Топла чоколада није само напитак, већ је набој енергије за цео дан. И није потребно трчати за њим до најближег кафића, јер брзо можете направити домаћу посластицу.
Садржај материјала:
Најлакша топла чоколада
Да бисте направили пиће са заиста богатим укусом, узмите најбољу црну чоколаду. Његов квалитет директно утиче на резултат.
Потребни производи:
- три чаше млека;
- једну и по кашичицу кукурузни скроб;
- шећер по укусу;
- 180 грама добре тамне чоколаде.
Процес кухања:
- Чоколаду поделимо на комаде тако да се брже растопе и ставимо у лончић.
- Додајте половину наведене количине млека и укључите шпорет на просечан ниво грејања.
- Стално мешајући састојке у тави, чоколаду доведите у течно стање.
- У шкроб улијте две кашике млека, сачекајте да се отопи, а добијену масу комбинујте са преосталим млеком.
- Ова мешавина мора да се сипа у растопљену чоколаду, а пиће мућкате мешалицом или миксером.
- У овој фази додавамо жељену количину шећера, мешамо и кувамо око пет минута на лаганој ватри док се не згусне.
Са бананом
Топла чоколада можете направити са додатком банане - ово је добра, ароматична комбинација.
Потребни производи:
- једна банана;
- пола литра млека;
- око 50 грама млечне чоколаде.
- Процес кухања:
- Огулите банану, исеците на комаде и чоколаду поделите на коцкице.
- У шерпу сипајте млеко, помешајте са чоколадом и бананом.
- Састав загревамо на лаганој ватри док се чоколада потпуно не растопи, а затим добијену масу тучемо миксером док не постане глатко.
- Пре послуживања можете додати мало шећера по укусу.
Рецепт за зечиће
Потребни производи:
- 100 грама чоколаде;
- марсхмаллов - по вашој жељи;
- 140 милилитара креме;
- 0,6 литара млека.
Процес кухања:
- Сипајте наведену количину млека и врхња у тепсију. Помешајте и ставите да се загрева на лаганој ватри.
- Затим додајте чоколаду коју прво морате поделити на мање комаде.
- Сачекајте да се садржај таве прокуха, извршите низак ниво загревања и мало промешајте да се постигне хомогена смеша.
- Сипајте га у шоље и на њих ставите марсхмаллов.
Топла чоколада са какаом
Ако вам чоколада није била при руци - није проблем, можете направити напитак са какаом. На крају крајева, какао је иста чоколада, али не слатка.
Потребни производи:
- две кашике какаа;
- тсп кукурузни скроб;
- шећер по вашем укусу;
- 0,3 литара креме.
Процес кухања:
- У тепсији помешамо какао и скроб, прелијемо их кашиком хладне воде.
- Наведена количина креме се добро загреје, али не доведемо до кључања. Њежно их сипајте у масу какаа, мешајући док не постане глатко.
- На најнижој ватри загрејемо састојке, а затим уклањамо са шпорета. Оставите их да одстоје пет минута и послужите са домаћим колачићима.
Како направити напитак од цимета
Топла чоколада са циметом прави је зимски напитак. Скувајте га према овом рецепту и уживајте у лошем дану.
Потребни производи:
- 0,7 литара млека;
- две штапиће цимета;
- 200 грама добре тамне чоколаде;
- 0,3 литара тешке креме.
Процес кухања:
- Комбинујемо млеко и врхње, ставимо на шпорет, добро загрејемо, али не дозволимо да мешавина прокључа.
- Штапићи цимета гњечите у малтеру или у млинцу за кафу. По жељи можете користити већ приземљену верзију.
- Скините крему и млеко са шпорета, додајте им цимет и оставите пет минута.
- Чоколаду сортирамо на кришке, ставимо у врућу смесу и мешамо шлагом док се потпуно не отопи. Након тога пиће сипајте у шоље и послужите.
Оригинални Цхили Пеппер
Таква комбинација ће пиће учинити мириснијим и сигурно не тривијалним.
Потребни производи:
- три суве махуне паприке чилија;
- пола литра млека;
- три велике кашике какаа;
- три кашике шећера.
Процес кухања:
- Измешајте какао и шећер, додајте мало млека, али не све.
- Смеша се шаље у пећ и укључује просечни ниво грејања.
- Настављајући да мешате, додајте састојцима чилија и композицију кувајте даље на лаганој ватри.
- Држите на штедњаку док се шећер потпуно не отопи, а затим прелијте преостало млеко и чим пиће прокључа, одмах га уклоните.
- Обавезно прођите пиће кроз сито тако да у њему нема ничег сувишног, укључујући комадиће бибера. Након тога чоколаду сипајте у шоље и послужите.
Са кокосовим млеком
Потребни производи:
- 70 милилитара кокосовог млека;
- 100 грама тамне чоколаде;
- три кашике шећера;
- 0,35 литара бадема или обичног млијека.
Процес кухања:
- Растопите чоколаду на комаде и доведите у течно стање. Најбоље је то учинити у парној купељи, али ако не желите да се гњавите, учините то на шпорету или у микроталасној.
- Одвојено, измешајте обе врсте млека и пошаљите на шпорет. Чекамо док смеша не прокључа, и брзо се комбинујемо са отопљеном чоколадом док се не смрзне.
- Додајте назначену количину шећера (или по вашој жељи), измешајте и послужите напитак.
Густа врућа чоколада
Да бисте добили густу конзистенцију чоколадног смоотхиеја, користите обични скроб. Најбоље је узимати кукуруз, тада се његов укус у пићу неће осетити.
Успут, може се додати у било који рецепт. Напомињемо да ће напитак без шкроба бити прилично течан.
Потребни производи:
- литра млека;
- три велике кашике шкроба;
- 200 грама чоколаде.
Процес кухања:
- Узимамо чашу млека и напунимо их шкробом. Помешајте да добијете хомогену смешу без грудвица.
- Преостало млеко сипајте у шерпу и ставите да се греје на лаганој ватри. Додајте чоколаду претходно подељену на кришке.
- Настављамо да загревамо смешу док се комадићи чоколаде потпуно не растопе, након чега овде шаљемо разблажени скроб. Мик.
- Настављамо са кувањем док се напитак не почне згушњавати. Чим процес започне, чоколаду макните с ватре, прелијте у шоље и послужите.
Топла чоколада је мирисно пиће које не само да пружа гастрономски ужитак, већ ствара посебну атмосферу и диже живот. Не ускратите себи задовољство и бар једном скувајте ову укусну посластицу.
