Бананин хлеб једна је од омиљених посластица Американаца. Да бисте опционално пробали да посетите земљу, потпуно је могуће остварити кулинарско ремек-дело у сопственој кухињи.
Садржај материјала:
Пећница са банана хлебом
У рерни се хлеб припрема врло једноставно, користе се само доступни састојци.
Потребни састав производа:
- 400 грама банане;
- кашика прашка за пециво;
- 120 грама шећера;
- 100 грама путера;
- 230 грама брашна;
- четвртина мале кашичице соде и соли;
- два јаја;
- две кашике ванилин шећера;
- цимет по укусу.
Процес кухања:
- Припремите дубоку посуду, тамо ставите све суве састојке са листе, добро измешајте.
- У другој посуди умутите јаја, додајте им пире од банана и гхее.
- Сједините суве састојке са масом од јаја, добијено тесто ставите у правоугаони облик и пеците око 50 минута на 180 степени.
Рецепт за кување
Бананин хлеб у лаганој шпорет је богатог укуса, ароме и прилично високог калоријског садржаја.
Потребни производи:
- шест банана;
- четири чаше брашна;
- чаша млека;
- 200 грама путера;
- четири јаја;
- 150 грама шећера;
- две кашике прашка за пециво.
Процес кухања:
- Банане одвојите од коже, ставите у посуду и смрвите на пире, најбоље је узети већ зрело воће.
- Измешајте гхее са шећером, добро измешајте док се кристали потпуно не растопе.
- Почните додавати јаја овој мешавини, мешајући садржај.
- Овде пренесите пире од банане и поново мешајте док не постане глатко.
- Сипајте четвртину наведене количине млека, додајте прашак за пециво, па мало брашна и тек тада све остало.
- Поделите тесто на три дела и пеците га узастопно у посуди са мулти-пећницом, претварајући уређај у режим „Печење“ на 60 минута.
Кување у машини за хлеб
Банански хлеб у изради хлеба више је попут печења десерта. Ако овај рецепт користите барем једном, куваћете поново и поново, побољшавајући своје вештине.
Потребни производи:
- пола кашике ванилије и цимета;
- три кашике путера;
- две чаше брашна;
- трећина чаше шећера;
- кашика сувог квасца;
- два јаја;
- две банане.
Процес кухања:
- Огулите банане, исецкане на мање комаде.
- Претходно извадимо путер да постане мекан или га ставимо у микроталасну на буквално 10 секунди.
- У машину за хлеб стављамо брашно, стављамо банане, путер, квас, шећер, јаја, зачине.
- Укључите уређај за серију и оставите 10 минута.
- Након тог времена дајемо тесту жељени облик, бирамо боју и дебљину коре будућег хлеба и постављамо га да се пече у режиму „Печење“ или „Цупцаке“.
Вегански хлеб од банане
Вегански хлеб може се припремити са великим бројем додатака, као што су ораси, бруснице или сухо воће. Испада да је њежан, довољно сладак и да личи на колач.
Потребни производи:
- 60 грама ораха;
- чаша зобене каше;
- три банане;
- пола чаше сојиног млека;
- 100 грама сувог воћа;
- кашика прашка за пециво;
- цимет по укусу.
Процес кухања:
- Зобене каше ставите у блендер и претворите у брашно.
- Брашно пребацимо у засебну посуду, а у блендер пошаљемо сецкане банане, сухо воће, половину одређене количине млека, цимет и прашак за пециво. Све прекидамо до хомогене масе.
- Добијену смешу комбинујте са брашном од житарица, затим са млеком, а остало је са орасима.
- Тесто преместимо у погодан облик и уклонимо 80 минута у рерну, претходно загрејану на 180 степени.
Са орасима
Хлеб можете направити не само од банана, већ и додавањем ораха, што ће само побољшати укус.
Потребни производи:
- шест банана;
- кашика цимета;
- 120 грама шећера;
- 300 грама брашна;
- 100 грама ораха;
- два јаја;
- прстохват соли;
- 130 грама путера;
- две кашике прашка за пециво.
Процес кухања:
- Ставите орахе на лим за печење и пеците око пет минута на 180 степени, а затим извадите и оставите да се охладе.
- Мешамо путер и шећер, заузврат улијемо јаја у ову масу.
- Тамо стављамо банане омекшане до пиреа и мало сецкане орахе.
- Прелијте преостале суве састојке са листе, измешајте.
- Попунимо форму теста и печемо око сат времена на 180 степени. Пре послуживања оставите 15 минута да се охлади.
Банана и ражени хлеб
Потребни производи:
- две чаше раженог брашна;
- сушено воће и ораси по вашем укусу;
- кашика соде;
- четири банане;
- пола чаше воде;
- једна кашика цимета и ванилије;
- прстохват соли;
- 20 милилитара биљног уља;
- три кашике ланеног брашна.
Процес кухања:
- Отопите наведену количину ланеног брашна у води. Овде улијте уље, ставите ванилу и банане омекшане у пире кромпир.
- У другој посуди комбинујте све суве састојке са листе, а затим помешајте обе масе.
- Ставите шта се догодило, ставите у одговарајући облик и пеците у рерни, загрејаној на 170 степени око 35 минута.
Банана хлеб Анди Цхеф
Анди Цхеф увек се радује својим необичним и сулудо укусним рецептима, а има и своју опцију за прављење хлеба од банане.
Потребни производи:
- једно јаје;
- 140 грама путера;
- 130 грама шећера;
- прстохват соли;
- кашика прашка за пециво;
- четири банане;
- 0,2 кг брашна.
Процес кухања:
- Огулите банане, исецкајте их на ситне комадиће и стисните док не постане пире.
- Уље загрејемо на било који погодан начин и улијемо га у масу банана.
- Тамо додамо шећер, прашак за пециво, брашно, сол и убацимо јаје. Темељно умутите смесу и пребаците је у калуп.
- Печемо хлеб сат времена, загревајући рерну на 170 степени.Као резултат тога, печење треба да има прелепу кору и довољно суве састојке, што се може проверити штапићем пре вађења.
- Можете додати мало орашастих плодова или сушеног воћа по вашем укусу.