Грахова супа - пире кромпир, ово је укусно и здраво јело које ће бити добра вечера за читаву породицу. По жељи, можете експериментирати и учинити га засићенијим.

Класична пире-супа од грашка

Одлична алтернатива обичној граховој супи.

Стандардни рецепт, узмите га као основу.

Потребни производи:

  • једна шаргарепа и лук;
  • два литра воде;
  • 200 грама грашка;
  • зачини по вашој жељи;
  • три кромпира;
  • чешањ белог лука.

Процес кухања:

  1. Грашак је потребно претходно намочити у води, а још боље ако остаје цијелу ноћ. Након тога ставите је у лонац са водом и кувајте.
  2. Док се овај процес одвија, кромпир исечемо на коцкице, три шаргарепе, насјецкамо лук и поврће распоредимо на грашак.
  3. Кад све постане мекано, помоћу блендера правимо пире производе. Додајте изабране зачине, уситњени бели лук. Опет прокухајте и послужите.

Са димљеним месом

Желите нешто необично?

Направите пире од сухе грашке од грашка. Ова два производа се врло добро комбинују.

Основни састојци:

  • зачини по вашем укусу;
  • један лук и шаргарепа;
  • око 500 грама димљеног меса;
  • 2,5 литара воде;
  • 200 грама грашка.

Процес кухања:

  1. Грашак се претходно намочи најмање 6 сати.
  2. Димљено месо се прелије водом и стави да се кува.
  3. Док се овај процес одвија, самљејте поврће, мало га пржите у тави.
  4. Додајте грашак димљеном месу, кувајте око два сата.
  5. Остаје положити поврће, додати зачине и држати на ватри док грашак не скува. По жељи можете користити и блендер.

У спором шпорету

Пире од јухе од грашка у спореној шпорету припрема се врло једноставно. Посебно је добро што можете одредити време и бавити се својим послом без бриге о јелу.

Укусна и нежна супа.

Потребни производи:

  • шаргарепа и лук;
  • зачине по вашем укусу;
  • 200 грама грашка;
  • један кромпир.

Процес кухања:

  1. Сецкамо све поврће: лук и шаргарепу исечемо на мале тракице, а кромпир на коцкице.
  2. Пржите шаргарепу с луком у посуди у режиму „Печење“.
  3. Затим на њих ширимо грашак и кромпир, садржај напунимо водом, прелијемо зачинима.
  4. Подесите режим "Гашење" на два сата и причекајте спремност.

Јуха од грашка и пилетине

Грахова супа са пилетином може бити одлична опција за ручак током исхране. Нискокалорична је и немасна.

Потребни производи:

  • три кромпира;
  • 200 грама грашка;
  • једна шаргарепа и иста количина лука;
  • зачине по вољи;
  • око 400 грама пилетине.

Процес кухања:

  1. Изрежите пилетину на средње комаде и ставите да се кува. Након неког времена ставите грашак на њега.
  2. Док је процес кухања у току, припремите поврће: самљети га у мале комадиће. На тави лагано пржите шаргарепу и лук.
  3. Кад је грашак готово готов, ставите кромпир у посуду и кухајте неко време.
  4. Добивену масу зачините зачинима, помешајте са поврћем и измиксајте миксером.

Зелени грашак са сланином

Лака опција за кување, која се може назвати "шлагом". Нема потребе да кухате грашак неколико сати.

Прочитајте и:чорба од чорба

Једноставан, али софистициран први курс.

Потребни производи:

  • Два кромпира;
  • 100 грама сланине;
  • зачини по вашем укусу;
  • конзерва грашка;
  • шаргарепа и лук;
  • велика кашика брашна.

Процес кухања:

  1. Огулите и насјецкајте поврће. Мркву је потребно претворити у мале танке тракице, а кромпир и лук у мале квадратиће.
  2. Загријавамо воду, додамо зачине и на њу стављамо конзервирани грашак и шаргарепу с кромпиром.
  3. У врућој тави пржите лук заједно са сланином претходно исеченом на тракице. У овој фази сипајте брашно, мешајте и добијену смешу ставите у супу.
  4. Држите на ватри неко време док кромпир не буде спреман и прекидајте га блендером до хомогене конзистенције.

Како скувати паприку од грашка са кремом?

Врло укусна опција за кување, коју је дефинитивно вриједно пробати барем једном.

Потребни производи:

  • 200 милилитара креме;
  • чаша грашка;
  • два кромпира;
  • један лук и шаргарепа;
  • зачине по вољи;
  • литра воде.

Процес кухања:

  1. Пре употребе грашка за супу, потребно га је намочити. Боље је ако стоји цијелу ноћ, али ако не постоји таква могућност, оставите га најмање два сата.
  2. Мљевено поврће: кромпир исецкајте на танке кришке, лук на пола прстена, а мркву на тракице. Шаљемо их у шерпу са малом количином уља и пржимо.
  3. Грашак ширимо на поврће, налијемо водом и доведемо до спремности. То ће трајати око 40 минута. Затим састојке претварамо у пире кромпир.
  4. Ставите крему на шпорет, причекајте да прокуха и сипајте је у супу. Зачините одабраним зачинима и послужите са крекерима.

Пире од сурова грашка

Чак и ако постите, увек се можете почастити нечим укусним, попут супе од грашка. Овај рецепт је погодан и за дијету. Здрава је, лагана, не садржи пуно калорија и задовољава глад.

Сјајна, једноставна верзија пире-јухе од грашка са занимљивим пикантним нотама.

Потребни производи за јело:

  • једна шаргарепа и лук;
  • два чешња белог лука;
  • биље и зачини по вашем укусу;
  • око 400 грама грашка;
  • један свежи парадајз.

Процес кухања:

  1. Грашак, наравно, сипајте хладну воду и оставите га најмање три сата. Ако је цео, онда пет сати.
  2. Након тог времена ставите грашак у тепсију, напуните га свежом водом и доведите до спремности на шпорет. То ће трајати не мање од 40 минута.
  3. У овом тренутку се бавимо поврћем. Мркву нарибајте на крупно решетку, лук претворите у мале квадратиће и бели лук исецкајте ножем.
  4. Парадајз нарежемо и на коцкице величине не веће од једног центиметра.Прво их треба скинути. Лако ће се отклонити ако преко поврћа прелијете кључалу воду.
  5. У претходно загрејаној тави прво пржите лук неко време, а затим додајте шаргарепу, парадајз и бели лук. Чекамо да сви производи постану мекани и распоредимо их на већ прокухан грашак.
  6. Чорбу држимо још пет минута на ватри, извадимо, сачекамо да се охлади и претворимо је у блендер.

Сродни:Још од аутора: