Округла наранџаста персим је јестива док не постане мека и зрела. Стабла персиме савршено украшавају сеоске куће, где њихови светли сферични плодови висе на гранама након што лишће падне до зиме. Да би имали своје атрактивно дрво, баштовани ће дати савете како да узгајате персим код куће из семена.

Где и како расте персимон?

Све врсте персиммонс захтевају врло мало специјализоване неге и прилично су имуне на проблеме и штеточине које друге воћке могу заразити. Све што вам треба је топло љето и пуно сунца, односно услови што ближи онима гдје персиммонс расте у природи. У јесен персимон подноси мале мразеве, али зими је боље очистити у стакленику.

Постоје две уобичајене врсте персиммонс:

  • адстригентно мека сорта која ће бити невероватно трпљива док не сазри и не постане потпуно мека, попут желе. Ова сорта је дивно слатка и савршена за печење;
  • сорта која се не веже или тврда персим која остаје чврста након зрења и одлична је за јело свеже.

Клима у којој расте персиммонс треба да буде влажна и топла, неке врсте се самопрашују, некима је потребан полен, а некима плод без другог стабла.

Воће има бољи укус на опрашеним стаблима

Разјасните ову тачку ако ћете купити садницу. Поред тога, иако постоји неколико сорти патуљастих сорти, лако можете подрезати стандардна стабла да бисте их задржали у жељеним границама.

Сакупљање семена

Најбоље време за бербу семенки азијске персиме за садњу је када је плод зрео, али још увек на дрвету. Период бербе варира овисно о одређеној сорти и може се одвијати од почетка августа до краја децембра.

Стратификација и складиштење семена

Сјеменкама азијске персиме потребан је период од два до три мјесеца за хлађење од 1 до 10 степени Целзијуса пре садње. Овај поступак, назван стратификација, омекшава горњи слој семена и омогућава му клијање. Семе мора бити влажно током поступка одлагања. Добар начин да се семенке шимперије остану влажне је да их ставите између слојева влажне маховине тресета у херметички затворену пластичну кесицу. Не заборавите да оставите неколико рупа у кеси да бисте омогућили циркулацију ваздуха. За стратификацију, семе можете помешати и са сировим песком.

Садња семена персиме

Да би семе азијске персиме почело да расте, требат ће вам огуљена садна смеша и лонац величине цца. 20 цм. Добар начин да се одреди дубина за садњу семена је да се постави на дубину која је једнака пречнику семена.

Упутство за употребу:

  1. Изаберите зрелу персиму у касну јесен или почетком новембра или је купите на пијаци. Када сазри, плод постаје мекан и поприма светлу нијансу наранџе.
  2. Прережите воће на пола. Уклоните тамне семенке величине грожђица и одмах их огули, јер имају љуску која је налик желеу која их ферментира. Осушите их тако што ћете их ставити у сухи папирни пешкир на 48 сати.
  3. Сјеменке помијешајте са неколико шака влажног тресета. Чувајте у хладњаку у затвореној пластичној кеси два месеца. Држите температуру између 2 и 5 степени Целзијуса.
  4. Изаберите место слетања са светлом, хумусом богатом земљом и делимичним сунцем. Радите на дубини до 20 цм. Направите мали ров са мотиком или ивицом лопате. Добро залијте ров.
  5. Извадите семенке из фрижидера и намочите у хладној води два или три дана. Садите их на удаљености од 30 цм једна од друге дуж рова на дубини од 4 цм у пролеће или почетком јесени.
  6. Танке саднице једном у прву јесен остављају сваког 6. Годину дана после садње, здрава садница треба да буде висока 20 цм. Отопите их поново у другом јесењу, остављајући само број стабала персиме, које желите да узгајате. Имајте на уму да свако зрело дрво може да достигне 1-1,5 м висине.

Алатке које су вам потребне:

  • папирни пешкири;
  • тресет;
  • пластична кеса;
  • лопата или мотика;
  • посуда са водом.

Важно је да тло око семена буде влажно током клијања и у почетној фази раста. Температуре између 21 и 23 степена Целзијуса су сасвим погодне за овај период.

Пуцњеви и лишће

Очекује се да ће се изданак појавити једну до шест недеља након садње семена. Важно је да земља буде влажна током садница и садница. Сјеменке азијске персиме чувајте на топлом, сунчаном мјесту током прве вегетацијске сезоне. У пролеће након клијања можете садити нову садницу у башти. Најбоље место за слетање је подручје на сунцу са добро дренираним, благо киселим, песковитим или иловастим тлом.

Препоруке за садњу садница

Да бисте узгајали персиме из садница, требате користити голе саднице коријена, садите њихову обрађену земљу у пролеће. Такође се узгајају шимуне у лонцу током целе године, мада би требало да избегавате најтоплије летње месеце. Немојте се изненадити црним коренима - ово је њихова природна боја.

Увијек се преферира добро дренирано тло, али персона, нарочито јапанска, толерантна је на различита тла.

Како посадити

За голе биљке корена копајте рупу за садњу која ће бити приближно исте дубине као и корен и двоструко широка. На средини рупе направите конус, који треба да буде довољно дубок да би крошња дрвета могла да седи непосредно изнад линије тла.Залијевајте коријење дуж рупа да бисте подстакли ширење коријена. Поставите дрво на место, раширивши корење око конуса и поново насипајте земљу.

За биљке које се узгајају у контејнерима, ископајте рупу за садњу тако да буде на истој дубини као и коријенска кугла и двоструко је широка, а затим лагано узмите дно рупе. Затим ставите биљку у рупу и натопите корење. Напуните тло и створите мало наводњавања око спољне стране рупе.

Након садње можете обрезати додатне гране да бисте формирали крошњу. Затим добро залијте и додајте малч најмање 7 цм од пртљажника.

Захтеви за негу персимена

Персиммон је једно од најјачих и најудобнијих воћака.

Захтијева нешто пажње од вас, али није превише ћудљив или проблематичан, као неки од најпопуларнијих плодова. Ваш највјероватнији проблем, посебно током првих неколико година, јесте одбацивање воћа. Ово се може исправити узастопним залијевањем, прскајте лишће и не прекривате тло.

Залијевање

Азијски персим су прилично отпорни на сушу, али ћете добити најбоље воће ако залијевате најмање сваких неколико недеља. Али немојте преоптеретити биљку: тло треба бити помало (иако не потпуно) суво пре следећег залијевања. Хибридне сорте персиммона добро реагују на редовне распореде залијевања.

Топ дрессинг

Азијске персиме треба оплодити крајем зиме или у рано пролеће, чим тло постане погодно за рад. Учините то само ако дрво не расте добро. Често је потребно да додате органску малчицу како бисте развој вратили на прави пут.

Стањивање

Ако је младо дрво преоптерећено воћем, одвојите гране. Нема разлога да се тањира ако видите да се дрво добро носи са оптерећењем.

Обрезивање

Азијски персиммонс треба да има или произвољни облик без централног дебла, или модификовано централно дебло, одакле су усмерене све гране. Да бисте формирали такво дебло, потребно је подрезати гране првих неколико година, сукцесивно развијајући њихов преферирани облик и уклањајући све предуге или кратке гране. Након тога, потребно је само одржавати облик козметичким обрезивањем, као и редовно уклањати болесне, осушене или закривљене елементе. Можете и да обрежете доње гране да бисте подигли круну. Уклоните све бочне изданке око базе дрвета.

Штетници и болести

Птице ће бити примамљене светлим и сочним плодовима, али тешко је назвати такав кварт недостатком. У влажној клими дрво може постати жртва антрацнозе. Држите лишће сувим и осигурајте добру циркулацију ваздуха. Уклоните и уништите погођене гране.

Берба

Персона почиње да уноси плод у 4-5 јесени након садње, а на дрвећу ћете наћи плодове чак и након пада лишћа. Прво саберите плодове са врха крошње, јер најбрже сазревају. Остатак воћа може да виси до почетка мраза.

Сакупите адстригентне сорте након што су у јесен потпуно сазреле када постану потпуно меке. Ако их требате прикупити раније, причекајте да се потпуно обоје у њену наранџасту боју, а затим их оставите да сазревају у соби на хладном месту док не постигну жељени ниво мекоће.

Астрингентне персиме дозријевају у рану јесен, обично након првог доброг мраза. Показатељ зрелости је наборана кожа и мекоћа. Ако птице гледају у њих, можете их убрати мало раније, али да бисте избегли стезање, пустите их да потпуно сазрију пре јела.

Сакупите сорту која се не веже када сазри. Извршите тест укуса и, ради додатне поузданости, пустите воће да легне један или два дана пре јела.

Сродни:Још од аутора: