Дијетални десерти - 10 укусних нискокалоричних рецепата

Чак и у процесу губитка килограма, можете се мазити разним добротама. Главна ствар је одабрати праве доброте. И добри рецепти за дијеталне десерте помоћи ће у томе.

Дијетални десерти у лаганом шпорету

Спор штедњак је незамјењив помоћник сваке домаћице у припреми нискокалоричних јела која су безопасна за фигуру, укључујући десерте.

Цхеесецаке

Састојци

• житарице са пекмезом од житарица - 260-300 г;
• свеже јабуке без шећера - 70 мл;
• јогурт без масти - 1,5 кашика;
• скути сир без масти - килограм;
• шећер - 4 кашике. л .;
• јаје - 1 п .;
• лимунова корица - велики прстохват;
• кукурузни скроб - 2 кашике. л

Кување:

1. На основу доброте морате убити све колачиће миксером. Последња потреба да се смањи смањени калоријски садржај. Обично се фитнес колачићи могу наћи у одељењима здраве исхране.
2. У добијену мрвицу сипајте свежу јабуку. Измешајте добијено тесто и ставите га у посуду „кухињског помоћника“. Формирајте мале странице.
3. Све деклариране млијечне производе премажите посебно цитрусом и шећером. Заслађивач ће вам помоћи да додатно смањите садржај калорија у десерту.
4. Сипајте добијену композицију на базу.

Кувајте посластицу у програму за печење 65-67 минута.

Јабучни пудинг

Састојци

• слатке и киселе јабуке - 1 килограм;
• бјелањка - 3 ком .;
• гранулирани шећер - 2 велике кашике;
• хлебне мрвице - 1 шака;
• сок од лимете / лимуна и уље - неколико капи.

Кување:

1. Ставите целе опране јабуке у здјелу са мултикукаром. Пеците их док не омекшају. Тачно време зависи од зрелости и величине плода. Прво морате оставити воће у уређају до краја начина печења, а затим, ако је потребно, додати време, проверавајући мекоћу јабука.
2. Охлађено воће огулите од коже, извадите семенке са њих. Преостале делове уситните у блендеру са шећером.
3. Премажите хладне веверице са неколико капи сока од лимете / лимуна.
4. Њежно комбинујте јаје масу са охлађеним пиреом. Померите га у посуду са „кухињским помоћником“ науљену и посуту хлебним мрвицама.

Кухајте нежну посластицу 35-45 минута у режиму печења.

Најукуснији рецепти са сиром

Да бисте спремили дијеталне десерте од сира, морате да користите млечне производе минималног садржаја масти. Можете чак и са 0%.

Берри пита

Састојци

• скути сир са мало масти - килограм;
• самљевена зобена каша у брашно - 60 г;
• мекиње - 2 кашике. л .;
• свеже бобице - пуна чаша;
• заслађивач по укусу;
• јаје - 1 ком.

Кување:

1. Помијешајте око 200 г млијечног производа са мекињама, зобеним кашама и заслађивачем.
2. Добивену масу залепити око калупа за торту, правећи странице.
3. Одмах послати базу у рерну. Пеците на 190-200 степени 10-12 минута.
4. Преостали млечни производ премажите заслађивачем и бобицама за пуњење.
5. Ставите масу на подлогу.
6. Вратите у рерну на пола сата, смањујући њено загревање за око 20 степени.

Готов десерт је укусан и топао и хладан укус.

Слатки цхеесецакес

Састојци

• скути сир са мало масти - 370-400 г;
• сочне крушке - 2 ком .;
• какао - 2 мале. кашике;
• јаја - 2 ком .;
• течни мед и суви мак - 4 кашике сваког. л .;
• прашак за пециво - кашичица кашике с врхом.

Кување:

1. Комбинујте млечни производ са садржајем сировог јајета и меда.
2. Мак огулите у топлој води, а потом га добро исциједите. Следеће дробљење у малтер. Помијешајте га са свим сувим састојцима из рецепта.
3. Добивену смесу додајте у кашу.
4. Силиконским калупима напуните густо тесто. Умасирајте у масне комаде сочне, огуљене, густе средине крушке.
5. Пеците посластицу пола сата у рерни на средњој температури.

Крушке замените јабукама, бресквама или сушеним воћем.

Опције микроталасне пећнице

Чак и са микроталасном пећницом, без окретања у рерну или споријег шпорета, можете кухати укусне нискокалоричне десерте. На пример, суфле од печеног воћа или скуте.

Печене јабуке

Састојци

• киселе густе јабуке - 2 ком .;
• природни пчелињи мед - 2 мале. кашике;
• шећер од глазуре - за украшавање десерта.

Кување:

1. Веома је важно користити киселе воћне сорте, на пример, Антоновка или Семеренко. У супротном, десерт ће се претворити у слатко слатко.
2. Јабуке темељито исперите. Можда ћете требати да користите четкицу за уклањање прљавштине са површине воћа.
3. Танким танким ножем пажљиво пресеците језгро са семенкама и „реп“. У овом случају, не можете пробити плод.
4. Добијено удубљење напуните медом. По жељи можете да узмете његову мешавину са сецканим разним сушеним воћем.
5. Припремљене јабуке ставите на тањир погодан за микроталасне рерне.

Кувајте десерт 7-8 минута на максималној снази уређаја.
Добијена делиција треба да буде потпуно мека. По жељи га лагано поспите шећером од глазуре.

Суфта од сира

Састојци

• скути сир са мало масти - 250-270 г;
• мед - 1 мала. кашика;
• со - 1 прстохват;
• ванилин шећер - 5-7 г;
• јаје - 1 п .;
• јабука, крушка или бресква - 1 ком.

Кување:

1. Умутите садржај сировог јаја са сољу и ванилин шећером.
2. Да бисте очистили све сувишне плодове, исеците их на коцкице или их грубо протрљајте.
3. У јајну масу додајте уситњено воће. Помијешајте га са медом и сиром. Све мешајте док не постане глатко.
4. Добивени састав распоредите у силиконске калупе. Кухајте посластице у рерни на просечној температури мало мање од пола сата.

Исти десерт испада не мање укусан и у микроталасној. У овом случају пече се у калуповима 5-6 минута на максималној снази.

Нискокалорични десерти за мршављење

Неке десерте можете јести чак и за време строге дијете. Постоје посебни рецепти за мршављење. Међу њима постоје чак и повртне посластице.

Сушени воћни бомбони

Састојци

• сухе марелице, грожђице и суве шљиве - 130-150 г свака;
• огуљени ораси - 250-270 г;
• бели крекери - 100-120 г;
• шећер од глазуре - по укусу.

Кување:

1. Пошаљите све сушено воће у једну велику заједничку посуду. Прво их темељно исперите, протежући их рукама, а потом на њих прелијте топлу воду. У овој фази не можете користити кипућу воду. У супротном, сушено воће једноставно ће прокухати, а укус будућих слаткиша биће покварен.
2. Оставите воће да се паре око четвртине сата.
3. Огулите орахе врло пажљиво. Не би смели да нађу ни ситне комаде шкољке. Ножем нарежите зрно орашастих плодова (може бити прилично велико).
4. Све припремљене састојке заједно са хлебним мрвицама пошаљите на брусилицу за месо. Преко тога прођите масу неколико пута.
5. Из добијене хомогене композиције разваљајте мале, уредне слаткише.

Сваку поспите шећером за глазуру.
Да не бисте добили вишак килограма, такве слаткише морате јести у минималним порцијама, на пример, 1-2 слаткиша дневно. И будите сигурни - ујутро.

Сорта марелице са зрелим марелицама

Састојци

• зреле кајсије - 300-350 г;
• банана - 150-200 г;
• течни мед - 3-4 кашике. л

Кување:

1. Све воће темељито оперите. Уклоните семенке кајсије. Остатак нарежите на коцкице.
2. Банане се ослободе коре. Исеците на средње кришке.
3. Све насјечено воће ставите у заједничку посуду и ставите у замрзивач најмање 2 сата (тачно време ће зависити од његове снаге).
4. Смрзнуте састојке млетите на било који погодан начин, на пример, пирјајте их ручним миксером.

Готову посластицу распоредите у порцијене посуде. Украсите свежим листовима менте. Послужите десерт - пажљиво охлађен.

Воће и јагоде посластице

Сластице за десерт могу се припремити од свјежих бобица и воћа. У овом случају су нарочито корисне посластице са чајем. Уз то, садрже најмање калорија.

Јагода марсхмаллов

Састојци

• свеже зреле јагоде - 650-700 г;
• гранулирани шећер - 3 пуне кашике (можете повећати или смањити количину састојка по вашој жељи).

Кување:

1. Пажљиво сортирајте бобице. Баците оштећене, затамњене. Огулите воће са листова.
2. Пребаците јагоде у сито / другарицу и добро их исперите. Пустите да се вишак течности стегне.
3. Пошаљите припремљене бобице у посуду блендера и туку док не постане глатко. Такође можете да користите процесор за храну или било који други сличан „помоћник“.
4. Измешајте кашу са шећером. Ако је испало кисело, додајте више шећера (или додајте мед).
5. Покријте лим за печење висококвалитетним пергаментом и на њега сипајте танки слој бобица (дебљине око 8-10 мм).
6. Пошаљите посуду у рерну и осушите на минималној температури, отворите врата 4-5 сати.

Готову посластицу исеците на тракице и разваљајте.

Воћни желе

Састојци

• кефир са мало масти - 130-150 мл;
• вода - 60-70 мл;
• јабука - 2 ком .;
• желатина - 12-15 г;
• шећер - 1 мала кашика.

Кување:

1. Отопити желатину у топлој води према упутствима. Оставите да инсистира.
2. Кефир у комбинацији са шећером. Да сладило буде мање, узмите слатку јабуку.
3. Огулите воће. Уклоните средину са семенкама. Остатак нарежите на коцкице.
4. Помјешајте воћне кришке са слатком кефирном масом.
5. Сипајте топлу желатину у композицију. Све добро измешати.
6. Расподелите масу у малим облицима.

Пустите да се посластица смрзне. Украсите по вашој жељи.

Да бисте смањили калоријски садржај десерта, вреди користити замену за шећер уместо шећера, додати још свежих бобица и воћа. Пчелињи мед ће такође бити одлична опција за заслађивање таквих посластица.