Почетна Рецепти Грицкалице Шта кухати са пилетином - 42 домаћа рецепта

Шта кухати са пилетином - 42 домаћа рецепта

Овај чланак ће бити згодан савет за све који покушавају да пронађу шта да кувају са пилетином. Јело с птицом о којој је реч је огромна разноликост. Даље објављени само најуспешнији и најукуснији рецепти.

Садржај материјала:

1 Шта кухати од пилетине у рерни?
2 У спором шпорету
3 Шта кухати с пилетином у тави?
4 Пилећа предјела

Шта кухати од пилетине у рерни?

Кување пилетине у рерни не захтева много времена. Већина ових посластица припрема се брзо и лако. Довољно је самљети компоненте, ставити их у калуп и послати да се пеку.

Пилећа пилетина у зачинима

Састојци: лешине живине тешке око 2 килограма, биљно уље, пола лимуна, сол, прстохват свеже млевеног црног бибера, коријандер, слатка паприка, ђумбир, кари и семенке зира.

Пилетина се ставља у прикладну посуду и наноси се кришкама лимуна са свих страна. Затим се остави 20 минута.
Сви зачини темељно се самљеју у морт. Њима се улива со.
Сува маринада поново је утрљана на све стране лешине. И остављено испод поклопца неколико сати.
Пилеће ноге се вежу, након чега се меша у уљној ватросталној посуди.

Посуда је покривена фолијом одозго и јело се пече 40–45 минута на средњој температури. Без премаза, пилетина ће се у рерни поцрвенети око пола сата, већ на 210–220 степени.

Француски филе

Састојци: 920 г филета без коже, сол, 3 зрела парадајза, 280 г сира, мешавина паприке.

Сушено месо се реже на широке танке слојеве и туче.
Плех се пребаци у припремљени лим за печење, сипа и поспе.
За сваки комад филета разреже се неколико кришки парадајза и сипа се нарибани сир.

У умерено загрејаној рерни, јело се пече 20-25 минута.

Јулиенне са гљивама и пилетином

Састојци: пола живине пилетине, 270 г свежих шампињона, крупни бели лук, 90 г сира, чаша киселе павлаке са средњим удјелом масти, 1 кашика. л првокласно брашно, 40 г путера, сол, прстохват мушкатног орашчића.

Пилећи филе се куха у сланој кипућој води, сече на тракице.
У претходно загрејаном уљу се пре прозирности прже само коцкице лука, а потом заједно са печуркама.
Када сва течност испари из таве, можете да је поспите брашном и поспите павлаком и месом.
Након пар минута пржења, маса се слани, посипа мушкатним орашчићем и стави у посебне облике. Рибани сир се великодушно сипа одозго.

Јулиена са гљивама и пилетином пече се не више од 20 минута на 190 степени. Готово јело прекривено је укусном златном коре.

Како кухати пилетину на жару у рерни?

Састојци: цела пилећа лешина, 3-5 чешња чешњака, сол, 1 кашика. вода, било која зачина.

Опрани пилећи труп суши се папирним пешкиром, трља мешавином одабраних зачина и соли.
Месо ће се 2 до 9 сати маринирати на хладном.
Вода се сипа у посебно постоље за печење пилетине. На врху је лешина.

Пилетина са роштиља у рерни пећи ће се 70–90 минута на 200–220 степени. Тачно време печења зависи од величине трупа.

Печено са ананасом

Састојци: 6 ком. пилећа прса (половине), конзерва ананаса у сирупу, 110 г лаганог мајонеза, 260 г сира, со.

Филет се одрезује од костију, скида се са вена, сече на средње комаде, обрише се са обе стране.
Припремљено месо разваљати на лим за печење, подмазати, посути сољу.
Комади конзервираног воћа без сирупа распоређени су на врху.
Следи грубо рендирани сир и мрежа мајонеза.

Доброте се пеку у врућој рерни око 40–45 минута.

Кромпир каша с птицом

Састојци: пола килограма гомоља кромпира и пилетине, 220 г белог лука и сира, бели лук по укусу, 1,5 кашика. кисела павлака, мало мајонеза, со, ароматично биље.

Пилетина се исече на танке кришке, бели лук се исече на ситно. Ови производи су мешани, сољени, зачињени травама и преливени мајонезом. Добијена маса треба да стоји око 20-25 минута.
Лук се исецка на танке колутове, сир се грубо протрља.
Кисела павлака се слани и меша са било којим ароматичним биљем.
Кромпир се исече на танке кругове.
Слој лука се поставља у подмазаном облику. На врху је кромпир с много киселог соса.
Даље, пилетина се чврсто пакује и посипа сиром.
Слојеви се понављају док се производи не потроше.

Посуда се кува на средњој температури нешто мање од сат времена. Њена спремност се лако проверава оштрим ножем.

Класична пилећа пилетина

Састојци: средња пилетина, 5 кашика. л биљно уље, за мале. кашика сушеног коријандера и кућног адјика, гранулирани бели лук.

Пилећи леш труби се вишка масноће. Треба је спљоштити по кичми, опрати и осушити.
Птица се трља сувим белим луком, адјиком и коријандером.
Тада пилетину можете оставити да се маринира или је одмах послати да кува.
Прво се труп са обе стране лагано пржи у загрејаном уљу под великим поклопцем (како месо не би изгубило облик).

Затим се пилетина пребаци на лим за печење, дода се мало посољене воде и јело се пече још 17-20 минута.

Зачините са поврћем у саксији

Састојци: средњи патлиџан, 420 г филета од живине, 230 г тиквица, крупни парадајз, пор (1 ком.), 2 паприке различитих боја, 3-5 зуба. бели лук, шаргарепа, 2 кашике кашике. чорба зачин, сол.

Патлиџан се исецка на коцкице, напуни сољу, измеша и остави 20–25 минута.
У овом тренутку сламе паприке и шаргарепе пржене су на врућем уљу. Када поврће омекша, све остало пребаците на њих - опране коцкице патлиџана, сецкане тиквице, пор, парадајз.
Након пар минута пржења, сипа се ситно сецкани бели лук.
Заједно се маса пирја 5-6 минута.
Филете се исецкати на коцкице и једнаке порције распоредите у четири посуде. Поврће из таве распоређено је на врху.
Јуха од зачина се додаје у сваки лонац, а слана вода сипа у 2/3.

Јело се пече нешто више од пола сата у рерни на 200–210 степени.

Запечена пилетина с лимуном и тимијаном у фолији

Састојци: 300 г пилећих батака и бутина, крупни лимун, 25 г маслиновог уља и врхња, 2 режња белог лука, ситна. кашика тимијана, 90 мл сувог белог вина.

Пилетина се пере, утрљава со.
У посебној посуди мешају се здробљена лимунова корица, тимијан, две врсте путера, здробљени бели лук.
Смешом из претходног корака комадићи пилетине се утрљају на врх соли.
Лимун без коре исечен је на 6–8 делова.
Пилетина је изложена у облику. Између његових комада су кришке воћа.
Вино се прелије одозго.

Јело се пече око 50 минута на 190 степени.

Хипс уп

Састојци: 9–10 бутина, 5–6 лука белог лука, мешавина киселе павлаке и мајонеза, со, зачини.

Опрано и сушено месо премешта се у дубоку посуду. Посољује се и утрљава зачинима. У овом облику се кукови остављају 40 минута.
Месо се меша са мајонезом, сланом павлаком и сосом од здробљеног белог лука. Затим се преноси у рукав за печење. Премаз се мора пробушити чачкалицом на више места да би се пусла пара.
Радни комад се ставља на лим за печење.

Јело се пече у веома врућој рерни 40–45 минута.

Крила у соку од соје

Састојци: кило крила, 3 мал. кашике меда, 2 чена белог лука, ¾ кашике. соја сос без додатака.

Свако припремљено крило дуж зглоба сече на три дела. Најслађи руб се баца или оставља за супу.
У посуду се сипа сос, додаје се пчелињи мед.
На састојке се постављају крила, додаје се бели лук кроз прешу. Храна се добро помеша руком.
Препоручљиво је оставити крила у маринади цијелу ноћ.
Ујутро се делови птица одлеже у посуду за отпорност на топлоту. По врху просути мало преостале маринаде.

На 180 степени посластица ће се пећи око пола сата.

Пилећа хељда са коре од сира

Састојци: средња пилетина, 2 кашике. хељда и иста количина кључале воде, лук, суви бели лук, со, прстохват хмеља сунели, мајонез и павлака, 80 г сира.

Житарица се испере и одмах положи на дно уљаног облика.
На врху се додају коцкице лука и суви бели лук.
Следе средњи комадићи пилетине.
Месо је посуто хмељима Сунели.
Пилетина се маже мешавином киселе павлаке и мајонеза, а прелива се и сланом врућом водом.
Сав нарибани сир излије се одозго.

Будући ручак одлази у рерну на просечну температуру око један сат.

У спором шпорету

Споро шпорет се слаже са припремом разних пилећих јела. За то је погодан било који модел уређаја.

Јелисава пилетина у спорим шпоретом

Састојци: цела лешина пилетине око 1,5 кг, 2 лука, 1 кг пилећих ногу, 3 ловорова листа, средња шаргарепа, бели лук, со.

Шапе се оперу, очистите се канџама, очистите. Затим их је потребно намочити у хладној води неколико сати. Засебно, пилећи лешник натопљен је леденом течношћу.
Тако натопљено месо пребацује се у посуду уређаја. Остале компоненте наведене у рецепту без белог лука се шаљу тамо. Поврће - цијело.
Садржај „паметног лонца“ напуњен је течношћу тако да у потпуности покрива производе.
У начину предвиђеном за пирјање, будућа сока одлежава 4–4,5 сати.
20 мин док се не дода готов сецкани бели лук. Јуха је доброг укуса. Ако је потребно, можете га додати. Ако вас муче сумње да ли ће се млечњак очврснути, у овој фази растопите мало желатине у пола чаше бујона и излијте га у лонац са здјелом.
Месо се уклања из костију, поврће и лаврусхка се избацују.
Јуха се пажљиво филтрира.
Месна влакна се полажу у посуде и напуне течношћу из претходног корака.

Готова пилећа млијеч се остави да се охлади целу ноћ за очвршћивање.

Укусан пилаф са пилетином

Састојци: килограм меса перади, 180 г лука и шаргарепе, 4-6 лука чешњака, 2 мулти-куване чаше пиринча и 2 пута више воде, сол, сет зачина за пилаф.

У режиму "Печење" без поклопца, средњи комади пилетине се прво прже. Потом се кухају са насјецканим поврћем још 10-12 минута.
Опрани пиринач се сипа преко пржења, стављају се цели каранфили. Додају се со и зачине.
Вода се сипа на производе.

Пилећи пилаф по овом рецепту припремаће се у одговарајућем програму до његовог завршетка.

Пилетина Бесхбармак у спорој шерпи

Састојци: пилеће лешине, 5 лука, 380 г специјалних резанци, 3-4 листа ловора, 30 г свежег копра, сол, зачини.

Пилетина се исецка на комаде, стави у посуду са уређајем заједно са сољу, 2 цела лука, лаврусхком, зачинима. Одозго су производи потпуно напуњени водом и кухани су 70 минута у програму „Јухе“.
Густа се извађа из јухе. Месо се уклања из костију и дели на влакна, а све остало се баца. Преостали јуха се до врења. Танки танки прстенови лука се у њега заузврат спуштају око 30 секунди.
У јухи се кухају и специјални резанци за бешбармак, према упутствима.
На равну тањур прво се изрезују резанци. Пилетина и лук се распоређују на врху.

Готов пилећи бесхбармак украшен је сјецканим копаром и сервиран до стола.

Лагана пилећа супа од вермикелија

Састојци: 270 грама пилетине, ситне соли, лук, 80 грама паучног резанца, шаргарепе, 2 литра прочишћене воде, 3 гомоља кромпира, 3 стабљике зеленог лука, мешавина паприке.

У здјели „паметне таве“ у програму за печење пржени насумично сјецкани лук и шаргарепа.
Када се ови састојци „позлаче“, на њих се постављају комадићи пилећих и кромпирових сламки.
Одмах након тога сипа се вода, додају се паприке и со.
У програму „Јуха“, освежења ће се кувати 60–70 минута.
6-7 минута пре него што га припремите, вермицелли се излије у посуду.

Служи се са сецканим зеленим луком.

Пилетина на пари дијета

Састојци: 2 груди, 1 литар прочишћене воде.

Филе се уклања из дојке из које је потребно изрезати све фолије.
Птица се налази на посебном постољу за паре.
Топла вода се улива у посуду са апаратима. Посуда за месо постављена је на врх.

Под поклопцем птица кува 40–45 минута у програму „Парно“.

Поховано пилетина са павлаком и чешњаком

Састојци: средње пилеће лешине, пола чаше масне киселе павлаке, сол, 5-6 лука белог лука, 5 кашика кашике. л просијаног брашна, чаша прочишћене воде, мешавина паприка.

Птицу се исецка на средње комаде, протрља сољу и бибером, уситни у брашно. Затим се кришке прже док не порумене у одговарајућем програму у мало уља. Треба их положити у посуду у једном слоју и кухати у оброцима.
Цела пилетина се стави у посуду, додају јој се павлака и згњечени бели лук.
После мешања производа активира се режим „Гашење” на 60–70 минута.

Тачно време кувања зависи од величине комада меса.

Котлете са сиром ставите у шпорет

Састојци: велика пилећа прса, 80 г сира, сол, мешавина зачина, чаша првокласног брашна, 3 велике кашике мајонеза, 3 сирова јаја.

Месо се реже на једнаке кришке, туче. Резанци се слане, посипају зачинима.
Јаја се туку, постепено им се додаје и брашно.
Сир се сече на кришке по величини котлета.
У посуди уређаја се загрева уље. У њега се положе кришке меса, једна страна уроњена у тесто (управо се тим делом умоче у уље).
Поврће сецкања је парче сира и поспе се још мало теста.
У програму Печење јело се пржи са обе стране.

Служи се готово јело са пиринчем или поврћем.

Пилећи батаци италијанског стила

Састојци: 6 ногу, 2 слатке паприке различитих боја, 5 парадајза, бели лук, 2 лука, пар гранчица мажурана, рузмарин, чаша сока од парадајза (густ), сол.

Прво се на погодан начин прхте намочене сољу прже са свих страна.
Затим, месо лука, сецкани бели лук и сламке паприке излију на месо. Заједно се храна пече још 6-7 минута.
Насјецкани парадајз се учитава у посуду уређаја.
На врх се сипа сок од парадајза, додаје се рузмарин, мажуран, огуљен од стабљика.
Програм печења почиње 40–45 минута.

Уз резанце се послужује посластица уз резанце.

Зачините са печуркама и кромпиром

Састојци: 4 гомоља кромпира, пилећи филе 380 г, шаргарепа, 130 г свежих шампињона, 1 кашика. л парадајз паста, сол, мешавина млевених паприка, лук.

Фино насјецкано месо мало се пржи на погодан начин. Сав насјецкано поврће и гљиве шаљу се на пилетину. Компоненте заједно кухају 8–9 минута уз често мешање. За то време, они би требали мало да омекшају.
Даље, мала количина воде сипа се у посуду са сољу, сувим папром и парадајз пастом.
Јело се пирја пре него што се кромпир укуха у програму "Паприка".

Готова јела се послужују топла уз домаћи хлеб.

Пилећа тјестенина са вишим кувањем

Састојци: 270 г пилетине, 170 г лука, чешањ белог лука, 3 шоље сушене тјестенине, 2,5 кашике. прочишћена вода, со, свеже млевена паприка.

У програму за пржење током 13 минута спремају се мале кришке филета под затвореним поклопцем.
3-4 минута пре краја режима, пола прстена лука и комадићи белог лука се шаљу месу. Производи се прже заједно. Маса се посолити и попаприти по укусу.
Затим се у посуду сипа суха тестенина и сипа се прокувана вода.

Јело се спрема у програму шпагета пре одговарајућег сигнала.

Шта кухати с пилетином у тави?

Ако домаћица у кухињи нема помагаче у облику пећнице или пећнице, тада ће и у обичној тави моћи да припрема укусна пилећа јела. Тачно, међу њима су углавном опције дневне вечере, а не празнични стол.

Цхакхокхбили од пилетине

Више материјала:Цхакхокхбили од пилетине у лаганој шпорет

Састојци: пилећи труп од 1,5 килограма, репа 370 г, 60 г путера, 4-7 зуба. бели лук, 720 г парадајза, 220 г паприке, свежањ биља, пола чили паприке, 2 кашике кашике. ситна со, прстохват шафрана и хмељ-сунели.

Лешина се реже на средње кришке. Трљају се сољу.
Слатку паприку се исецкати на тракице, а љуту паприку и бели лук исецкати на мале коцкице.
Лук се исецка на пола прстена, а олупљени парадајз протрљајте на крупној рерни.
Зелење се опере и ситно сецка.
У сувој тави комадићи живине се прже док не порумени. Затим се пребацују на топло место.
На преосталој масти помешаној са растопљеним путером пржени су производи припремљени у другом и трећем кораку, осим парадајза.
Када се комадићи поврћа „позлаче“, на њих се ставља парадајз, додаје се со и пилетина. Под поклопцем маса куха на лаганој ватри око пола сата.
Зеље заспи, сви зачини. Јело се пирја још 8-9 минута.

Готови цхахокхбили из пилетине уклања се са ватре и оставља 15-17 минута.

Резану пилетину у тави

Састојци: 720 г пилећег филета, сол, 2 парадајза, половина средње тиквице, мешавина паприка, пола патлиџана.

Пилетина се исецка на ситне комаде, посолите и брзо пржите на јакој ватри до златно браон.
Затим се месо пребацује у посебну посуду, а у истој посуди се припремају кришке поврћа док не омекшају.
Остаје им положити пилетину, посолити масу и пирјати је на лаганој ватри 10-12 минута.

За то време пржена пилетина у тави засићена је аромама поврћа и постаће нежна, мека.

Сочне пилеће котлете

Састојци: 830 г пилећег филета, 2 ком. лук репа, велико јаје, сол, омиљене зачине.

Велики комади лука заједно са птичјим филеом сецкају се посебном млазницом за блендер. У ту сврху можете користити млин за месо.
Млевеном месу додаје се со, зачини, сирово јаје.
Производи се добро умешају.

Добијена маса се кашиком ставља на тигањ у облику семенки, које се прже са обе стране.

У соја сосу

Састојци: око килограм било којег дела пилећег трупа, 2 ком. лук репа, 90 мл сојиног соса, прстохват сухог биља, 1 кашика. л маслиново уље, со.

Сол и танки лук прстенови додају се великим комадима пилетине.
За маринаду се комбинирају преостале компоненте.
Месо се прелије сосом и остави преко ноћи (ако нема времена, довољно ће бити 3-4 сата).

Кисела пилетина с луком пржена је у тави са добро загрејаном масноћом.

Пилећи котлети

Састојци: 620 г пилећег филета, 80 г киселе павлаке, велико јаје, глава лука, 30 г просијаног брашна, грозд зелења, сол, обојене млевене паприке.

Филете оштрим ножем сече на врло мале коцке. Фино сјецкана зелена одмах му иде.
Преостале компоненте се додају у масу.
Смеша не би требало да постане превише течна, у супротном ће се котлети распасти приликом пржења.
Након следећег мешања састојака, „тесто“ се широком кашиком ставља на тигањ.
Свака резница се пржи са сваке стране 6-7 минута. Нема потребе да прекривате тепсију.

Готова посластица послужује се уз било које прилог.

Пилећи филе ситно исецкати

Састојци: велико јаје, 4 кашике. л интегралног брашна, 2 пилећа филета, прстохват соли, исто толико свеже млевеног црног бибера, 6 кашика. л прочишћена вода, 1 кашика. л ланено уље, суви бели лук.

Филете исећи на кришке погодне за уситњавање. Потом се пажљиво одстрани, утрља мешавином соли, сушеног белог лука и бибера.
Да бисте припремили хлеб, туците јаје до пене.
Брашно од целог зрна изливено је на засебну равну плочу.
Прво припремљене комаде пилетине умочите у јаје, а потом измутите у брашно.

Котлети се прже у добро загрејаном ланеном уљу.

Кување у кремастој маси

Састојци: 330 г филета од живине, 2 чешња лука, крупни лук, 5-6 перја зеленог лука, 90 г киселе павлаке, прстохват соли и мешавина млевене паприке, 130 г путера.

Прво се најфињи лук лука и комадићи белог лука прже у тави до златно браон.
Поред њих су положени мали комадићи пилетине.
Додају се со и бибер.
Након 10-12 минута, можете сипати павлаку и павлаку.
Маса се загријава и пирја на минималној ватри док се не скува.

Резултираном зеленом луку додаје се резултујућој тави, након чега се одмах може положити на прилог уз јело.

Пилећа бедра у тави са златном коре

Састојци: 6 бедара, 4 кашике. кашике масне киселе павлаке, 1 кашика. л сируп од малине, сол, 12 ком. зачињене шљиве, 6 кашика. л мајонез, мешавина паприка.

Кожа се уклања са бедара. На месу се праве нерезани резови, од којих свака половина садржи половину шљиве.
Надаље, пилетина са свих страна премазана је мајонезом сланим и бибером.
Посуђе са птицом се покрива и чисти неколико сати на хладном.
Припремљена пилетина пржена је у загрејаној тави са свих страна до златне коре. Уље се не може додати.
Затим се сирће сипа у тепсију и ставља кисела павлака.

Остаје да пирјате јело још 20 минута.

Како укусно скувати пилећа крила у тави?

Састојци: 6 ком. крила, прстохват цуррија, со.

Крила су сечена у три дела. Фаланге без меса се уклањају.
Преостали делови посипани су сољу и кором. Није им забрањено додати друге омиљене зачине.
Пилетину можете оставити да се маринира неколико сати или је одмах распоредите у таву и пржите док се не појави корица.

Укусна посластица са зачињеним кечапом.

Пилећа предјела

Кухана, печена и пржена пилетина постаје основа укусних залогаја. Међу њима је много опција за одмор са оригиналним дизајном који привлачи уста.

Салата од куване груди и пекинг-купуса

Састојци: 180 г кухане дојке, до 270 г пекинга, шака слатких коштица кукуруза (конзервирана храна), 2 кувана јаја, шака белих крекера, мајонез, копар, сол.

Кукурузни пасуљ без течности одмах се шаље у посуду са салатом.
Потом им се сипају кухане месне сламке, исецкани свежи пекинг и коцкице куваних јаја.
Преливена салата од куване дојке и кинеског купуса са сланим мајонезом.

Дијељени украс је посут крекерима и сјецканим копром.

Пилетина пецива од гљива

Састојци: 820 г пилетине, 270 г свежих гљива, лук, 60 г полутврдог сира, 1,5 кашике кашике. крема средњег садржаја масти, 4-5 гранчица копра, сол, омиљени зачини.

Пилећи филе се исече на танке плошке и пажљиво их изриба са обе стране.
Трља се сољу, паприкама.
Свјеже гљиве се секу на тракице и добро прже са коцкицама лука. Сва влага треба да испари из таве. Маса се слани по укусу.
На сваку припремљену кришку меса полаже се мало пуњења из претходног корака. Комадићи су увијени у облику пецива и стављени на шерпу са надјевом.
У почетку се посластица добро пржи у врелом уљу са обе стране. Затим се прелије са сланом кремом, посипа ренданим сиром и остави под поклопцем док не апсорбује влагу.

Готове пецива се исецкају на комаде, поспе насјецканим копаром и одмах послуже на столу.

Пица од танке коре са печуркама и пилетином

Састојци: 320 г првокласног брашна, прстохват соли, чаша кефира, пола паковања путера, 1 кашика. л гранулирани шећер, ½ мале. кашике соде, велико јаје, 130 г куваног филета од перади, сир, парадајз, свежи шампињони, кечап, оригано.

Маслац се истопи, хлади, меша са побеђеним јајетом и топлим ферментираним млечним производом.
Све суве компоненте се смењују у хомогену масу.
Готово тесто је прекривено чистим пешкиром и остављено 17 минута.
За надјев парадајз, печурке и пилећи филе нарежу се на кришке, а сир нарибају грубо.
Тесто је разваљано, добијени слој је мазан кечапом и посут ориганом.
Пуњење је произвољно распоређено одозго. Главна ствар је да сир постане задњи.

Пица ће се пећи 20-25 минута у врућој рерни.

Ролат од лаваша са филетом живине

Састојци: 2 танка арменска пита хлеба (дужина 1 м), 230 г куханог филета, мајонез, свежи бели лук, 90 г сира, сол, зачини.

Комбинирана кухана пилетина увијена је до стања ситних мрвица. У њега се додају здробљени бели лук и мајонез.
Маса се слани, посипа зачинима, добро измеша.
Сир ситно трља.
Пилећи пуњење се ставља на први пита хлеб.Морате га равномерно распоредити на основу.
Други лист је положен на врх. Добро је подмазати мајонезом и посути нарибаним сиром.
Дизајн је пресавијен у густу ролу, која је умотана у лепљиви филм и пар сати се чисти на хладном.

Пре сервирања, грицкалица се исече на средње кришке.

Предјело од пилетине и шљиве

Састојци: 6 препелице, 7 ком. коштице шљива, 3 велике кашике сецканих орахових орашастих плодова, 120 г сира, 2–4 зуба. бели лук, мајонез, кувано док не омекша.

Јаја се туку, сољу и прже у тави у облику омлета. Кад се торта охладила, реже се на тракице.
Ситно сецкане и претходно намочене суве шљиве у врућој води шаљу се на комаде омлета. Ораси тамо довољно спавају.
Кушаној перади од сламе и нарибани сир додају се у будућу салату.

Обути мешавином сланог мајонеза и уситњеног белог лука.

Корејска салата од шаргарепе и краставаца

Састојци: 220 г куваног филета бедара, 170 г сира, 2 свежа јака краставца, 170 г припремљене „корејске“ шаргарепе, сос.

Пилетина се разбија у влакна и иде до прстена за кухање, постављеног на равну плочу.
На врху је шаргарепа без саламуле.
Следи слама од сира и нарибаних свежих краставаца.
Сваки слој грицкалице је мазан сланим сосом, на пример, обичним мајонезом.

Кулинарски прстен се уклања из салате и њен врх је произвољно украшен.

Салата од гљива са пилећим филеом

Састојци: 460 г куваног сланог филета, 320 г свежих шампињона, 5 куваних великих јаја, сол, сос.

Унапред кувана пилетина охлади се и насумично сецка. Можете је исећи на коцкице или исећи на влакна.
Гљиве се режу на врло мале комаде и прже док се не скувају. У том процесу треба их посолити по укусу.
Јаја трљајте против охлађених шампињона. Затим се добијена маса у првом слоју положи у посуду за салату.
Зачините филетом са сосом (на пример, мајонезом).
Последњи слој је уситњено жуманце.

Салата се сервира на сто након неколико сати намочења у хладноћи.

Пилеће предјело у парадајзу

Састојци: 2 зрела парадајза, пилећа прса, 3 кашике. л маслиновог уља и мало киселе павлаке, 1 кашика кашике. балзамични сирће, 8–9 листова босиљка, 2 гранчице свежег оригана, сол, бели лук по укусу.

Код великих зрелих парадајза врхови се режу оштрим ножем. Мекана кашика се очисти из њих малом кашиком.
Груди се кухају док не омекша, сецкају се на коцкице, помешају се са сецканим листовима оригана и белим луком.
У будуће пуњење се додаје сирће, уље, сецкани босиљак, сол и павлака.
Шалице поврћа трљају се сољу. У њима се налази пуњење.
Прорези одлазе у рерну на 8–9 минута на 150–160 степени.

По жељи можете парадајз испећи са "поклопцем" ренданог сира.

Поврће салата са пилетином и крекерима

Састојци: 380 г пилетине, 130 г сира, неколико крекера од беле пшенице, 2 ком. парадајз и свежи краставци, црвена и жута паприка, бели лук по укусу, мајонез, сол.

Месо се куха док се не скува, разреже се на тракице и положи на дно равног тањира.
На врху су коцкице рајчице помешане са здробљеним белим луком и сланим мајонезом.
Следе обојене коцке паприке. Мајонез се дели.
Остаје да се направе слојеви сламки од свежих краставаца, крекера и рибаног сира.

Добијено предјело ће инсистирати на хладном око 1,5 сата.

Салата од пилећих прса и кукуруза

Састојци: 70 г немасне киселе павлаке и мајонеза, суви бели лук, 3 кухана јаја, 230 г куваних пилећих прса, 90 г конзервираног кукуруза, јак свеж краставац, сол.

Филе се хлади, након чега се оштрим ножем дроби на коцке. То ће бити први слој салате. Месо можете одмах намазати сосом од киселе павлаке, мајонеза, соли и сувог белог лука.
Затим се расподељују насумцено кувана јаја. Најприкладније је и исећи их на коцкице.
Следећи слој биће сламке краставца са сосом.
Слатке кукурузне кашике су последње које се проливају на ужину.

По укусу, готову салату можете украсити било којим свежим зачинским биљем. Пре него што узмете узорак из њега, морате да оставите јело да вари 2-3 сата.

Салата од љуте пилетине, бибера и сланог пасуља

Састојци: пола килограма пилетине и зеленог пасуља, црвене и жуте паприке, крупни љубичасти лук, 20 мл висококвалитетног маслиновог уља, 40 мл сојиног соса и балзамичног сирћета, со.

Стрни пасуљ без претходног одмрзавања спушта се 2 минута у кипућу слану воду. Затим се нагиње назад у другар. Да бисте одржали свијетлу, засићену зелену боју производа, можете је сипати хладном водом.
Пилетина се кува док не омекша, растргана на влакнима. По жељи, кришке филета могу се једноставно пржити у претходно загрејаном маслацу до златно смеђе боје.
Лук се исецка на танке полуауте, а паприке две боје исецкају на шипке. Оба поврћа пржите у врућем уљу 2-3 минута.
Пасуљ се такође загреје у преосталој масноћи.
Све припремљене компоненте комбинују се у једној посуди за салату, мешају се, сољу.