Ово се воће може назвати "тешким", а све због чињенице да није лако уклонити кожу са њега. Али ипак, постоји неколико начина како правилно очистити шипак без прскања свега.

Како очистити шипак?

Многи људи потпуно одбијају да купе ово воће само зато што не знају како да га очисте. Али на крају крајева ово уопште није тешко научити. Пре него што наставите са поступком, обавезно добро исперите шипак и обришите га папирним пешкиром да постане потпуно сув.

  1. Користите веома оштар нож да уклоните врх да не бисте додирнули зрно.
  2. Пажљиво направите урезе дуж белих пруга, покушавајући да пресече само кору и не дирају бобице.
  3. Рукама узмите један одсечени део и почните да га повлачите. Као резултат тога, оно ће се врло једноставно одмакнути од садржаја. Исто урадите и са свим осталим кришкама.

Ако желите да добијете не кришке, већ само зрно без коре, онда користите другу методу.

  1. На плочу ставите опрано и сушено воће, одсеците његову „круну“.
  2. Оштрим ножем на кожи плода проведите четири реза дуж, као да их делите на сегменте.
  3. Сада морате извршити мали притисак рукама у самој средини плода и тако га раздвојити.
  4. Сваки од формираних делова претворите у посуду тако да се одвојена зрна излију у њу.

Чишћење са 6 покрета

Постоји још један начин да се шипак шири без спреја, а да се при томе одржи интегритет зрна.

  1. Тачно испод „круне“ плода направите кружни, не превише дубоки рез.
  2. Ухватите за реп и пажљиво уклоните одсечену „капу“.
  3. Унутра ћете видети беле мембране.Тамо где се заврше, у близини пилинга, потребно је да направите рез у полукругу да бисте прорезали кожу.
  4. Поставите танки нож у средину фетуса
  5. Окрећите је у смеру казаљке на сату, док гранату треба поделити на делове.
  6. Кашиком уклоните зрно.

Како очистити шипак без прскања у води?

Чини се да је огулити зрелу, сочну шипак - цео проблем. Испада да се лако може изрезбарати у води и ослободити се губитка сока. Али сам процес ће бити дуг.

  1. Воће добро исперите, оставите да се осуши или осуши папирнатим пешкиром.
  2. Ставите га на тврду површину, направите кружни рез на врху, испод „круне“, и уклоните „капу“.
  3. Узмите дубоку посуду, напуните је водом, тамо спустите воће и подијелите рукама на неколико дијелова или на пола. Да бисте га учинили једноставнијим и једноставнијим, можете нанети још неколико уздужних резова на кожи самог плода.
  4. Не уклањајући шипак из воде, почните да га делите на зрно. Након тога, уклоните преостале коже и одвојите садржај. Или све пошаљите на трактор и уклоните сувишне делове.

30 секунди чишћења

Метода која показује да љуштење овог воћа заправо није само једноставно, већ је и врло брзо. Уз то се уопште нећете запрљати, а сва зрна ће остати нетакнута

  1. Ставите опрану и огуљену шипак на тврду површину тако да је „круна“ са стране. Исеците га оштрим ножем заједно с делом воћа.
  2. Унутар ћете видјети бијеле мембране дуж којих морате направити посјекотине.
  3. Затим окрените воће, не заборавите да га ставите у унапред припремљену посуду.
  4. Са необрезане стране тапкајте по њој кашиком. Радите то све док се све зрно не налази у посуди. Имајте на уму да мора бити дубок тако да прскање не лети.

Како очистити шипак тако да остане нетакнут?

Опција чишћења је доље описана када имате цијело округло воће без коре. Овде ће нож бити потребан само за први рез, а затим ће цео процес ићи ручно.

  1. Као и увек, прво исперите воће, уклоните прљавштину са њега и добро га осушите.
  2. Помоћу ножа направите мали рез у „круни“ плода.
  3. Сада можете мало више радити ножем и направити рез укрштеног облика, у којем ће случају наредни поступци бити још лакши.
  4. Ухватите било који део врха на коме је „круна“ плода и почните га врло пажљиво повлачити према себи, без кидања.
  5. Повуците и погледајте шта се дешава - требали бисте видети испод крунског дела белих вена, који указују на то да је кожа почела да се одваја од зрна.
  6. Понављајте ове кораке све док се цела љускица не уклони у потпуности, тако да не заборавите да уклоните фолије. Ако се то не учини одмах и остави за собом, након неког времена биће их тешко одвојити од зрна.

Чишћење режња

Пре него што наставите са поступком чишћења, припремите све што вам је потребно. Требат ће вам прилично дубока посуда, оштар нож и колица.

Препоручује се чишћење гуменим рукавицама, јер оне помажу да се избегне пожутјелост коже. Осликана је под утицајем сока, па је такву камуфлажу врло тешко испрати. Од прскања сока током процеса чишћења заштитите високе странице тањира.

Наравно, у овој методи уместо лонца можете користити кашику.

  1. Гранатуро темељно исперите, можете га чак и кипућом водом. Осушите на собној температури или обришите папирним пешкиром.
  2. Воће ставите на даску, оштрим ножем, одсечите врх тик испод „круне“. Уклоните је.
  3. Испод обрезивања видећете бели чврсти део који га морате уклонити.
  4. Одрежите дно плода до нивоа зрна.
  5. Воће ставите у страну, ножем направите плитки рез тако да кожа пресече дуж плода, као да га желите поделити на пола.
  6. Држите шипак преко дубоког тањира (препоручљиво га је спустити ближе дну како не би просипао сок) и рукама га разрезати у рез. У том случају падајуће зрно треба да падне у контејнер.
  7. Након одвајања, да бисте се осигурали, ставите тањир у судопер (не заборавите да ставите рукавице), празну половицу шипака окрените семенкама надоле и тапкајте по кожи лончићем док се преостали садржај не испрскне. Исто урадите и са другим делом. Уклоните вишак са тањира са огуљеним зрнима, ако се одједном нешто деси са њима.

Наравно, у домовини воћа једе се пуно и са задовољством, а процес чишћења није тежак ни за децу. Вежбајте и ви. Сигурно ћете успети!

Слично:Још од аутора: