Наши далеки преци су знали за лековитост биља, али данас су многе биљке незаслужено заборављене, на пример, босиљак, који се углавном користи у кувању. Мало људи зна да на основу ове биљке можете створити многа терапеутска средства која могу ублажити стање код различитих болести, ојачати имунитет и ублажити стрес.

Босиљак: хемијски састав, садржај калорија

Родно место културе је тропски део Азије, где расте готово 70 сорти овог зачина. Разликују се по изгледу, укусу и ароми, а њихова корисна својства готово су идентична.

Босиљак је стекао популарност у народној медицини због свог богатог хемијског састава.

Семе, лишће и стабљика културе садрже следеће корисне материје:

  • витамини група А и Б;
  • аскорбинска и никотинска киселина;
  • витамини Е и К;
  • танин;
  • низ есенцијалних уља;
  • гвожђе
  • магнезијум
  • Манган
  • бакар

За напомену. Осушени босиљак није ништа мање здрав и богат витаминима него свежи зачин. Једина разлика је ниво витамина Ц, који се смањује као резултат сушења.

Предности семенки и лишћа слатког, љубичастог и лимуновог босиљка

Међу великим бројем сорти босиљка, љубичаста, лимун и мирисна (камфор) стекли су посебну популарност.

За људско тело су подједнако корисне и ако се правилно користе могу се постићи следећи позитивни резултати:

  • нормализују рад кардиоваскуларног система и органа за варење;
  • спречавају развој атеросклерозе, хемороида и рака;
  • повећати коагулацију крви;
  • ојачати вид и имунитет;
  • побољшати стање костију и хрскавице;
  • уклања токсине из организма;
  • ублажити стрес и главобољу;
  • штити кожу од негативних утицаја околине и одлаже процес старења.

Многобројна корисна својства босиљка омогућавају његову употребу у разним гранама медицине, укључујући козметологију, као и у програмима мршављења.

Предности босиљка за мушкарце

За јачи пол, слатки, камфорни или лимунов босиљак је одличан начин за обнављање и очување потенције. Чињеница је да његове активне супстанце доприносе нормализацији циркулације крви и нивоа глукозе у крви, што обезбеђује благотворан ефекат.

  • Узимајући декоцију лишћа, стабљика или семенки босиљка само два пута дневно, можете одржавати сексуалну активност до старости.
  • Уз то, зачин помаже да се врати снага након физичког или емоционалног стреса због присуства одређеног броја витамина у његовом саставу.
  • Такође је босиљак одличан сагоревач масти који помаже да останете у доброј форми, подложни дијети.

Босиљак за жене

  • За жене ће босиљак ублажити стање током менструације, јер има аналгетски ефекат.
  • Поред тога, декоције и инфузије помоћи ће да се витализује и да се избори са слабошћу која се непрекидно јавља ових дана. Чињеница је да се за време менструације гвожђе такође елиминише из организма заједно са крвљу, а богат богат босиљак вам омогућава да вратите равнотежу.
  • Сјеменке ове културе помажу да се ријеше вишка килограма. Залијевају се кипућом водом, а након бубрења помешају се са јогуртом или кефиром, исперу с пуно воде.
  • А ако купки додате декоцију босиљка у купку, овај поступак ће помоћи да се смањи подбухлост и уклони отровне материје из тела, стимулишући губитак килограма.

Знате ли? Декоција босиљка је готово неопходна за циститис, узимајући три пута дневно, брзо можете зауставити напад.

Како се босиљак користи у медицини?

Лековита својства босиљка омогућавају да се користи у лечењу различитих стања, на пример:

  • поремећај дигестивног тракта;
  • прехладе и друге болести дисајних органа, укључујући бронхијалну астму;
  • проблеми са бешиком и бубрезима;
  • низак крвни притисак;
  • зубне болести;
  • повишен холестерол и крхкост капилара;
  • стрес и главобоље;
  • смањена отпорност организма на болест;
  • недостатак апетита;
  • синдром хроничног умора;
  • кршење сексуалне функције.

Декоције и чајеви од босиљка могу се користити не само у сложеном лечењу ових болести, већ и као профилактичка средства.

Употреба биљака у козметологији

Поред копирања горњих стања, босиљак се успешно користи и у козметологији.

На основу тога средства се припремају за борбу против следећих проблема:

  • акне и акне;
  • масни сјај на лицу или прекомерна сувоћа коже;
  • алергијски осипи;
  • старење коже;
  • повећана крхкост и општа слабост косе.

Уз то, босиљак вам омогућава да убрзате процес зарастања, ако се користи у лечењу рингворм, а понекад и леукодерма.

Употреба зачина за мршављење

Програми за мршављење укључују разне рецепте са босиљком.

Постоји неколико начина за коришћење:

  1. Направите чај од 10 г зачина и 150 мл воде.
  2. Држите семенке биљке у кипућој води до натечености, а затим помешајте са ферментисаним млечним производом.
  3. Додајте чорб у купку и узимајте поступак најмање пола сата.

Пажња! Као и било који веллнесс лијек, босиљак не само да може имати користи, већ и штетити ако се користи неправилно. Из тог разлога можете узимати декоције или чајеве унутра највише 3 пута дневно, а такође пре употребе овог или оног лека на његовој основи, морате да се упознате са списком контраиндикација.

Када је босиљак забрањен?

Босиљак може да изазове озбиљне здравствене проблеме ако користите лекове на основу њега у следећим условима:

  • поремећај крварења;
  • вегетоваскуларна дистонија;
  • срчане болести
  • неравнотежа глукозе у крви;
  • склоност тромбози;
  • мождани удар и инфаркт миокарда;
  • епилепсија и конвулзије различитог порекла.

Конзумирање босиљка у горе наведеним условима може довести до значајног погоршања благостања и развоја страшних компликација.

Да ли је могуће садити током трудноће и дојења?

Једење босиљка женама које носе дете строго је забрањено.

То је због чињенице да зачин има изражен тонични ефекат, што може довести до спонтаног прекида трудноће у раним фазама и превременог рођења у трећем тромесечју.

Што се тиче употребе овог зачина током дојења, мишљења стручњака су подељена. Неки лекари верују да босиљак у малим количинама неће наштетити мајци и детету, док други саветују да се ова биљка дода у исхрану тек након што беба буде пребачена на вештачке мешавине или „храну за одрасле“.

Базилијево уље: користи и штете

Неколико речи треба рећи о уљу босиљка, који се углавном користи у козметологији. Добива се из листова биљака који садрже велике количине есенцијалних једињења. Производ је безбојна или жућкаста течност изражене ароме.

Поред борбе против дерматолошких проблема, уље помаже у ублажавању главобоља и болова у зглобовима, помаже у зацељивању опекотина и ублажава астматичне нападе. Међутим, ово дивно средство, поред корисних елемената у траговима, садржи и живу, због чега има низ контраиндикација. Не може се користити у истим случајевима као чајеви, декоције или инфузије.

Узгој биљака код куће, прикупљање и берба

Босиљак је лако узгајати сами, често се може наћи на креветима.

  • Семе се сади за саднице у првим данима априла стављањем садног материјала у посуде на удаљености од 6-7 цм. У том случају биће потребно одржавати температуру од 12 до 15 степени у соби.
  • Саднице у настајању треба да буду стањиване тако да "размак" између састојина износи најмање 2,5 цм.
  • И крајем маја, када се на њима појаве 4 или више лишћа, грмље се може садити у оплођене гредице на удаљености од 20-25 цм једна од друге. У том случају размак између редова треба да буде најмање пола метра.

Садње ће морати редовно залијевати и брати, јер ће потиснути босиљак. А зачин треба сакупљати пре цветања, када се појаве први пупољци. Ако то учините касније, трава ће изгубити већину својих корисних својстава и стећи ће специфичан мирис буба.

Зачин ће савршено сачувати ваш укус и арому током краткотрајног складиштења, ако пакете ставите у пластичне кесице, након што их омотате влажном памучном крпом и пошаљете на средњу полицу фрижидера.

Друга опција је да "гомилу" босиљка ставите у чашу воде, покријете пластичном кесом и причврстите је еластичном траком, стварајући вакуум, а затим је ставите на хладно.

Када требате припремити зачин за зиму, то можете учинити на неколико начина:

  1. Оперите траву, осушите и ставите у замрзивач, раширите на пладњу.
  2. Измрвите лишће, поспите калуповима за лед, напуните водом и пошаљите да се смрзну.
  3. Након сакупљања, траву посушите на сухо, а након 10-14 дана ставите је у затворено паковање.

Проучивши правила садње и чувања босиљка, као и упознајући се са његовим корисним својствима и контраиндикацијама за употребу, ову културу можете користити не само када припремате разна јела, већ и у здравствене сврхе.

Слично:Још од аутора: