Пуњене тиквице је здраво јело од поврћа. Као пуњење можете користити све што желите - млевено месо, гљиве, тврди сир, било које друго поврће, житарице.
Садржај материјала:
Пуњене пећнице тиквице
Тиквице пуњене млевеним месом и печене у рерни су срдачне и укусне. Штавише, ово јело је врло корисно.
Неопходне компоненте:
- тиквице велике - 1 воће;
- млевено месо - 650 г;
- јаје - 1 п .;
- тврди сир - кришка од 100 грама;
- мајонез - 3 кашике. л .;
- уље, паприке, со и бибер - по потреби.
Редослијед поступака:
- Уклоните коре од плода. Насјецкајте га густим подлошцима.
- Уклоните средину из сваког препарата (кашу са семенкама).
- Зачините млевено месо по вашој жељи. Убаците јаје у то и измешајте.
- Пекач намастите маслацем, здробите хлебим мрвицама. Распоредите празнине.
- У сваки прстен ставите млевено месо, намажите га мајонезом (можете користити павлаку). По жељи, у овој фази, радни комад можете посипати сецканим зачинским биљем.
- Нарибајте сир и ставите чипс одозго.
Пеците око 35 до 40 минута.
Рецепт за чамце са мљевеним месом
Чамци од тиквица из рерне одлична су опција за здраву, задовољавајућу и здраву вечеру.
Скуп компоненти:
- младе тиквице - 2 плода;
- мешана свињетина и млевена говедина - 350 г;
- лук - глава;
- бели лук - 2 режња;
- парадајз - 2 ком .;
- тврди сир - комад од 75 г;
- першун, сол са бибером, уље - по личном нахођењу.
Процес кухања:
- Воће нарежите по дужини на два дела. Кашиком уклоните месо са сваке гредице. Требали бисте набавити бродове са зидовима дебљине до 1,1 цм.
- Половине подмажите уљем, ставите на лим за печење заобљеном страном према горе и пеците 12 - 15 минута.
- У међувремену, направите пуњење: исецкајте лук са белим луком и зачинским биљем, половину преостале каше нарежите на коцкице, поспите сир, нарежите парадајз на кругове.
- Пржите лук са белим луком, додајте кришке каше мало касније и пирјајте 5-6 минута. Ставите у тањир.
- Пржите млевено месо у истом уљу док не омекша.
- Комбинујте све компоненте (осим парадајза). Оставите мало чипса од сира за прскање.
- Извадите празнине из рерне, преокрените их, напуните надјевом и на врху украсите кришкама парадајза. Со и бибер. Пеците 20 минута.
- 3 минуте прије краја кухања извадите лим за печење и поспите „панцете“ одложеним чипсом од сира. Вратите се назад и сачекајте да се сир растопи.
Послужите посуто свежим зачинским биљем.
Кување са поврћем, печуркама и пиринчем.
Ништа мање укусни су тиквице пуњене поврћем и шампињони. Овде се као додатни састојак користи рижа.
Можете узети било које поврће - шаргарепу, лук, парадајз, паприку, купус.
Неопходне компоненте:
- тиквице - килограм;
- пиринач - пола чаше;
- печурке - 400 г;
- лук - 1 - 2 главе (зависно од величине);
- шаргарепа - 1 ком .;
- павлака - чаша;
- кечап - 2 кашике. л (можете користити парадајз пасту);
- сол са бибером и зеље - по потреби.
Редослијед поступака:
- Лук насјецкајте на коцкице, а гљиве на кришке. Мркву нарибајте. Пржите све.
- Скухајте пиринач. Промијешајте све компоненте пуњења.
- Оперите плодове, извадите кожицу и исеците на велике кришке преко. Извадите језгро да бисте направили шољице или содице са дном.
- Ставите гредице у лончић, сипајте мало воде и крчкајте 10 - 12 минута. Тада ће постати мекши.
- Преокрените бачве, посолите и напуните их пуњењем. Попрскајте уљем и ставите посуду за печење са тиквицама у рерну. Кувајте 15 минута.
- У међувремену, припремите сос од киселе павлаке и кечапа. Разблажите водом до жељене конзистенције, посолите. Излијте садржај обрасца. Пеците око 10 минута.
Јело је потпуно самодовољно и не захтева додатке. Максимум који се може понудити је лагана поврћа салата или резани парадајз и краставци.
Тиквице мини тиквице у лаганој шпорет
У „паметној тави“ можете и кувати тиквице са укусним преливом.
Шта је потребно за ово:
- тиквице мале - 1 воће;
- јаје - 2 ком .;
- шунка - кришка од 50 грама;
- тврди сир - комад од 100 грама;
- брашно - 1 кашика кашике;
- павлака - 2 кашике. л (боље је узимати масније).
Како кувати:
- Тиквице нарежите на кругове. Извадите средину да добијете прстенове.
- Сједините 1 јаје са брашном. Отопите гредице у тесто и пржите их са обе стране у посуди са уређајем, након што сипате уље тамо и покренете програм „Печење“ или „Пржење“.
- Сир изрибајте, шунку насјецкајте на коцкице.
- Умешајте друго јаје са павлаком, додајте кришке шунке. Без скидања прстенова, напуните их наливањем и поспите чипсом од сира.
- Улијте мало воде и покрените програм „Пеците“ током 15 минута.
Укусне мини пиззе спремне.
Тиквице са пилетином и крем сиром
Крем сир даје било којем јелу посебан кремасти угођај.
Неопходне компоненте:
- тиквице - 4 ком .;
- пилећи филе - 200 г;
- шампињони - 200 г;
- топљени сир - 100 г;
- лук - глава;
- тврди сир - комад од 100 грама;
- бели лук - 2 режња;
- крема - 100 мл (са високим процентом масти);
- уље, сол, зачини, зачинско биље - по сопственом нахођењу.
Редослијед поступака:
- Направите тиквице од тиквица, посолите, попаприте или попаприте.
- Скувајте надјев. Исеците га на коцкице.
- Гринд лук, гљиве, сир, зачинско биље и бели лук.
- Проциједите лук док не омекша, а затим додајте гљиве, нешто касније - месо. Посолите, попаприте, додајте врхње и измешајте. Кувајте 4 до 5 минута.
- Уклоните са ватре, додајте крем сир са зачинским биљем и измешајте.
- Напуните празнине пуњењем. Самљевени тврди сир у чипс и поспите га по врху производа.
Пеците 10 минута. Добар апетит!
