Овсена каша помаже чишћењу организма и помаже у попуњавању недостатка многих елемената у траговима у ћелијама. Традиционално се каша од овсене каше кува у млеку, али многи је не воле превише. А алергијске манифестације на компоненте овог производа су честе, посебно код деце. У тим случајевима, или у ситуацији када се млеко једноставно не налази у фрижидеру, исплати се користити рецепте за прављење херкуле каше на води.
Садржај материјала:
Херцулес кашу на води у тави
Предност овсене каше на води је у томе што ово јело нема тако висок садржај калорија као што је каша која се припрема на млеку. Да бисте направили такав оброк у тави, требат ће вам јела с дебелим зидовима и густим дном, као и сљедећи производи:
- 200 г зобених пахуљица намењених за кување;
- 380-420 мл воде;
- прстохват соли;
- гранулирани шећер по вољи;
- мало путера.
Како кувати кашу од овсене каше у води:
- Ставимо лонац воде на горионик, бацимо прстохват соли и чекамо док не прокључа.
- Сипајте пахуљице у посуду и кухајте, редовно мешајући. Колико дуго је потребно да држите јело на ватри, зависи од врсте зобене каше. Ове информације су наведене на паковању.
- На крају кувања додајте гранулирани шећер, мешајте док се не отопи, и уклоните посуду са ватре.
- Ставите путер и кашиком гњечите кашу.
За напомену. Количина састојака наведена је на основу 2-3 оброка, а у случајевима када је потребно више каше, њихову количину треба прилагодити. Главна ствар је придржавати се пропорција и поштовати омјер житарица према води 1: 2.
Кување каше у спором шпорету
Ако кухиња има спор штедњак, кување херцуле каше биће још лакше.Не можете се бојати да ће јело запалити и мирно се бавите својим послом док јединица ради. За кување су вам потребне следеће компоненте:
- зобена каша за кување;
- филтрирана вода;
- мало соли;
- путер.
Кување каше у спором шпорету:
- Здјелу кашу ставимо у посуду уређаја и налијемо врућу воду.
- Баците прстохват соли, помешајте, затворите поклопац уређаја и подесите режим за кување каше.
- Након завршетка поступка, пажљиво да се не би опекли паром, подигните поклопац уређаја и ставите путер у посуду.
- Поново затворите апарат и пустите да каша вари.
Херцулес на води биће одличан додатак јелима од меса, рибе или живине. А ако желите да послужите слатко јело, кашу можете посипати шећером или медом, као и додати орахе, бобице или сухо воће у састав.
Са млеком
Каша ће бити укуснија и засићенија ако јој додате млеко. Да бисте припремили такво јело, потребни су вам следећи састојци:
- зобене пахуљице;
- вода и млеко у једнаким деловима;
- со;
- путер.
- У тави са густим зидовима помешајте воду и млеко, да прокуха.
- Сипајте пахуљице, посолите посуду и кухајте, непрестано мешајући.
- Кад је каша готова, склоните је са ватре, зачините уљем и оставите да стоји са затвореним поклопцем.
Савет. Да бисте јело учинили мање калоричним, путер морате заменити биљним.
Укусна каша од овсене каше у води са сушеним воћем
Да бисте диверзифицирали исхрану, вредно је припремити оригиналну кашу од овсене каше са сушеним воћем. И укус таквог јела надопуњују медом, орасима и ароматичним зачинима. Потребно је да узмете ове производе:
- Херцулес пахуљице;
- вода
- било сушено воће;
- ораси;
- мед по укусу;
- цимет и ванилија.
- Сухо воће натопите у хладној води кратко, а затим одцедите течност и добро исперите.
- На шпорет укухамо воду, улијемо зобене каше, кувамо док не омекша.
- Додајте сушено воће, мед, сецкане орахе и зачине, пажљиво измешајте.
- Држите кашу на ватри још неколико минута, а затим је извадите из горионика и оставите да стоји у добро затвореној посуди.
Ако нема меда, можете га заменити шећером или кондензованим млеком.
Воћни рецепт
Љети, када је свјеже воће приступачно, можете кухати биљну кашу с водом на њима. Такво јело сигурно ће се свидети домаћим, поготово ако у кући има мало деце. Можете узети било које воће, али у овом рецепту ћемо погледати како кухати херцуле кашу с јабукама. За ово ће бити потребни следећи производи:
- зобене пахуљице;
- вода
- мало слатких и киселих јабука;
- прстохват соли;
- шећер или мед по укусу;
- мало цимета.
Како направити воћну кашу с овсом:
- Ставили смо лонац воде на шпорет, а кад прокључа, сипајте листиће херкула, мало додајте соли и кувајте неколико минута.
- Скините коре од јабука и самљети је као што је прикладно. Можете их једноставно исећи ножем или решетком.
- Сипајте јабуке у шерпу, додајте шећер или мед, додајте цимет и наставите да држите јело на лаганој ватри. Воће треба добро стрпати.
- Извадите посуду са горионика, помијешајте кашу и оставите да вари.
На сличан начин овсе можете кувати и с крушкама, бананама и другим воћем или их заменити свежим бобицама.
У микроталасној
У многим кухињама корисни изум као што је микроталасна користи се само за загревање хране. Али уз његову помоћ можете кухати разна јела, укључујући и кашу од зобене каше. Биће вам потребни такви производи:
- Херцулес пахуљице;
- вода
- мало соли;
- гранулирани шећер по вољи;
- путер.
Како кувати зобене каше у микроталасној:
- Посуде погодне за употребу у микроталасној рерни напунимо одговарајућом количином воде и загревамо их у уређају 2 минута.
- У Херцулес пахуљице напунимо, посолимо и ставимо шећер, измешамо и пошаљемо у рерну.
- Постављамо режим грејања на минут и по, након чега отварамо јединицу и мешамо кашу.
- Поновимо ове кораке још два пута, а затим оставимо јело да одстоји неко време без отварања врата микроталасне пећнице.
Након тога, посуду можете извадити кашом, зачинити је уљем и послужити за доручак.
Дијетална опција за мршављење
Јела од зобене каше често су укључена у програме мршављења, јер вам овај производ омогућава брзо засићење и обогаћивање ћелија корисним елементима у траговима, због чега глад не осећа дуго. За мршављење на овсеној каши, важно је да се придржавате следећих принципа за прављење каше:
- направите јело на бази воде, а ако му се дода млеко, требало би да садржи мало масти;
- не стављајте шећер или кондензовано млеко у кашу, а ако желите слатко, узмите мало природног меда;
- за доручак или ручак не путер, већ биљним уљем, а сунцокрет у овом случају није баш погодно, боље је користити маслиново или ланено семе.
Јело припремљено у складу с овим правилима садржаће мање калорија и његова умјерена конзумација неће довести до низа вишка килограма.
Постоји неколико начина да направите дијеталну кашу. Размотримо их детаљније:
- Израда јела по класичном рецепту. У том случају каша се прави у тави постављањем спорог огња или се користе житарице за које није потребно кување, а које треба прелити врућом течношћу.
- Користите спор шпорет, микроталасну или шпорет. У овом случају, зобена каша се пуни водом или млеком, а каша се кува у одговарајућем режиму 10-20 минута - то зависи од врсте јединице.
- Кување у рерни. Да бисте направили доручак, потребна су вам ватростална јела у која се стављају житарице умочене у врућу воду или млеко, а затим се пола сата полажу у рерну, загрејану на 200 степени. У овом случају кашу је потребно повремено мешати да се не изгори, а пахуљице се равномерно кувају.
Горе наведене методе кувања овсене каше на води су добре јер им не требају скупи производи да би их направили. А такође значајан плус је што се овсена каша комбинује са великим бројем различитих састојака. Може се радити са поврћем, воћем, бобицама и орасима, или кувати задовољавајућу опцију, додајући оброк месом, перадом или узгајом.