У Италији нису само тестенине и пице, већ и разни укусни залогаји. Кулинарски стручњаци научили су како кухати укусну италијанску салату од тјестенине. Представљамо вам најбоље рецепте за кување који се могу наћи у познатим италијанским ресторанима.

Италијанска салата од тјестенине - класика жанра

Мирисна, укусна залогајница која може задивити госте и напунити салате старе више десетљећа.

Састојци

  • тјестенина - 120 г;
  • мајонез;
  • сир - 120 г;
  • шунка - 210 г;
  • јаје - 2 ком. кувано;
  • кисели краставац - 1 ком .;
  • копар - 45 г;
  • парадајз - 2 ком.

Кување:

  1. За кување користите спирале, које ће предјелу дати допадљивији изглед. Скухајте га. Вода треба посолити. Да би тестенина била савршена, следите препоруке на паковању. Главни услов је не пробавити.
  2. Самљети краставац. Исецкајте парадајз. Сјецкајте шунку и јаја. Да бисте били укуснији, покушајте да исечете исте дугачке траке. Нарибајте комад сира.
  3. Сјецкајте копар. Повежите производе. Сипајте мајонезу. За сол. Промените.

Са шунком и сиром

Салата с тјестенином, шунком и сиром је шарена и хранљива. Погодно за целу породицу.

Састојци

  • кукуруз - 320 г конзервираног;
  • шунка - 320 г;
  • со;
  • парадајз - 2 ком .;
  • мајонез;
  • слатка паприка - 2 ком .;
  • сир - 210 г;
  • тјестенина - 420 г.

Кување:

  1. Скувајте тестенину. Супер.
  2. Сјецкајте бибер. Самљети парадајз. Шунки ће требати кришке. Нарибајте сир.
  3. Комбинујте састојке. Сипајте мајонезу. За сол. Променити

Кување са туном

Италијани воле да експериментишу са производима, сваки пут када примају јела невероватног укуса. Нудимо невероватну и врло укусну могућност кухања - предјело са тјестенином и туном.

Састојци

  • тјестенина - 170 г коврчава;
  • бибер;
  • листови босиљка - 45 г;
  • конзервирана туна - 1 лименка;
  • со;
  • Трешња - 220 г;
  • винско сирће - 3 кашике. кашике;
  • маслине - 120 г;
  • маслиново уље - 6 кашика. кашике;
  • лук - 0,5 ком.

Кување:

  1. Скувајте тестенину. Придржавајте се препорука произвођача. Исцедите течност. Супер.
  2. Ољуштите лук. Пошаљите пасти. Додајте сецкани парадајз и сецкани босиљак.
  3. Исећи маслине. Ставите у салату. Оциједите течност из конзерве и насјецкајте туну. Пошаљите пасти.
  4. Сипајте маслиново уље. Поспите бибером. За сол. Сипајте сирће и измешајте.

Италијанска салата са тјестенином од лососа

Гурманско јело које ће својим изгледом очарати све и већ од првих секунди појавит ће се жеља да га испробате.

Састојци

  • маслине - 13 ком .;
  • лимунов сок - 2 кашике кашике;
  • тјестенина - 170 г;
  • маслиново уље - 2 кашике. кашике;
  • мало засољени лосос - 210 г;
  • со;
  • бели бибер - 1 п .;
  • копар - 15 г;
  • свежи краставац - 1 ком.

Кување:

  1. Прокухајте производ од тјестенине. Користите спирале за кување. Супер. Навлажите маслиновим уљем. Промените.
  2. Лосос ће бити потребно исећи на танке тракице.
  3. Исећи маслине. Из једног плода треба добити четири кришке.
  4. Сјецкајте слатку паприку.
  5. Исецкајте краставац.
  6. Додајте рибу у тестенину.
  7. Сипајте паприку на коцкице.
  8. Ставите краставац и сецкане маслине.
  9. Сипајте маслиново уље у лимунов сок. Промените. Сипајте у салату са тестенином и лососом.
  10. За сол. Променити Поспите сецканим зачинским биљем.

Са парадајзом

Парадајз чини свако јело сочнијим и укуснијим, италијанска салата није изузетак. Нудимо врло укусну и брзу варијанту припреме, што је идеално за ужину током радног дана.

Састојци

  • шунка - 320 г;
  • мајонез - 190 мл;
  • сир - 220 г;
  • кукуруз - 1 лименка;
  • со;
  • тјестенина - 410 г рогова;
  • паприка - 2 ком .;
  • парадајз - 2 ком.

Кување:

  1. Скухајте рогове. Супер.
  2. Насјецкајте шунку. Пошаљите пасти. Додајте сецкани парадајз.
  3. Самљети бибер. Пошаљите пасти. Нарибајте сир. Поспите храну. За сол. Сипајте мајонез. Додајте кукуруз. Промените.

Како кувати са козицама

Ово јело је погодно за све љубитеље морске хране. Молимо породицу с кулинарским ремек-дјелом италијанских мајстора.

Састојци

  • тјестенина - 320 г куване спирале;
  • пињоли - 120 г;
  • маслиново уље - 20 мл за пржење;
  • краљевске козице - огуљене 550 г;
  • бели лук - 5 режња;
  • шампињони - 120 г;
  • босиљак - 45 г;
  • Трешња - 160 г;
  • лимун - 1 п .;
  • сир - 60 г;
  • маслиново уље - 50 мл за сос.

Кување:

  1. Скувајте тестенину. Придржавајте се препорука произвођача. Измерите потребну количину. Супер.
  2. Насјецкајте шампињоне.
  3. Ставите козице у врућу таву са маслиновим уљем. Станите три минута. Додајте сецкане шампињоне. Променити Затамните две минуте. Охладити и послати тјестенини.
  4. Насјецкајте вишњу. Додајте у салату. Нарибајте сир. Пошаљите бријање тјестенини.
  5. Истисните сок од лимуна. Насјецкајте босиљак и додајте соку. Нарежите рерне белог лука и ставите сок. Баци орахе. Сипајте маслиново уље и измешајте. Добијену мешавину додајте у грицкалицу. Промените.

Топла италијанска салата од тјестенине

Предјело је савршено за свечане гозбе и служи као срдачна прилога за породичну вечеру.

Састојци

  • тјестенина - 0,5 паковања спирале;
  • Провансалско биље - 1 кашика;
  • зелени пасуљ - прегршт;
  • сок - 0,5 ком. Лимун
  • Трешња - 12 ком .;
  • павлака - 3 кашике. кашике;
  • со;
  • паприка - 2 ком .;
  • капре - 2 кашике кашике;
  • Цхеддар сир - 60 г;
  • соја сос - 6 кашика. кашике;
  • маслиново уље;
  • бели лук - 4 режња.

Кување:

  1. Закухајте спирале.
  2. Насјецкајте вишњу. Сјецкајте бибер. Насјецкајте чешњак. Једно одлазак за сос. Поставите у таву. Сипати уље. Додајте соја сос (2 кашике). За сол. Баци грах. Промените. Тост.
  3. Сјецкајте сир. Биће потребне мале коцке. Исецкајте капарије. Уклоните корицу лимуна. Сјецкајте кашу.
  4. Исцедите течност из спирале.Додајте вруће пржење. Баците сир и капрене. Ставите кришке лимуна. Поспите провансалским биљем. Сипајте соја сос и маслиново уље. Додајте киселу павлаку и здробљени чешња белог лука. Промените.

Релатед:Још од аутора: