Фунцхоса је танки резанци који се широко користи у азијској кухињи. Због крхкости и транспарентности, Европљани су га назвали „стаклом“. Фунцхозу не треба прокухавати, само је држите у врелој води неко време, и биће спремна за употребу. На бази ове резанце можете кувати многа јела са разним додацима, укључујући топле и хладне салате од шаргарепе.

Основни рецепт

Најлакши рецепт за прављење функазе с пилетином је салата зачињена зачињеним сосом.

Требат ће вам ови састојци:

  • танке резанци;
  • пилећи филе;
  • неколико краставаца;
  • 2 до 3 шаргарепе;
  • бели лук
  • со;
  • шећер
  • млевена црвена паприка;
  • сезамове семенке.

Како скувати једноставну салату:

  1. Пилетину скухајте и охладите, а затим је раставите на влакна.
  2. Краставце нарежите на тракице, а шаргарепу нарибајте на „корејској“ рерни.
  3. Измешајте здробљени бели лук са сољу, шећером и млевеном црвеном паприком, прелијте прокуханом водом.
  4. Комбинујте поврће са куханом кључалом водом и месом, сипајте семенке сезама, сипајте сос и измешајте.
  5. Ставите јело на хладно неколико сати, да се резанци добро намоче.

За напомену. Не можете сами да губите време за припремање соса за шаргарепу, већ га купите у продавници спреман. Међутим, треба имати на уму да су такве композиције врло "живахне", те их морате мало додати у јело.

Са поврћем

Фунцхоса с пилетином и поврћем може добро замијенити ручак или вечеру.

За кување вам требају следећи састојци:

  • Стаклени резанци;
  • пилећи филе;
  • лук;
  • патлиџан;
  • зелени пасуљ;
  • бела паприка;
  • бели лук
  • зеље;
  • со;
  • маслиново уље.

Радни налог:

  1. Сауте пилећи филе од пилетине у мало масноће.
  2. Месу додајте сецкани лук, па га пустите да омекша.
  3. У шерпу сипајте патлиџан, зелени пасуљ, сецкану паприку, сецкане полукружне клинове и пржите док не скухају.
  4. Помешајте маслиново уље са уситњеним белим луком и зачинским биљем, со.
  5. Комбиновано пржено поврће комбинујте са пари фиксом, прелијте сосом, промешајте и пустите да вари.

Ово јело је погодно за употребу у врућем или расхлађеном облику.

У соја сосу

За празничним столом можете направити одличну салату с прилогом и пилетином у соја сосу.

За ово ће бити потребни следећи производи:

  • бистри резанци;
  • Пилеће месо
  • лук;
  • цхерри рајчица;
  • свеж целер;
  • мало тврдог сира;
  • соја сос;
  • зелени.

Како се куха сос у соја сосу:

  1. Кухајте пилетину, исечену на влакна.
  2. Прелијте кипућу воду преко шаргарепе, а затим је проциједите у другар и, ако је потребно, исеците је даље.
  3. Насјецкајте лук на пола прстена, вишњу подијелите на четвртине, насецкајте целер и биље, изрибајте сир.
  4. Пилетину помешајте са функцијом меса, поврћем и зачинским биљем, додајте рендирани сир и сојин сос, лагано измешајте.

Пажња! Такво јело треба да кувате непосредно пре послуживања, у супротном ће парадајз тећи и салата ће постати воденаста.

Терииаки Пилетина Фунцхоза

Пржена функција са печуркама и пилетином врло је укусна.

За припрему таквог јела требат ће вам сљедећи производи:

  • бистри резанци;
  • пилећи филе;
  • свеже печурке;
  • лук;
  • неколико режња лука;
  • со и млевена паприка;
  • Сос Терииаки.

Како скувати топло јело са пилетином функиосе и Терииаки:

  1. Пилетину нарежите на дуге кришке, посолите и зачините млевеном паприком.
  2. У тави пржите гљиве с луком, додајте месо.
  3. Кад је пилетина готова, додајте уситњени бели лук у посуду, измешајте и држите на ватри још неколико минута.
  4. Ставите кухану кашу, прелијте сосом Терииакија и држите га на ватри још мало.

Такво јело може бити украшено сецканим зачинским биљем или семенкама сезама.

Како кувати са печуркама

Постоји много опција за прављење салата од меса са пилетином и гљивама.

Размислите о једном од ових јела, за који ће бити потребно:

  • бистри резанци;
  • пилеће месо;
  • печурке;
  • глава лука;
  • шаргарепа;
  • бела паприка;
  • бели лук
  • зеље;
  • со;
  • прстохват шећера.

Како скувати јело:

  1. Пржите пилетину исјецкану до златне коре, а затим додајте шампињоне и сачекајте док не пусте сок.
  2. У посуду додајте лук и шаргарепу, држите на ватри док не скувају.
  3. У дубокој посуди за салату помешајте пржење са парним филом, додајте со, шећер, бели лук и зачинско биље.

Такво јело можете јести одмах или га пустити да се мало пирја.

У слатко-киселом сосу

Слатко-кисели сос савршен је за фуншо и пилетину, а такву салату ће сигурно уживати домаћи.

За рад ће вам требати:

  • стаклени резанци;
  • пилећи филе;
  • ротквица;
  • лук;
  • чешњак лук;
  • соја сос;
  • винско сирће;
  • прах чили;
  • шећер
  • со.

Како скувати јело:

  1. Шунку скухајте у кипућој води, прокухајте пилетину и исецкајте на влакна.
  2. Изрежите лук на пола прстена, мељејте ротквице и бели лук.
  3. Припремите мешавину сојиног соса, винског сирћета, чилија у праху, шећера и соли. Сачекајте да се последња од наведених компоненти раствара у течности.
  4. Комбинујте шунку са месом и поврћем, прелијте добијени слатко-кисели сос, измешајте и извадите на хладно.

Пре сервирања, морате га пити најмање сат времена.

Салата од пилетине и пилетине

Љубитељи морских плодова сигурно ће уживати у таквој салати. Да бисте га припремили, можете узети конзервиране шкампе или лигње и користити сојин сос као прељев.

За кување ће вам требати:

  • пилећи филе;
  • фунцхосе;
  • конзервирана морска храна;
  • лук;
  • шаргарепа;
  • чешњак лук;
  • мљевена паприка;
  • сирћета
  • соја сос.

Како скувати салату с прилогом, пилетином и морским плодовима:

  1. Мркву насјецкајте на корејској рерни, поспите сирћетом, поспите паприком и оставите да се маринира.
  2. Изрежите пилетину, пржите је с луком и белим луком.
  3. Шунку скухајте у кипућој води, из сока оциједите конзервирану морску храну, по потреби самљејте.
  4. Измешајте функцију пилетине, киселе шаргарепе и морских плодова, прелијте сојин сос и ставите у фрижидер.

Салата ће бити спремна за јело за 30 до 40 минута.

Фунцхоза је каприциозан резанци који не подноси кухање, али јела уз њега излазе необично, нежно и укусно. Пробајте, свидеће вам се.

Сродни:Још од аутора: