Пилетина садржи минималан број калорија, што му омогућава да се узима као основа у различитим дијетама за мршављење. Дијетална пилећа јела припремају се за кратко вријеме, с благим и њежним укусом.
Садржај материјала:
Пилећа дијета пилетина
Потребно је око 50 минута за припрему, али ово очекивање испуниће очекивања. Месо је мирисно и сочно.
Састојци
- пилећи филе - 0,5 кг;
- соја сос - 3 кашике. л .;
- природни мед - 2 кашике. л .;
- сок од поморанџе - 4 кашике. л .;
- зачини и зачинско биље - факултативно.
Корак по корак упутства:
- Месо оперемо под текућом водом, осушимо га убрусом, исечемо на коцкице.
- За маринаду помешајте сок од поморанџе, мед и сојин сос. Зачините зачинима, сол не треба додавати, јер је садржана у сосу.
- Филет намочите у маринаду, оставите да вари пола сата.
- Комаде пилетине ширимо у посуду за печење, стављамо у претходно загрејану рерну.
- Првих 30 минута печемо на температури од 200 степени, а затим смањимо на 170 и пирјамо још 20 минута.
Свако прилог је погодно за печено месо, а салата од свежег купуса или другог поврћа употпуниће готово јело.
Кувати у спором шпорету
У рецепту се користе пилећа прса, која су врло корисна у дијеталној исхрани, садрже велику количину протеина и немају масни слој.
Састојци
- маслиново уље - 3 кашике. л .;
- бели лук - 3 режња;
- готова сенф - 2 кашике кашике;
- мљевени црни бибер, сол по укусу;
- пилећа прса - 1 п .;
- зеље - 1 хрпа.
Корак по корак упутства:
- У пилетини уклоните кости, уклоните кожу. Месо оперите, обришите и поделите на два једнака филета.На површини правимо резнице-џепове, у њих стављамо мале тањире белог лука.
- Кување маринада. У посуди помешајте горчицу, со, бибер и уље. Овом смесом добро протрљајте филе.
- Замотајте месо у фолију, ставите у фрижидер на 2 сата, да се пилетина правилно намочи у маринади.
- Након што прође време, груди у фолији пребацимо у спор штедњак, поставимо режим „Печење“ и подесимо тајмер на 50 минута.
- Након писка, искључите машину, извадите филете, раширите и поспите биљем.
Дијетална јела направљена од пилетине кухане у спорим шпоретима корисна су за тијело јер су у храни све храњиве твари.
Нискокалорична пилетина
Правилно припремљена дијетална храна је веома привлачна и укусна. Због ниског калоричног садржаја, пилеће месо често се укључује у менију различитих дијета, а јела су невероватна. Размислите о рецепту за месне округлице од мљевеног меса.
Састојци
- пилећи филе - 500 г;
- шаргарепа - 1 ком .;
- столно јаје - 1 ком .;
- биљно уље - по нахођењу;
- црни бибер, сол по укусу.
Корак по корак упутства:
- Месо оперемо, вишком влаге одстранимо папирним пешкиром. Умутити у млинцу за месо или самљети у блендеру.
- Мркву огулимо, нарежемо на ситну рерну, пржимо у тави са биљним уљем неколико минута.
- У млевено месо додајте шаргарепу, столно јаје, зачините зачинима по жељи. Мешамо масу и мало тучемо да се састав добро натапа у зачине.
- Влажним рукама обликујемо месне округлице, стављамо их у дупли котао, затворимо поклопац. Кувајте на средњој ватри 10 минута.
Парне котлете су здрава и здрава храна за малу децу и одрасле. На непцу су нежне и ароматичне.
Пилећи дијетални бут
Људима који имају прекомерну тежину препоручује се да у исхрану укључе пилеће месо, јер садржи много аминокиселина, витамине групе Б. Научимо како кухати кукове перади за јеловник исхране.
Састојци
- пилећа бедра - 8 ком .;
- лук - 4 ком .;
- паприка - 2 ком .;
- парадајз - 3 ком .;
- мала шаргарепа - 1 п .;
- уље за кување - 2 кашике. л .;
- зачин за пилетину - 1 кашика. л .;
- со је прстохват.
Корак по корак упутства:
- Пилећа бедра оперемо, осушимо салветама, по потреби их поделимо на комаде.
- Сипајте уље у котлу, загрејте га и ставите месо. Пирјајте, повремено мешајући. Чим се на пилетини појави златна нијанса, смањимо ватру, покријемо и оставимо да се месо пече 20 минута.
- У овом тренутку очистимо слатку паприку са семенки, исечену на квадрате. Уклоните горњи слој из шаргарепе, решеткајте. Лук насјецкамо на пола прстена. Из парадајза уклањамо кору, исечемо на округлице.
- У месо додајте поврће, осим парадајза, пирјајте 5 минута. Приложимо сецкани парадајз и оставимо да се пирја још 15 минута. Минуту пре кувања сипајте зачине.
Пилећа бедра припремљена по овом рецепту неће оставити равнодушним ни циничне гурмане, јер је арома задивљујућа, а укус изузетан и сочан.
Од пилећег филета за мршављење
Ово јело садржи неколико састојака дијеталне хране: купус, зобене каше и пилетину. У комбинацији, ове компоненте чине кулинарско ремек-дело.
Састојци
- бели купус - 300 г;
- шаргарепа - 1 ком .;
- лук - 2 ком .;
- пилећи филе - 700 г;
- Херцулес - 1/2 кашике;
- столно јаје - 1 ком .;
- павлака - 300 г;
- маслиново уље - 3 кашике. л .;
- парадајз паста - 50 г;
- копар - 1 гомила;
- со, црна паприка - по укусу;
- вода - 1 кашика.
Корак по корак упутства:
- Купус очистимо од горњих листова, исечемо на струготине, прелијемо кипућом водом.
- Пилећи филе са луком и шаргарепом прођите кроз млин за месо са просечном млазницом.
- У млевено месо додајте млевени копар, зобене каше, јаје, купус. Масно паприку, сол и добро самељите.
- У тави загрејати уље.Влажним рукама обликујемо округле котлете, пржимо на јакој ватри са обе стране.
- Порције се пребацују у гулаш, где ће се одлежавати.
- За сос, помешајте парадајз пасту, павлаку, воду. Зачините са зачинима, помешајте.
- Сипајте сира у лончић, ставите да прокључа, смањите пламен и крчкајте 25 минута. На крају поступка јело можете додатно посипати биљем.
Од пилећег филета може се припремити пуно јела, али да бисте били нискокалорични, морате правилно одабрати састојке и начин припреме.
Која јела могу послужити јела с пилетином
Месо перади нема специфичан мирис и укус, а то је плус, јер постоји широк спектар прилога за пилећа јела.
Али одаберете ли га, требало би размотрити начин кухања пилетине:
- Поврће запечено у спором шпорету погодно је за пржену пилетину у тави. Мирисна гулаша у сопственом соку у комбинацији са месом, учиниће јединствен укус.
- Сува прилога савршено је погодна за печене кришке пилетине у сосу припремљеном у рерни: пиринач, хељда, кромпир.
- Са куваним и прженим месом добро се комбинирају житарице од било које житарице и пире кромпир. Ова храна ће се свидети одраслима и деци.
- Пиринач или хељда идеални су за месне кугле са матирајући. Таква прилога учиниће јело још привлачнијим.
- Филете одреска можете послужити уз кромпир и употпунити лаганом салатом од свежег купуса. Јело ће бити одлична опција за јеловник у дијети.
- Тјестенина ће добро надопунити пилетину и сос.
Није тешко припремити укусна дијетална јела код куће за мршављење; ово не захтева посебне кулинарске вештине. Ако узмете пилетину као основу у правој комбинацији са прилогом, тада вишак килограма неће бити застрашујући.
