Хељда са пилетином одлична је комбинација за хранљиву здраву вечеру. Такво јело могуће је направити врло брзо и једноставно, посебно ако се хељда са пилетином кува у спорој шпорету.

Класичан рецепт у лаганом шпорету

Посластице по овом рецепту испасти ће не само укусне, него и економичне. Садржи: 370 г житарица и исто толико пилећег меса, 2 ком. шаргарепа и лук, пар режња белог лука, сол, ароматично биље.

  1. Прво, у чуду - припрема се тава са врућим уљем у програму "Пржење" комада пилетине. Треба их прекрити лаганом апетитном коре.
  2. Што се више поврћа користи, то ће јело бити сочније. Лук и шаргарепу можете повећати на 3-4 комада.
  3. Припремљено сецкано поврће шаље се месу. Производи се заједно пирјају у програму Плов 12-15 минута.
  4. Хељда се добро опере и стави у посуду са осталим састојцима. У масу додајте со и бибер.
  5. Сипајте воду тако да течност покрива све састојке.
  6. Под затвореним поклопцем јело се пирја у истом режиму још пола сата.

Сјецкани бели лук додаје се у посластицу око 5 минута пре него што се скува.

Са гљивама

Укусно је кухати хељду с пилетином и уз додатак било каквих гљива. Ако се желите спасити од дуге прелиминарне припреме производа, боље је узети свјеже шампињоне (250 г), а осим њих: 280 г хељде, сол, пола литре било ког бујона, лук, 280 г пилећег филета, мјешавину паприке по укусу.

  1. Гљиве се пере, чисти и ситно сече оштрим ножем. Кувају се 3-4 минута на било којој масти у програму "Пржење".
  2. Коцкице лука се изливају гљивама, а кување наставља још пар минута.
  3. Након додавања кришки меса, састојке је потребно пржити још 10-12 минута.
  4. Остаје темељно испрати хељду и сипати је у посуду.
  5. Компоненте се пуне бујоном, сољу и бибером.
  6. Посластица ће бити припремљена у режиму „Житарице / Пиринач“ до краја програма.

Пре послуживања, јело се украшава сецканим зачинским биљем.

Трговачка хељда са пилетином

Ова опција освежења била је популарна у богатим племићким кућама протеклих векова. Служена је драгим гостима и за празничним столом. Састав јела укључује следеће производе: 1 кашика. житарице, 2 кашике. топла вода за пиће, 420 г пилећег филета, велика шаргарепа, 4-5 чешњака чешњака, сол, 2 велике кашике кечапа, 40 г путера, било суве зачине.

  1. Мали комадићи филета пржени су до златне боје у програму Печење.
  2. Затим се месу дода сецкано поврће. Мрква се рендира, лук се исече на коцкице, а бели лук протисне кроз пресу.
  3. Компоненте се заједно прже 3-4 минута.
  4. Опрана хељда, сол, зачини се сипају у капацитет пекача.
  5. Остаје да напуните компоненте водом разблаженом у кечапу у њој.
  6. У режиму "Пилаф", хељда у трговинском стилу са пилетином ће се пирјати до краја програма.

Ово је занимљиво: хељда рецепт за трговца у лаганој шпорет

За посластице се послужује асортиман киселог поврћа.

Са поврћем

Поврће са хељдом најбоље је комбиновано са шаргарепом, луком и слатким бугарским бибером. Све ове компоненте узимају се у једном комаду. Такође ће се користити: 1,5 кашика. житарице, 3 велике кашике парадајз пасте без адитива или велика сочна парадајз, 310 г пилећег филета, сол, прстохват италијанског биља и гранулирани бели лук.

  1. У добро загрејаној масти у програму Печење, све поврће се пржи редом. Прво - сецкани лук, затим - нарибана шаргарепа и сецкане паприке.
  2. Кад је поврће спремно, на њих се шаље пилећи филе, исечен на велике комаде. Заједно се састојци кухају у истом програму још 5-6 минута.
  3. Остаје да у посуду додате со, зачине, пасту од парадајза или рендану парадајз без коже.
  4. Компоненте се сипају 2,5 кашике. топла вода.
  5. У режиму "Гашење", посластица ће се припремати 40-45 минута.

Послужите јело уз салату од сезонског поврћа.

Са парадајз сосом у лаганој шпорет

Ако јело припремите са ароматичном палентом, испоставиће се да је посебно нежно и укусно. Умак је најбоље правити од поврћа и сока од парадајза (1 кашика). Такође се узимају: слатка црвена паприка, шаргарепа, со, лук, 1 пилеће филе и 230 г хељде.

  1. Пре свега, хељда је пажљиво одабрана и испрана текућом водом, након чега се положи у посуду за више кухања.
  2. На врх хељде послали су мале кришке месног филета.
  3. Састојци се сипају водом у омјерима 1: 2,5 и сољу по укусу.
  4. У програму Крупа, посластица се одлежава под затвореним поклопцем 40 минута.
  5. За паприку, све поврће и половина сока од парадајза помоћу посебне млазнице за блендер претварају се у смоотхие.
  6. Затим је сос разблажен преосталим соком.
  7. Када је готово сва влага испарила из каше, потребно ју је сипати преко резултирајуће кашике неколико минута.

Јело се сервира вруће са домаћим хлебом.

Дијетална хељда са пилетином

Каша од хељде с месом може се направити дијетално нискокалорично јело. У овом случају биће припремљена од: пилећих прса, 1 више-чаше житарица и 2,5 више-чаша воде, соли, 70 мл сојиног соса.

  1. Опрана хељда се одмах ставља у капацитет уређаја, напуни водом и посоли.
  2. Месо се исецка на кришке, прелије сосом и остави да се маринира 10-12 минута.
  3. Даље, на врх хељде поставља се специјално постоље за парење у вишедерицама, на њу се постављају комади меса.
  4. Јело ће у програму „кување на пари“ нестајати 45 минута.

Посластица се послужује без додатних умака.

Тајне кувања у спором шпорету: Поларис, Редмонд

Било која мултикућица, без обзира на модел, погодна је за прављење хељдине каше. Само требате бити у могућности да одаберете прави режим за различите фазе процеса. На пример, већина уређаја из Редмонда и Полариса имају програме „Пржење“ и „Печење“. Ови режими су погодни за пржење меса и поврћа.

За следећу фазу Поларис мултицоокер је савршен за Крупа или Стеаминг програм. Можете да користите режим "гашења".

За мултикухаре Редмонд, каша од хељде је веома погодна за програм Пилаф, као и за рижу / житарице. Већина их има режим "Гашење".

Слично:Још од аутора: