Израз у кувању намирница одавно није тајна - ово је резанци од риже, што нам омогућава да нашу прехрану учинимо богатијом. Корејска кухиња је већ дуже време стекла популарност. Комбинација њежне функције и гипкости пикантних зачина преовлађује међу осталим јелима. Припремити функозу на корејском језику веома је лако, једноставни рецепти омогућиће вам да је направите за неколико минута!
Садржај материјала:
Корејски прелив Фунгосе
Корејска кухиња пружа довољан број зачина у рецептима. Можете експериментирати са ароматичним додацима прилагођавајући их вашем укусу. Међутим, постоје традиционални производи који се морају додати приликом припреме прелива за фунцхосе.
У трговачким центрима нуде готову композицију, али то можете и сами.
Основни сет намирница:
- класични соја сос - 30 г;
- винско или пиринчано сирће - 25 г;
- гранулирани шећер - 1 кашика;
- натријум хлорид је пожељан;
- црна и љута паприка.
Кораци извршења:
- У стакленој посуди помешајте сојин сос са сирћетом.
- У композицији растворити шећер и со.
- Сипајте бибер, прилагодите оштрину свом укусу.
- Прелијте прељев у стаклену посуду, чувајте у фрижидеру највише 4 недеље. Хттпс: //иоуту.бе/ТВаЦКс5рС6ц
Захваљујући преливу, ужину можете припремити у било које време трошећи минимално времена.
Корејска фунчоза - основни рецепт са поврћем
На основу основног рецепта, можете припремити грицкалицу са разним производима, додајући рибу, месо, плодове мора, гљиве, поврће, па чак и воће. Сваки пут када ћете добити нешто оригинално, поиграјте се са укусом и експериментирајте. Ваша кулинарска изврсност надмашит ће очекивања! Фунцхоза се може припремити унапред, а бензинска пумпа се обично чува веома дуго. Резанци се не кувају, већ се на пари врелом водом.Ово јело је бајка!
Основни сет намирница:
- резанци од пиринча - 100 г;
- средње мркве;
- свежи краставац - 1-2 ком .;
- црвени лук;
- чешањ белог лука;
- со, зачини;
- рафинирано уље;
- сезамове семенке;
- прелив за забаву - 35 мл.
Кораци извршења:
- Излијте шалицу вруће воде неколико минута док не омекша. Оциједите воду, ставите је у фил и ставите у хладњак.
- Поврће нарежите на тракице. Мешајте их заједно, исеците бели лук кроз пресу.
- Поврће прелијте дресингом за избор. Додајте резанце, измешајте.
- Пржите у мањој количини семенки сезама уља, ставите их са осталим састојцима.
- Држите фрижидер неколико сати. Корејско предјело је спремно! Хттпс: //иоуту.бе/ГфзКсвДоВгХв
Поврће за ову салату не захтева термичку обраду, али по жељи може се и мало пржити бели лук.
Како кувати са месом
Основни сет намирница:
- резанци од пиринча - 120 г;
- телетина од филета - 290 г;
- биљно уље - 15 г;
- мрква;
- лук;
- бели лук
- црвена паприка;
- со, зачини;
- одева за забаву.
Кораци извршења:
- Телетину нарежите на врло танке тракице, додајте со и бибер, све добро измешајте. Пустите да се мало маринира, исцедите добијени сок.
- Месо пржите у претходно загрејаној тави испод поклопца, не треба да буде пржено, већ посољено. Донесите телећу телећу спремност, склоните је са ватре.
- Парени резанци кипуће воде, охладите. Слано поврће. Пржите лук у пола прстена, да омекша.
- Комбинујте све компоненте са месом, додајте бели лук и дресинг за шаргарепу.
- Ако нема готовог прелива, сипајте сој сос и сирће у једнаким омјерима. Појачајте укус са кашиком шећера и зачином за корејску шаргарепу. Хттпс: //иоуту.бе/к84Хм2ц1-к0
За кухање грицкалица можете узети било које месо, главна ствар је да није тврдо.
Са корејском шаргарепом и свежим краставцем
Основни сет намирница:
- резанци од пиринча - 100 г;
- Корејска шаргарепа - 250 г;
- краставци - 1-2 ком .;
- сезамове семенке;
- одева за забаву.
Кораци извршења:
- Резанци скухајте у кипућој води, оциједите је и охладите.
- Краставце нарежите на танке тракице, а кожу не требате огулити. Такође се могу трљати на посебној рерни.
- Додајте краставце шаргарепи, све измешајте. Зачините сосом, додајте охлађене резанце. Поспите сезамовим семенкама, охладите у фрижидеру и можете да послужите.
Фунцхоза са поврћем воли шаргарепу, али, нажалост, свежи краставци нису увек у продаји. Ако је потребно, можете их заменити киселим, укус ће бити невероватан!
Ово је занимљиво:Корејска салата од шаргарепе - рецепт
Кување са пилетином и тиквицама
Основни сет намирница:
- функоза - 125 г;
- тиквице или тиквице - 180 г;
- пилећи филе - 250 г;
- маслиново уље;
- бели лук
- мрква;
- бензинска пумпа;
- со, зачини.
Кораци извршења:
- Тиквице огулите и нарибајте шаргарепом с танком сламком.
- Пилетину ситно исеците, исеците је у дресинг и оставите да мало одстоји. Исциједите сок и пржите док не скува под поклопцем.
- Наручите резанце, охладите, додајте поврће и месо. Посолите и измешајте, исеците режњеве белог лука.
- Потопите се у фрижидер, поново добро измешајте, грицкалица је спремна!
Тиквице су невероватно поврће, практично не садрже калорије, веома су корисне и не захтевају термичку обраду. У корејску салату од фунчозе можете ставити било које тиквице, тиквице и тиквице.
Корејска пилетина Фунцхоза
Основни сет намирница:
- функоза - 180 г;
- пилећи филе - 270 г;
- дресинг - 35 г;
- биљно уље - 15 г;
- бели лук, со, зачини;
- црвене или зелене паприке.
Кораци извршења:
- Сланите пилетину, исеците је у дресинг са зачинима. Пржите у тави док се не скува, охладите
- Изрежите танко слатку бибер, додајте је месу. Истисните ароматични бели лук.
- Напарите резанци, све сједините и измешајте. Охладите у фрижидеру.
Пилеће месо се успјешно комбинује са резанцима риже и дресингом, брзо се куха, а увијек се испостави да је мекано и укусно.
Укусна салата од шкампа
Основни сет намирница:
- орахове резанци - 200 г;
- сирове козице - 250 г;
- чешњак лук;
- Корејски прелив за фунцхосе - 40 мл;
- свежа љута паприка;
- зеље;
- мрква;
- со, зачини, копар, ловор.
Кораци извршења:
- У сланој води са копром и лаврусх кухајте шкампе док не омекшају. Одвод, цоол.
- Наручите резанце, нарибајте шаргарепу. Ситно насјецкајте бибер, његова количина зависи од укуса.
- Резанци додајте шкампе, шаргарепу, бели лук. Сипајте сав прељев, додајте укус, зачине и мало соли. Оставити да се кува у фрижидеру да се сви производи маринирају.
Козице се могу узимати огуљене или у љусци. Ако је производ прокухан, тада није потребна топлотна обрада. Кувајте дуго или их не треба пржити, у супротном ће укус изгубити.
Уз коктел од морских плодова
Основни сет намирница:
- резанци од пиринча - 180 г;
- морски коктел - 250 г;
- копар;
- мрква;
- одева за забаву;
- бели лук
- биљно уље;
- зачини, коријандер;
- лимунов сок 1 кашика.
Кораци извршења:
- Одмрзните морски коктел, исцедите сок, исперите и додајте лимунов сок да бисте уклонили сувишне мирисе.
- У шерпици загрејати уље, на дно бацити здробљене режњеве белог лука, премазати их мирисом, па извадити. У овом уљу пржите морске плодове тако да промене боју. Доведите до спремности по зубу.
- Кухани резанци, нарибајте шаргарепу, зачините сосом, додајте морску храну, зачине, коријандер.
- Охладите, послужите на равном тањиру. Украсите зеленилом.хттпс: //иоуту.бе/ЈтуДдЈемФнк
