Ово јело се врло једноставно и брзо припрема у „паметној тави“. Приправци купуса са пуњењем у њему су њежни и сочни. Следе најпопуларнији рецепти за пуњени купус у лаганој шпорет.

Класични купус ваља се у шпорету

Млевено месо је погодно за свако месо. Боље је узети композит - 650-750 грама. Преостали састојци: 2 шаргарепе, 2 купуса вилице, вишеструко кувана чаша сувог пиринча, 2 лука, сол, 3 кашике парадајз пасте.

  1. Комплетно лишће купуса, 2-3 ком., Омекшало се. у микроталасној. То можете учинити у лонцу кипуће воде.
  2. Пиринач се пере у врућој води и кува док не омекша у програму за печење.
  3. Готова житарица се пере и комбинује са мљевеним месом.
  4. За прелив, лук и шаргарепа у уљу пасирају се у програму пржења.
  5. Унутар лишћа купуса је напуњено житарицама и месом. Празнине су омотане ковертама или троуглом.
  6. Сва пецива купуса ставе се у контејнер. Између слојева пржи поврће.
  7. Врхунски производи се уливају са водом помешаном са паста од парадајза и соли.

Начин гашења је укључен 120 минута.

Уз млевено месо и пиринач

Састојци: килограм мљевене говедине, 2 кашике масне киселе павлаке, 80 г белог пиринча, со, прстохват мешавине паприке, велике виљушке белог купуса, лук, 3 кашике парадајз пасте, шаргарепа, пола литре чорбе, прстохват шећера.

  1. Пиринач се кува док се не скува у одговарајућем програму. Вода треба одмах посолити. Затим се производ испере водом и комбинује са млевеним месом.
  2. Дубоки рез купуса прави се дуж обода пањева. Потом се поврће спусти 8-9 минута у кипућу воду.
  3. За сос се лук и шаргарепа пасирају. Производи се шаљу парадајз паста, павлака, со, мало шећера. Умак се пирја у погодном програму 10-12 минута.
  4. Купус и пуњење формирају пецива. Печат на дну лишћа може се нежно одбити посебним чекићем или одсећи.
  5. Гредице су уроњене у сос и заливане водом.

Јело се пирја у одговарајућем режиму 45-55 минута.

У сосу од парадајза и киселе павлаке

Састојци: 630-650 г млевене пилетине, велике главице купуса, лук, 80 г сушеног пиринча, шаргарепа, прстохват шећера, 4-5 кашика кечапа, 170 г масне киселе павлаке (можете користити домаће), 170 мл воде, сол по укусу, бели лук.

  1. Пиринач се кува док се не скува, помеша се са млевеним месом, слани, у комбинацији са смрвљеним белим луком.
  2. Купус се кува до меканог у кипућој води. Згушњавања са лишћа су одсечена.
  3. На сваку повртњачку подлогу поставља се пуњење. Листови су пресавијени у коверту.
  4. Празнине се шаљу у подмазани „паметни лонац“. Преостало сецкано поврће посипа се по врху.
  5. За сос се комбинирају вода, павлака, кечап и сол. Можете користити било које зачине.

Пуњени купус се кува у сосу од парадајза и киселог врхња, прво пола сата у програму „Чорбе“, а затим још 20-25 минута у режиму печења.

Прочитајте и:микроталасни купус

Са млевеном пилетином

Састојци: средње вилице купуса, килограм млевеног пилетине, 160 г већ куване пиринча, шаргарепе, лук, чаша густе сос парадајз, иста количина пилећег залиха, 220 г киселе павлаке, сол, бели лук.

  1. У млевено месо додају се со, здробљени бели лук и мало соса. Маса се меси.
  2. Глава купуса се кува у води 5-6 минута, након чега се одстране листови, а иста количина скува у преосталој води.
  3. Пуњење се умотава у сваки лист.
  4. Поврће се пасира у уљу, након чега се прелије с чорбом, мешавином киселе павлаке и соком од парадајза. Маса се лепи. Пирјајте у погодном програму 12-14 минута.

Остаје да уроните ролице купуса у сос и кувате их у паси током још 30-35 минута.

Парни рецепт

Састојци: глава купуса, 330 г мљевене говедине, бели лук, 130 г куваног пиринча, сол, ароматично биље.

  1. Купус се потапа у кипућу воду на неколико минута.
  2. Чешњак се промеша кроз пресе и помеша са млевеним месом. Ту се додају сол и зачине.
  3. Пуњење се положи на припремљене листиће, пажљиво се обмотају.
  4. Вода се улива у мултикукалу. Када кључа, на врху се поставља посебна млазница за парење. На њега се постављају пецива од купуса.

Јело се припрема у погодном програму 40-45 минута.

Лијени купус ваља се у шпорет

Састојци: килограм свежег белог купуса, 420 г млевене свињетине, 140 г куваног пиринча, 3 кашике парадајз пасте, лук, 1,5 кашике сока. вода, пола чаше масне киселе павлаке, шаргарепа, слатка паприка, сол, мешавина паприке.

Ово је занимљиво:рецептпуњени купус са пиринчем и млевеним месом

  1. Млевено месо, кувани пиринач. Маса се посолити и попаприти.
  2. Лук, паприка, купус, мрква ситно сецкати и пржити на уљу у програму за печење до меканог.
  3. Пуњење са житарицама шаље се на пржење у посуду са уређајем.

У програму за прскање, лењо пецива од купуса потребно је 80-90 минута да се скувају.

Од кинеског купуса

Састојци: 750-800 г мљевеног меса, шаргарепа, глава пекиншког купуса, 120 г парадајз пасте, сол, мешавина паприке, 130 г већ куваног пиринча, лук, 160 г масне павлаке.

  1. Листови купуса потопљени су у веома врућу воду да се омекшају неколико минута.
  2. За пуњење се комбинује кувани пиринач, млевено месо. Смеша је посољена, поберена.
  3. Пуњење се положи у меко лишће. Они су уредно умотани.
  4. Мрква и лук се сецкају, а затим прже у програму за печење. Пуњени купус се положи на врхње.
  5. Преливен сосом од воде, павлаке и тјестенине. Смеша је посољена.

У програму гашења јело се кува 60-70 минута.

Нијансе кухања у спором суду: Редмонт, Поларис

Свака домаћица моћи ће кухати пецива са купусом у спорим шпоретима. Чак није ни важно који је модел уређаја на располагању.

Пржење поврћа најповољније је у програмима "Пржење" или "Печење". Први је у уређајима како од Полариса, тако и од Редмонда.

Да бисте припремили пиринач, можете да изаберете режим "Пиринач". Неки Редмонт модели имају програм „Кување“ за то.

Даље кување увек се врши у режиму гашења. Пуњени купус не гори у њему и испада врло нежно.

 

Сродни:Још од аутора: