Десерт, који не треба пећи и лако га је скувати властитим рукама, је воће у чоколади. Можете одабрати било који састав ових састојака, комбиновати неколико врста по вашем укусу и жељама. Слаткиши могу бити украшени разним пудерима.

Цанди "воће у чоколади" код куће

Компоненте:

  • 3 крушке и јабука;
  • 100 г трешања и јагода;
  • 250 г млечне чоколаде;
  • 100 г беле чоколаде.

Како властитим рукама правити воће у чоколади:

  1. Оперите воће, немојте га љуштити, остављајући "репове". Обришите папирним пешкиром.
  2. Одвојено истопите различите врсте чоколаде. Користите микроталасну или парну купељ.
  3. Сваку бобицу или воће потопите у млечну чоколаду. Оставити док се не смрзне.
  4. Половину или трећину радног дела прелијте белом чоколадом. Ставите на хладно док се глазура не стврдне. Хттпс://ввв.иоутубе.цом/ватцх?

Важно: ни у једном рецепту се не препоручује употреба десерта или порозне чоколаде. Када се загрева, почиње да лучи какао маслац и разлаже се у слојеве.

Кување с орасима

Шта је потребно:

  • 60 г бадема и лешника;
  • 40 г пистација и ораха;
  • 100 г млечне чоколаде.

Чоколадни ораси код куће:

  1. У воденој купељи растопите плочице. Припремите орахе: решите се коре и танког слоја на самој коре.
  2. Ставите орахе на тањир са чоколадом. Промијешајте да их потпуно обложите слаткоћом.
  3. Умотајте раван тањур или даску од чврстог филма. Ставите орахе на једно друго. Не смеју да дирају.
  4. Пошаљите празно у замрзивач четврт сата. Лежите лепо на другом тањиру и можете послужити храну. Дозвољено је чување ораха у затвореном контејнеру у фрижидеру неколико дана. Хттпс: //ввв.иоутубе.цом/ватцх? В = о_ОНрПОцЗ2И

Рецепт за сушено воће

Производи за производњу:

  • 100 г сухих марелица, грожђица, шљиве, смокве;
  • 50 г сушене трешње, бруснице, диње и манга;
  • 1 кашика меда;
  • 100 г чоколаде.

Како властитим рукама направити сушено воће у чоколади:

  1. Прокухану воду прелијте сухим бобицама и воћем неколико минута. Ово ће вам помоћи да их се ослободите хемикалија којима се производ обрађује, како би се повећао рок трајања.
  2. Оперите радне комаде испод славине хладном водом. Осушите сушено воће из семенки, пошаљите га у брусилицу за месо. Мешајте састав са медом како бисте добили уједначену масу. У микроталасној рерни отопите чоколаду.
  3. Прва верзија слаткиша: да обликујете куглице из слатке мешавине, умочите у слатку течност. Оставити у фрижидеру да се очврсне.
  4. Слаткиши се праве и у облику животиња, воћа. За то се маса разваља у дебљини од 1 цм, гредице се режу на плошке и разваљају на плех за печење.
  5. Пошаљите га у рерну на 10 минута да се слаткиши осуше. Затим их умоче у чоколаду и пошаљу у фрижидер. Хттпс: //ввв.иоутубе.цом/ватцх? В = 5тОоКлдусА0

Савет: када користите белу чоколаду, можете да се „играте“ бојама хране. Тада добијате свијетле разнобојне слаткише.

Како направити десерт од скевер-а

Шта кухати:

  • 0,5 кг воћа - банане, киви, јагоде;
  • 100 г чоколаде;
  • скеле или чачкалице према броју десертних порција.

Чоколадно воће на скелама:

  1. Оперите воће. Банане и киви да бисте се решили од коре, исецкајте на колутове средње дебљине.
  2. Ставите у сваки комад или бобице на скелу, без пробијања. Ставите празнине у замрзивач на 5 минута.
  3. Чоколаду у потпуности растопите у воденој купељи или микроталасној пећници.
  4. Да добијете воће, да се решите набодала и да сваки комад намочите у чоколаду. Затим поново пробушите штапићима. Ово ће вам помоћи да поправите и ојачате производе.
  5. Поново умочите слаткише у чоколаду. Додирните зид посуде мало да бисте се решили сувишне глазуре.
  6. Пошаљите у фрижидер док се чоколада не постави. Хттпс: //ввв.иоутубе.цом/ватцх? В = ФззЕ-ркТ2ТИ

Направите воће у поклон сетима од чоколаде

Компоненте:

  • 100 г јагода и трешања;
  • 2 кивија, банана и манго;
  • 1 наранџа и мандарина;
  • 100 г сухих марелица и сувих шљива;
  • љешњаци - према броју сушених плодова;
  • 200 г млечне чоколаде;
  • 200 г беле чоколаде;
  • 100 г тамне чоколаде;
  • кондиторски прах;
  • кокосове пахуљице;
  • 50 г сецканих ораха;
  • 50 г тањира пистација;
  • бојање хране

Воће у чоколадним бомбонама за поклон „уради сам“:

  1. Воће добро исперите. Намочите шљиве и сухе марелице у кипућој води. Ослободите трешње од семенки и резница. Оциједите лишће јагоде. Огулите банану и киви, исеците на округле комаде. Извадите манго и цитруса са коре, поделите на кришке (исеците манго). Уклоните танке фолије од кришки наранџе и мандарине. Огулити и орасити орахе. Узмите четвртину воћа, издвојите, а остатак искористите.
  2. Одвојено истопите све врсте чоколаде. Сипајте пола беле композиције у неколико посуда, додајте разне боје, добро измешајте док не добијете једноличну боју.
  3. Слатко воће - пола банане и манга - умочите у тамну чоколаду и кокос. Другу половину банана прелијте чоколадом сјецканим орасима и пошаљите на хладно. Умочите киви у млечну чоколаду. Украсите плочицама од пистација и кокосом.
  4. Потопите половину састава јагода и трешања у белу и млечну чоколаду. Украсите прахом и кокосом. Умочите цитрусно воће у млијечну чоколаду, третирајте је пистацио плочицама и прахом.
  5. У сваку бобицу сухих марелица и сувих шљива ставите по 1 зрну лешника. Осушите шљиве у тамној чоколади, сухе марелице у млечном саставу, а затим састојке слаткиша украсите сецканим орасима. Можете отићи без прскања.
  6. Време је да искористите преостало воће. Подијелите их поново на пола. Умочите један део у шарену чоколаду. Други - у црној или млечној боји. Охладите у замрзивачу 10 минута. Затим умочите плодове у обојену глазуру за трећину у млечну или црну композицију и обрнуто. Поспите све што желите.
  7. Сви бомбони морају бити охлађени у замрзивачу или на полици фрижидера.Лепо је спаковати слаткише у једну кутију или неколико кутија. Можете направити асортиман од неколико врста, положити их у прелепе редове.

Фондуе са чоколадом и воћем

Производи за рецепт:

  • 225 г тамне чоколаде;
  • 250 г било којег воћа;
  • 80 г кондензованог млека;
  • кашика алкохолног пића.

Како направити чоколадно-воћно фонди властитим рукама:

  1. Ставите чоколаду, кондензовано млеко и алкохолно пиће у посуду. Пошаљите посуђе у воденој купељи. Коцкице воћа.
  2. Отопите чоколаду, мешајте састав сваких пола минута. Уклоните из шпорета када је композиција хомогена.
  3. Сипајте смесу у посуду са фондеом. Запалите свећу и послужите с воћем.

Није баш тешко направити такве бомбоне. Ово је диван десерт за одмор деце или одраслих. Деликатес се може лепо упаковати и представити. О воћу у чоколади можемо поуздано рећи - укусно је и здраво!

Релатед:Још од аутора: