Традиционални начин прављења каше је хељда у лонцу у рерни. Представљамо најбоље рецепте за припрему укусних јела која ће имати укус попут старих руских јела из рерне.

Хељда у лонцу у рерни са поврћем

Јело припремљено у рерни увек има посебан укус и арому. У овој варијанти, хељда има укус што је ближи руралној храни. Захваљујући додавању поврћа, храна постаје веома корисна.

Састојци

  • хељда - 1 шоља;
  • со;
  • шаргарепа - 1 ком .;
  • Лаврусхка - 2 листа;
  • бели бибер - 1 п .;
  • печурке - 8 ком .;
  • бели лук - 4 режња;
  • путер - 1 п .;
  • першун - 5 грана;
  • смрзнути грашак - 1 шоља.

Кување:

  1. Мркву исеците, а затим бибер. Набавите коцке са страном од пола центиметра. Насјецкајте чешањ бијелог лука. Ољуштите лук. Самљети зеље.
  2. Исперите житарице и грашак. Сјецкајте шампињоне.
  3. Сви састојци који су припремљени за комбинирање. Поспите бибером. Додајте лаврусхку. Посолите и измешајте.
  4. Узми лонац. Ставите смешу. Сипати у воду. Течност треба да потпуно покрије састојке.
  5. Сјецкајте уље. Ставите у лонац. Покријте поклопцем.
  6. Ставите у рерну. Пеците сат времена. 200 степени режим.

Кување са пилетином

Хељда са пилетином је врло њежна. Због чињенице да се јело кува у лонцу, филе је сочан и намочен, а хељда је мршава.

Састојци

  • пилећи филе - 550 г;
  • со;
  • зеље;
  • хељда - 2 кригле;
  • бибер;
  • зачине;
  • лук - 1 п .;
  • Лаврусхка
  • уље;
  • грашак црни бибер.

Кување:

  1. Пилетина изрезана на комаде. Ољуштите лук. Загријте тепсију. Сипајте уље и ставите кришке лука на месо. За пржење. Проћи ће седам минута.
  2. Исперите зрна хељде. Ставите на месо. Пржите пет минута.
  3. Померите пржење у саксији.Ширите храну само у средину посуде. За сол. Поспите зачином. Покријте поклопцима.
  4. Ставите на решетку у рерну. Пеците сат времена. Режим од 130 степени. Изађите и поспите биљем.

Да зидови од глине не апсорбују влагу и на тај начин јело не осуши, посуде напуните водом пола сата пре кувања.

Трговци месом

Од уобичајених производа можете направити укусно јело које ће додати разноликост вашој исхрани. Грожђице успавају у контејнеру и захваљујући поврћу постају богате.

Укусан рецепт:хељда у спором шпорету

Састојци

  • бели лук
  • свињетина - 650 г;
  • со;
  • хељда - 360 г;
  • зеље;
  • вода - 130 мл;
  • лук - 220 г;
  • биљно уље - 5 кашика. кашике;
  • шаргарепа - 160 г;
  • парадајзна паста - 60 мл;
  • бибер - 130 г бугарског.

Кување:

  1. Исецкајте свињски комад. Ставите у тепсију и испржите. Не сипати уље. Распоредите у тегле.
  2. Ољуштите лук. Нарибајте шаргарепу. Поставите у таву. Сипати уље. Пржити. Пошаљите на месо.
  3. Сјецкајте бибер. Покријте печено. Сипајте зрна хељде. Сипајте парадајз пасту у воду. Промените. Сипајте хељду.
  4. Поспите сољу. Поспите зачинима. Ставите насјецкане клинчке белог лука.
  5. Сипати у воду. Покријте сецканим зеленилом.
  6. Пирјајте хељду с месом у лонцима у рерни сат времена (180 степени).

Хељда са гљивама у лонцу у рерни

Гљиве испуњавају јело посебном аромом. Храна ће се свидјети свим љубитељима шумских дарова. Било која врста гљива погодна је за кување.

Укусан рецепт:хељда са пилетином у рерни

Састојци

  • гхее - 2 кашике. кашике;
  • шампињони - 550 г;
  • хељда;
  • лук - 2 ком .;
  • со;
  • вода
  • шаргарепа - 2 ком.

Кување:

  1. Насјецкајте шампињоне. Сипајте гхее у шерпу. Ставите кришке печурке. Ставите рендану шаргарепу. За пржење.
  2. На посебној сувој тави загрејте гриз.
  3. Ставите кашу у саксије. Покријте пржењем. За сол. Сипати у воду. Можете користити јуху, а онда ће укус бити засићенији. У сваки лонац хељде ставите осам великих кашика.
  4. Ставите у претходно загрејану рерну. Полежати пола сата. Режим од 180 степени.

Уз млевено месо

Припремајући јело са мљевеним месом, бићете веома задовољни резултатом. Мршава текстура ће се растопити у устима и испунити собу задивљујућом аромом.

Састојци

  • шаргарепа - 80 г;
  • хељда - 1 шоља;
  • црни бибер;
  • уље;
  • млевено месо - 570 г;
  • со;
  • лук - 60 г.

Кување:

  1. Сјецкана шаргарепа. Ољуштите лук. Ставите у тепсију. Напуните уљем. Пржити.
  2. Додајте млевено месо. За пржење.
  3. Ставите опране житарице у саксије. Покријте пржењем. Сипати воду. Производи морају бити у потпуности покривени.
  4. Неопходно је посуде изложити у хладну пећницу, јер у супротном постоји велика вероватноћа да ће се лонци распрснути. Пеците сат времена. Температура је 180 степени.

Ово је занимљиво:како кувати хељду у води

Говеђи рецепт

Многи избегавају кување јела са говедином, верујући да је месо увек тешко. Нудимо вам да припремите укусно јело које ће обичну вечеру претворити у празник.

Састојци

  • говедина –750 г;
  • зачини
  • хељда - 13 кашика. кашике;
  • со;
  • лук - 3 ком .;
  • шаргарепа - 3 ком .;
  • биљно уље;
  • бели лук - 4 режња;
  • свежи зачин - 6 грашка;
  • Лаврусхка - 3 листа.

Кување:

  1. Сјецкајте говедину. Сваки комад треба бити око три центиметра.
  2. У тави загрејте уље. Ставите комаде говедине. За пржење.
  3. Ставите у саксије. Ставите лук насјецкани лук.
  4. Насјецкајте шаргарепу. Прекријте лук добијеним прстеновима. За сол.
  5. Ставите огуљене режњеве белог лука. Ставите першун и бибер. Поспите зачинима. Сипати воду.
  6. Затворите поклопце. Ставите у рерну. Да прође сат времена. Режим од 220 степени.
  7. Ставите хељду. Сипајте воду да потпуно прекрије хељду.
  8. Врати на печење. Станите 17 минута.

Ребра од хељде у лонцу

Нудимо да кухамо хељду у лонцу са додатком ребара. Укусно и мирисно јело постаће омиљено у вашој породици.

Састојци

  • со;
  • свињска ребра - 1100 г;
  • бибер;
  • хељда - 1,5 шоље;
  • мајонез;
  • лук - 2 лука;
  • биљно уље - 1 кашика. кашика;
  • шаргарепа - 2 ком .;
  • парадајз - 1 ком .;
  • црвена паприка - 1 ком.

Кување:

  1. Посолите ребра. Поспите бибером. Сипајте мајонезу. Променити Инсистирајте четири сата.
  2. Скувајте хељду. Загрејте таву. Поставите ребра. За пржење.
  3. Ставите пржење у лончиће. Покријте кашом.
  4. Нарибајте шаргарепу. Ољуштите лук. За пржење. Ставите сецкани бибер. Пржити.
  5. Ставите хељду. Покријте сецканим парадајзом. Поспите бибером. За сол.
  6. Пеците у рерни.

Укусан рецепт:хељда са мљевеним месом

Како кувати свињетину

Јело ће испасти прхко и изненађујуће мирисно.

Састојци

  • бели лук - 2 режња;
  • путер - 110 г;
  • хељда - 3 шоље;
  • со;
  • лук - 1 п .;
  • свињетина - 1100 г;
  • Лаврусхка - 4 листа;
  • сунцокретово уље - 2 кашике. кашике.

Кување:

  1. Исећи и пржити свињетину. Ставите у саксије.
  2. У тепсију ставите сецкани лук и рендану шаргарепу. Пржити. Пошаљите на месо.
  3. Покријте хељдом. Сипајте у воду, потпуно прекривајући састојке. Убаците чешањ белог лука и лаврусхку. Ставите сецкани путер. Пеците под затвореним поклопцем сат времена. Температура рерне је 175 степени.

Слично:Још од аутора: