Торта је једно од главних украса било којег празничног стола. Међутим, за прављење домаћег десерта није потребно куповати готове сластичарске производе или држати сатима код штедњака. Данас ћемо вам рећи како испећи брзи колач у рерни, у тави, у шпорету, па чак и у микроталасној.

Наполеонова торта у тави

Међу слатким зубима постоји значајан број обожавалаца тако чувеног десерта као што је Наполеонова торта. Истина, немају сви времена и жеље да се позабаве таквим пецивом, јер сваки од многих колача треба да се пече у рерни. Али постоји и брзи рецепт за кување, у којем се колач пече у тави. То значи да сада можете чешће уживати у омиљеном десерту.

Састојци за колаче:

  • 480 г брашна;
  • 210 г шећера;
  • три кашике маргарина за печење;
  • три јаја;
  • 0,5 тсп сода (слана).

Састојци за крему:

  • три јаја;
  • литра млека;
  • две кашике брашна;
  • по укусу обичан и ванилин шећер;
  • пола паковања путера.

Начин кухања:

  1. Као и било који други десерт, и овај почиње са припремом базе. У ту сврху убацујемо јаја у дубоку посуду и тучемо их заједно са заслађивачем. Затим додајте нарибани путер, брашно и сода.
  2. Покријте тесто тесто филмом и оставите пола сата.
  3. Док се тесто одмара, можете припремити крему. Да бисте то учинили, побијте све састојке осим уља, добијену композицију ставите на шпорет и кувајте док се не згусне. Чим се крема мало охлади ставите путер и промешајте смесу шлагом.
  4. Из тијеста разваљајте танке коре и испеците их као палачинке у врућој тави. Да колачи не би набубрили, морају се пробушити.
  5. Разваљајте најружнију торту, а остатак распоредите на хрпу, не заборављајући да трећи корак премажете слатким саставом.
  6. Странице и врх шлага премажите кремом и поспите мрвице са свих страна.
  7. Да би торта била мекана, мора је добро намочити. Због тога је ставите у фрижидер на неколико сати.

Шлаг од колача без печења

Кад за десерте апсолутно нема времена, али желите нешто слатко, позовите наш рецепт за брзу торту без печења.

Састојци

  • квадратни колачић (24 комада);
  • трећи килограм меког сира;
  • 120 мл киселе павлаке;
  • 65 г гранулираног шећера;
  • пола паковања путера;
  • 110 г суве шљиве;
  • какао.

Начин кухања:

  1. Пошто се не морате бавити тијестом, одмах прелазимо на припрему креме. Да бисте то учинили, добро измијешајте производ од сира и заслађивача. Затим комбинирамо слатки скут са растопљеним маслацем и додамо сецкане суве шљиве које прво намочите у топлој води.
  2. Сада узимамо образац, прекривамо га лепљеним филмом тако да ивице висе са страна.
  3. Формирамо први слој колачића, на врх којег ширимо крему од скуте. Затим поново распоредите колачиће и наставите док све компоненте десерта не заврше.
  4. Затим лагано преокрените образац и уклоните филм са торте. Премажите кремом, поспите какаом и пошаљите на хладно место да десерт правилно натопите.

На кефиру са павлаком

Печење торте увек је дуготрајан процес, али на кефиру можете брзо испећи деликатан и укусан десерт. Такав ваздушни колач биће одличан додатак било којој чајној забави.

Састојци

  • пола литре кефира;
  • шећер по укусу;
  • 1 ½ кашике. брашно;
  • три јаја;
  • две кашике какаа;
  • пола литра густе павлаке;
  • 1 кашика кашике сода (слана).

Начин кухања:

  1. Миксером или ручно измешајте јаја, заслађивач и кефир.
  2. Затим уведемо брашно са содом и промешамо. Добили смо тесто по конзистенцији густе павлаке.
  3. Поделимо га на два једнака дела и у једну половину излијемо какао. Затим пеците колаче 20 минута.
  4. За крему само помешајте киселу павлаку са кашиком шећера.
  5. Ако су колачи величанствени, онда их можете дужином исећи на неколико делова.
  6. Сада добијене радне комаде подмажите и положите један на други. Површину и ивице „конструкције“ засићите киселим врхњем и поспите готов какао десерт. Оставите торту да се натапа бар један сат.

Брза чоколадна торта

Рецепт за инстант десерт од чоколаде такође има кефир тесто као основа.

Кисело-млечни производ може се заменити павлаком, а у сваком случају десерт се испостави као врло нежан и сладак. А како би торта била и мекана, не заборавите на импрегнацију колача.

Састојци

  • две чаше гранулираног шећера (пола - у креми);
  • три јаја (једно у врхњу);
  • 210 мл високог масног кефира (павлаке);
  • шест кашика какаа (пола у креми);
  • две чаше брашна (1,5 кашике - у креми);
  • 1 кашика кашике прашак за пециво;
  • 380 мл млека за импрегнацију.

Начин кухања:

  1. Шлагом помешајте јаја са шећером и кефиром, а затим додајте све суве састојке за тесто. Масу мешамо док не постане глатка, тако да се база добије без грудвица.
  2. Печемо бисквит у рерни, или то можете учинити у пећници у режиму „Печење“, 50 минута.
  3. Улијте јаја у шните, улијте брашно, шећер и какао. Сипајте топло млеко и ставите састав на ватру. Чим се крема згусне, склоните је са шпорета и додајте мало путера по жељи.
  4. Изрежите готов бисквит. Колаче, површину и странице натопите кремом. Десерт украсимо по вашој жељи и ставимо на хладно на пола сата.

Најједноставнија воћна торта

Воћни десерти обожавају све, јер је са таквим састојцима немогуће покварити ниједну делицију. Нудимо вам да скухате брзу торту од медењака коју ће дефинитивно поштовати ваша родбина и пријатељи. Може се користити било које воће, али овај пут ћемо узети банане и киви.

Састојци

  • ½ кг медењака;
  • ½ шоље киселе павлаке;
  • 50 г шећера;
  • кашика какаа;
  • три банане;
  • два кивија;
  • 110 г чоколаде и ораха.

Начин кухања:

  1. Сипајте заслађивач, какао у павлаку и добро измешајте.
  2. Банане и киви нарежите на кругове
  3. На тањир ширимо округлице од сецених ђумбира, затим направимо слој креме и распоредимо плодове. У овом редоследу, настављамо да обликујемо своју торту, трошећи све производе.
  4. Затим премажите врх импрегнацијом киселе павлаке, поспите нарибаном чоколадом и сецканим орасима.

Медена посластица

Практично сваки рецепт за прављење меденог колача захтева посебну пажњу. Ипак, постоје начини који ће вам помоћи да брзо припремите посластицу с медом у рерни или спором шпорету.

Састојци за тесто:

  • две кашике течног меда;
  • два јаја;
  • чаша брашна;
  • пола паковања путера;
  • тсп сода.

Састојци за крему:

  • 650 мл киселе павлаке;
  • пола чаше сувих шљива;
  • пола чаше слатког песка;
  • чоколадни чипс за украс.

Начин кухања:

  1. Сипајте мед у шерпу, додајте сода и ставите смешу на ватру.
  2. Чим се пене мед, уклоните га са шпорета. Маслац ставите у слатку смешу и оставите га неко време да се отопи.
  3. У то време туците јаја заслађивачем, а затим комбинујте јаја са масом од меда и врхња.
  4. Ако планирате да печете подлогу у рерни, затим пећницу загрејте на 160 степени и ставите у њу образац са тестовима 30 минута. Ако одаберете спор штедњак, морате одабрати програм "Печење" и одредити време на пола сата.
  5. Док се колач пече, можете припремити крему за торту. Да бисте то учинили, исеците шљиве и помешајте киселу павлаку са шећером и добијену масу поделите на пола. У једну половину ставимо здробљено сушено воће.
  6. Готов колач преполовите и на врућу подлогу премажите крему са сувим шљивама. Покривамо га другом тортом и премажемо делом креме без сушеног воћа, истовремено хватајући ивице. По торти поспите чоколадним чипсом и оставите да се намаче сат времена.

Торта у микроталасној пећници „Брже се не догађа“

Нису све домаћице познате на шта је њихова микроталасна пећница способна. У њој састојке не можете само одмрзавати и загрејати, већ и припремати укусне десерте. Па чак и колаче.

Састојци

  • једно јаје;
  • 85 г брашна;
  • 25 г шкроба;
  • пет кашика млека;
  • 110 г шећера;
  • 60 мл биљног уља;
  • 65 г какаа;
  • две кашике кашике прашак за пециво;
  • 245 мл киселе павлаке.

Начин кухања:

  1. У посуди помешајте скроб, брашно и какао. Тукли посебно маслац, млеко и јаје.
  2. Комбинујте суве састојке са млечном масом.
  3. Тесто изливамо у посуде за микроталасне рерне и ставимо у рерну на јаку снагу пет минута.
  4. Готов колач охладите и премажите кремом од киселе павлаке и слатког праха. Готов десерт украсите свежим бобицама.

Да бисте направили брзу и укусну торту, не требате да поседујете кулинарску магију, само одаберите прави рецепт и пронађите мало слободног времена.

Релатед:Још од аутора: