Дијета против хепатитиса Ц, уз узимање лекова које је прописао ваш лекар, важан је део лечења. Није баш строга, али мора се стално посматрати.

Шта је хепатитис Ц и када је индикована исхрана

За разлику од других облика, вирусни хепатитис Ц је веома подмукао, јер у већини случајева доприноси развоју цирозе и рака јетре. Третира се тешко и дуго времена, а предузете мере нису увек окруњене успехом.

Али пацијенти не треба очајавати: када узимају посебне антивирусне лекове и поштују прописану дијету, они могу водити пун и срећан живот дуги низ година.

Главни циљ исхране за хепатитис Ц је повећање имунитета и смањење оптерећења на хепатобилијарни систем. Из менија морате обавезно да искључите производе који могу наштетити болесној јетри.

Принципи и карактеристике исхране

Главни принципи исхране код вирусне болести јетре:

  • Сву храну је потребно конзумирати, након кључања дозвољено је пирјање и печење, али без стварања коре.
  • Количина соли која уђе у организам треба да буде минимална, максимално 9 г / дан. Жиров - до 90 г.
  • Треба да једете најмање 5 пута дневно, али у малим порцијама. Ово не ствара оптерећење на јетри и омогућава пробавном систему да ради без „кидања“. Поред тога, код овог начина рада храна се много брже и лакше пробавља.
  • Храна треба да буде топла. Превише топла или охлађена храна само иритира пробавни систем.

Морате бити пажљивији у јелу: не журите, не ометајте се и не грицките у покрету.Не разговарајте и не гледајте филм током оброка, потребно је да се концентришете на јело и добро га прожвакате.

Листа дозвољених и забрањених производа

Шта можете јести са вирусним хепатитисом Ц:

  • кекси од кекса, јучерашњи хлеб;
  • прва јела од поврћа, житарица, купуса, борсцхта, супе од цикле, млека и супа од резанаца (главна ствар је да не прођете брашно, лук и шаргарепа);
  • риба, пилетина, телетина и говедина;
  • хељда, пиринач, зоб;
  • бундева (само у облику каше);
  • скута од сира и поврћа;
  • јаја - једно дневно (боље је јести 2 протеина, жуманце користити минимално);
  • кисело млијеко с ниском масноћом;
  • свјеже и кухано поврће и воће у мљевеном облику, салате од њих (лук се може кухати само);
  • поврће и путер;
  • свјеже воће, мус, млијеч, смоотхие од бобица, поврћа, воћа;
  • повртне рачиће;
  • млади грашак и пасуљ;
  • тјестенина (мало и само у комбинацији са повртним салатама или варивом);
  • сушено воће;
  • мед;
  • млеко.

Од пића дозвољена вода са лимуном или медом, воћни напици и воћни напици, сокови од поврћа, декоција дивље руже или друго лековито биље (према упуту лекара).

У почетку се таква исхрана може чинити досадном и монотоном, али на њу се једноставно морате навикнути, тада ће храна бити укусна. Ови производи су довољни да направите разноврстан јеловник.

Шта се не може користити:

  • печење, све је слатко;
  • зачини, љути умаци;
  • млеко са високим процентом масти;
  • масти, димљено месо, маринаде;
  • сирови лук и бели лук;
  • масно месо и риба, као и јухе на бази њих;
  • печурке;
  • кравље;
  • Чоколада
  • сладолед.

Од пића забрањена је топла чоколада, какао, кафа, јак чај, сода. Медицинска дијета за хепатитис у потпуности елиминише употребу алкохола у било којем облику, па чак и у минималној количини. Мора се имати на уму да је ово директан пут ка пропадању и смрти. Токсичне материје, којих има у алкохолним пићима веома обилно, у потпуности уништавају ионако болесну јетру.

Мени медицинске исхране "Табела бр. 5"

Пример Табела 5 менија за дан:

  • ујутро - омлет од јајета, печена јабука;
  • снацк - чаша кефира с мало масноће, кекса са кексима;
  • на ручку - супа са кромпиром и пилетином, поврћа салата;
  • снацк - каша са млечним пиринчем;
  • увече - каша од хељде са надјевом, вињегре.

2 сата пре спавања, можете попити чашу кефира, декоција шипкова или овсене желе.

Корисни рецепти за пацијенте

Вреди узети у обзир следеће рецепте. Они ће помоћи у разноликости исхране.

Да бисте спремили котлете од говеђег меса на пари, морате припремити следећи сет компоненти:

  • месо - око 400 г;
  • велики комад јучерашњег белог хлеба;
  • комад путера;
  • со и зеље.

Редослијед поступака:

  1. Месо исперите, уклоните све грубе честице, самљети два пута да добијете мекан и мекан надјев.
  2. Натопите мрвицу у води. Истисните, додајте месу. Све прескочите кроз брусилицу за месо.
  3. Мало посолите, додајте уље.
  4. Формирајте мале заобљене или овалне празнине.
  5. Пара (можете користити и конвенционалну таву и спор штедњак).
  6. Пре послуживања поспите насјецканим биљем.

Производи за кашу од хељде:

  • пола чаше хељде;
  • пилећа прса;
  • шаргарепа;
  • лук;
  • пар цвјетача цвјетаче;
  • два бјелањака;
  • со.

Процес кухања:

  1. Скухајте дојку и измрвите је у блендеру.
  2. Скувајте хељду.
  3. Поврће ситно насјецкајте и попаприте.
  4. У припремљени облик ставите месо, хељду и пирјано поврће помешано са бјелањком.
  5. Пеците у рерни.

Као десерт можете припремити пудинг од тиквица.

За једну младу тиквицу требат ће вам:

  • 2 јабуке
  • јаје;
  • пола чаше млека;
  • мало мамца;
  • душо

Процес:

  1. Огулите плодове, исеците на кришке и прокувајте у млеку. Самљети у пире кромпир.
  2. Додајте кашику. Улијте јаје у охлађену масу.
  3. Сипајте у калуп и парите.
  4. Пре послуживања сипајте мед.

Постоји пуно таквих рецепата.На то се једноставно треба навикнути, а здрава јела из уста додају одличну разнолику исхрану.

Резултати

Са продуженим придржавањем терапијске исхране према Певзнеровој, пацијенти примећују позитивне промене. Престају се жалити на сталну слабост, умор, бол у трбуху, горчину у устима и друге непријатне симптоме. Због тога је резултат увек ту - тело ће вам захвалити на пажњи и пажњи.

Слично:Још од аутора: