Тиквице са мљевеним месом у рерни је јело које ће одушевити не само својим укусним карактеристикама, већ и привлачним изгледом. Није тешко направити тако срдачну тепсију, тако да се чак и почетница домаћица може носити са задатком.

Класичне тиквице са мљевеним месом у рерни

Прво би требало да користите најједноставнији рецепт и кувате пуњене тиквице које се пеку у рерни.

Да бисте направили сочно јело од поврћа потребно је набавити:

  • тиквице велике - 3 ком .;
  • масни мајонез - 3 кашике. л .;
  • лук - 1 велика глава;
  • млевено месо - 0,5 кг;
  • парадајз у сопственом соку - 150 г (може се заменити кечапом);
  • масна павлака - 3 кашике. л .;
  • млевени бели лук и со - по укусу.

Кухамо према рецепту:

  1. Поврће се темељито опере, од њих се одстрани коре.
  2. Тиквице се режу подлошком дебљине 2 - 3 цм.
  3. Језгра се уклања кашичицом, али тако да остане дно.
  4. Каша од поврћа помешана је са ситно сецканим луком.
  5. Млевено месо се пржи док не омекша и помеша се са поврћем.
  6. Пуњење је ароматизирано сољу, белим луком, а затим зачињено мешавином киселе павлаке, парадајза и мајонеза.
  7. У “здјелице” за резање резултирајућа маса се затрпа.

Посуда се стави у рерну и пече 30 минута.

Кување јела са пиринчем

Још један брз и једноставан рецепт за прављење тиквица. Потребно је више од сат времена за кување.

Састав јела укључује следеће састојке:

  • младе тиквице - 1 ком .;
  • млевено месо - 0,4 кг;
  • тврди сир - 150 г;
  • пиринчана каша - 1/3 тбсп .;
  • зрели парадајз - 1 - 2 ком .;
  • ароматично биље и со.

За кување је боље узети младе тиквице. Морате да поцрните са презрелим уклањањем тврдих семенки.

Кување се врши следећим редоследом:

  1. Тиквице очистимо, из поврћа уклонимо семенке.
  2. Исеците га на танке кругове, додајте и испржите.
  3. Скухајте брашно од пиринча, оставите да се охлади и помешајте са месним производом.
  4. Опет, посолите све и темељно ароматизирате биљем.
  5. Скините парадајз са коре и ситно исецкајте воће, пошаљите га млевеном месу с пиринчем.
  6. На лим за печење ставите прстенове од поврћа, а на њих месни надјев.
  7. Комаде поспите ренданим сиром и пеците у рерни.

Након 30 минута, мирисна тиквица од тиквица у рерни биће готова.

Пуњени бродови

Одлично предјело за свечаним столом биће "бродови" тиквице са мљевеним месом.

Да бисте направили ово поврће, потребно вам је следеће компоненте:

  • млевено месо - 450 - 500 г;
  • младе тиквице - 3 ком .;
  • тврди сир - 150 г;
  • масни мајонез - 100 г;
  • слатка паприка - 1 п .;
  • лук - 1 глава;
  • со и омиљени зачини.

 

Поступак кухања: корак по корак:

  1. Тиквице нарежите заједно, одвојите месо и семенке.
  2. У тави пржите млевено месо.
  3. У месо додајте ситно сецкани лук и белу паприку.
  4. Додајте со и зачине и кувајте под поклопцем око 5 минута.
  5. Добијени пуњење се ставља у тиквице, посипа се обилицом сира, а затим се премаже мајонезом.
  6. Посла пола сата у рерни.

Ако желите да добијете оштрије „чамце“, тада можете уситнити неколико режња белог лука у млевено месо.

Укусни прстени тиквице од печене тиквице

Невероватно укусне су пуњене тиквице нарезане на колутове. Поред тога, кување траје неколико минута.

Потребни производи:

  • тиквице - 2 ком .;
  • млевено месо од две врсте меса - 0,5 кг;
  • лук - 1 п .;
  • шаргарепа - 1 ком .;
  • со и италијанско биље.

Млевено месо је најбоље од свињетине и пилетине. За дијеталну храну, прва врста меса се може у потпуности искључити.

Затим следите упутства:

  1. Тиквице се секу на танке кругове, док се са њих уклања језгра, тако да се у свакој формира пролазна рупа.
  2. Пергамент за печење ставите у калуп.
  3. На папир су стављени прстенови тиквице.
  4. Преостало поврће ситно сецкати и помешати са млевеним месом.
  5. У масу се додају сол и италијанско биље, све је добро измешано.
  6. Пуњење се ставља у рупице тиквица.

Јело са поврћем се пече око 40 минута. Ако у фрижидеру постоји комад сира, прстење можете додатно посипати чипсом од сира. Тиквице ће у овом случају постати пуно укусније и сочније.

Уз додатак сира и млевене пилетине

Младе тиквице можете испећи са сиром - поврће је врло укусно. А присуство месног пуњења учиниће јело храњивим.

За израду је потребно складиштити:

  • млевена пилетина - 500 г;
  • тиквице - 2 ком .;
  • шаргарепа - 1 ком .;
  • лук - 1 средња глава;
  • тврди сир - 200 г;
  • свежи парадајз -1 п .;
  • мајонез - 3 кашике. л .;
  • ситна сол и зачин.

Начин кухања:

  1. Оперите, огулите тиквице, поврће нарежите на колутове дебљине 2 цм.
  2. Уклоните језгро. Од каше можете затим испећи палачинке.
  3. Измрвите лук, шаргарепу и паприке и лагано их пржите.
  4. Пржено поврће помешајте са млевеним месом, посолите и попаприте.
  5. Положите папир за печење у калуп и поврће ставите на њега.
  6. Ставите празнине у празнине.
  7. Насјецкајте парадајз и положите један на сваку тиквицу.
  8. Подмажите површину ужине мајонезом.
  9. На сваку гредицу поспите нарибани сир.

Пеците у рерни 40 минута. Готове тиквице можете прелити копаром. Пуњено поврће је спремно, можете поставити стол!

Слично:Још од аутора: