у сосу од киселе павлаке

Када немате ни снаге ни времена да стојите за штедњаком, али морате да скухате вечеру, лонац са крокодилима долази у помоћ. Уз помоћ таквог кухињског уређаја можете скухати срдачну и укусну вечеру, на пример, направити пилетину и кромпир у нежном крем сосу.

Састојци

  • 320 г меса перади;
  • 480 г кромпира;
  • пет кашика киселе павлаке;
  • три чешња белог лука;
  • кашичица житарице сенфа.

Начин кухања:

  1. Месо се исече на произвољне коцкице и зачини зачинима.
  2. Припремамо сос од немасне киселе павлаке, ситно сецканог зачињеног поврћа, горушице од горушице и свих зачина. У припремљеној мешавини месо маринирајте сат времена.
  3. Кромпир се може маринирати пилетином. Да бисте то учинили, исеците гомоље на коцкице и помешајте са месом, додајући мало рафинираног уља.
  4. Ставимо све састојке у посуду уређаја и у режиму „одреска“ печемо јело 45 минута. У процесу кувања морате помешати састојке, а ако течност постане мала, можете додати пола чаше воде или кашике.
  5. Готово јело служимо са свежим зачинским биљем.

Кување са хељдом

Хељда са пилетином укусна је и врло здрава комбинација. Захваљујући мултицоокер-у, одмах можете припремити и главно јело и прилог у једном потезу.

Састојци

  • 380 г пилетине;
  • 360 г хељде;
  • два лука и шаргарепе;
  • глава белог лука.

Начин кухања:

  1. Месо нарежемо на кришке и пржимо на биљном уљу десетак минута у режиму "Пржење".
  2. Мркву нарежите на мале коцкице, а лук нарежите на мале коцкице.
  3. Чим месо порумени, додајте поврће и пирјајте га мало док не омекша.
  4. Узимамо хељду, исперемо и пошаљемо у посуду. Додајте зачине. Треба бити обазрив са њима, јер таква житарица није "пријатељска" са свим зачинима.
  5. Улијте воду два прста изнад житарице и изаберите програм „Пилаф“.
  6. Након пола сата, отворимо поклопац уређаја, умочимо огуљену главу зачињеног поврћа у решетке и доведемо јело у спремност. Постављени режим ће аутоматски подесити време кувања.

Запечени пилећи филе у лаганој шерпи

Покушајте испећи пилећи филе у спореној шпорет. Ово је врло укусно и што је најважније, корисно, јер захваљујући таквом кухињском уређају, месо задржава највећи број витамина и хранљивих материја.

Састојци

  • килограм пилетине;
  • три чешња белог лука;
  • укус зачина и соја соса.

Начин кухања:

  1. Да би фил био мекан као резултат печења, мора се маринирати. Да бисмо то урадили, правимо маринаду од сојиног прелива, млевеног белог лука и зачина. Уроните филе у припремљени сос и оставите да одстоји најмање сат времена.
  2. Пећи ћемо месо у фолији. Стога узмемо метални лим и њиме омотамо празнине.
  3. Ставили смо их у посуду, поставили режим „Печење“ и тајмер на 40 минута.
  4. Печени филе се може послужити уз било прилог или користити у припреми разних салата и хладних предјела.

Укусан пилаф рецепт

Савремена технологија кухања омогућава вам не само брзо постављање стола, већ и припремање чак и најсложенијих јела. Тако у спорој шпоретици можете чак и без већег напора избацити пилаф.

Ово јело је посебно погодно за оне који се придржавају здраве исхране.

Састојци

  • 420 г меса перади;
  • 370 г зрна риже;
  • две шаргарепе и једнака количина лука;
  • три кашике адјика;
  • растопљени и мршав путер;
  • двије чаше воде, зачини;
  • огуљена глава белог лука.

Начин кухања:

  1. Укључите уређај, одаберите опцију "Пржење". У посуду сипајте уље и ставите комадиће меса. Солите, попаприте, па поклопите десет минута.
  2. Месо стављамо у посуду, а уместо тога шаљемо сецкани лук. Чим се поврће посветли, ставите две кашике растопљеног путера и наранџастих биљних штапића.
  3. Након тога додајте адјика и после минуту вратите месо заједно са зрнцима риже. Житарице поспите сољу, у средини ставите главицу зачињеног поврћа и лагано сипајте воду.
  4. Бирамо програм "Пилаф" и припремамо укусно јело сат времена.

Како кувати месо печеног пара

Месо перади идеално је за бебе и дијеталну храну, посебно ако се кува. У лаганом шпорету, припремање тако здравог јела уопште није тешко.

Састојци

  • 850 г пилећих прса;
  • со и бибер мешавина по укусу;
  • свеже зачинско биље и ловоров лист.

Начин кухања:

  1. Укусите живину са сољу и мешавином паприке.
  2. Сипајте воду у посуду са уређајем, инсталирајте посебну решетку за кухање судова на пару. У њему ширимо месо, затим стављамо ловоров лист и зеље за укус.
  3. Одаберемо програм "Парни" и подесимо време на 40 минута.
  4. Готово дијетно јело сервирано уз салату од поврћа.

Цхакхокхбили од пилетине у лаганој шпорет

Цхакхокхбили је визит карта грузијске кухиње.

За рецепт је најважније користити само свежи парадајз, јер такво јело не подноси сосе, кечапе и тестенине.

По правилу они кухају цхахокхбили у дубокој тави од ливеног гвожђа, али данас ћемо то радити у спорој шпорету.

Састојци

  • пилећи леш у килограмима;
  • 620 г свежег парадајза;
  • 120 г меснате слатке паприке;
  • 280 г лука;
  • три чешња белог лука;
  • прстохват сунцокретовог хмеља;
  • пола љуте паприке;
  • неколико грана босиљка, першун и килантро.

За цхаххокхбили, можете узети читав леш птица или његових засебних делова, главна ствар је да је месо у јелу било без костију. Боље је не уклањати кожу с птице, јер се такво јело припрема без додатне масти.

Начин кухања:

  1. Комади меса (без костију) шаљу се у посуду уређаја и у режиму "Пржење" прекувамо по три минуте са сваке стране. Златну птицу преносимо у посебан контејнер.
  2. Лук нарежемо на пола прстена и пролазимо у истом режиму око пет минута. Ако након пржења меса остане мало масноће, луку можете додати кашику гхее-а.
  3. Сада шаљемо тракице слатке паприке у посуду и настављамо да кувамо поврће три минута, све у истом режиму.
  4. Вратимо им месо и додамо парадајз. С овог последњег требате уклонити кожу, а месо ситно исецкати. Подесите режим "Гашење" на 40 минута.
  5. Пет минута пре кувања додајте сецкани чешањ белог лука, сол, ситно сецкани струк љуте паприке, сунели хмељ и сецкано биље.

Са тестенином

Свима је познато такво јело као тјестенина "у морнарском стилу". Чак и најискуснија домаћица може да реши рецепт, поготово ако у руци има саксију.

Састојци

  • 820 г меса перади;
  • 450 г тјестенине;
  • мали лук;
  • два лука белог лука;
  • уље за кување.

Начин кухања:

  1. Месо нарежемо на коцкице, зачинимо зачинима и киселом паприком 30 минута.
  2. У режиму "Пржење" загрејте уље и пржите месо док не поприми златну боју. Затим на пилетину ширимо сецкани лук и бели лук, кувамо док поврће не омекша.
  3. Заспавамо тестенину, сол, мешамо, улијемо воду, подесимо режим "Пилаф" и чекамо звучни сигнал.

Ако икад покушате да скухате пилетину у спором шпорету, једноставно се не желите вратити у таву. Уосталом, јела у овом уређају су невероватно укусна, а припремају се брзо и лако.

Слично:Још од аутора: