Variétés de citrouilles: description des meilleures variétés

La citrouille a commencé à être cultivée en Russie au 16ème siècle. Depuis lors, il s'agit d'une culture à usages multiples qui est cultivée même dans les régions au climat rigoureux. À la mention des citrouilles, il est habituel de représenter des citrouilles rondes rouge-orange. Cependant, en réalité, la culture est extrêmement diverse, il existe des variétés qui diffèrent par la couleur, la forme et le goût.

Pour obtenir une récolte riche, il est important de choisir le type le plus approprié.

Les meilleures variétés de citrouilles

La citrouille est considérée comme une culture très populaire: on la trouve sur les terres agricoles, les chalets d’été, les potagers. Si la variété est correctement sélectionnée, il n’ya généralement pas de problèmes de culture. Grâce à sa composition saine et à son excellent goût, il est cultivé dans différentes conditions climatiques. Les sélectionneurs nationaux développent de nouvelles variétés résistantes, adaptées à la région de Moscou et à la Sibérie. Des variétés de cette culture qui aiment la chaleur sont cultivées avec succès dans le sud. Chaque type a ses propres caractéristiques de soin, description et ne convient pas à toutes les régions.

Variétés de citrouille à la noix de muscade

Les citrouilles sont plus souvent cylindriques, moins souvent arrondies. La tige est recouverte de soies souples. La couleur des feuilles est verte avec des taches blanches. Son nom doit à l'arôme de noix de muscade de pulpe. La couleur du fruit mûr est beige. Cependant, une fois conservés, ils acquièrent une teinte orange. Cela est dû à une augmentation de la teneur en sucre. Il ne convient pas pour un stockage à long terme, après six mois, il perd sa qualité commerciale.

Les meilleurs représentants de citrouilles à la noix de muscade:

• Vitamine. Il a des fruits mûrs tardifs de forme cylindrique régulière. Poids 4-6 kg.L'écorce est brune, mince. Chair orange riche en carotène, au goût sucré.
• Confits Mi-saison, il pousse sur de longs buissons tentaculaires. À maturité, l'écorce est brun clair. La pulpe est rouge vif.
• La perle Les premiers fruits mûrs des perles de noix de muscade poussent sur des arbustes puissants. La forme de la citrouille est cylindrique, le plus souvent lisse, moins souvent ondulée.

Les techniques de culture agrotechnique des variétés de noix de muscade ne sont pas différentes des autres citrouilles.

Citrouille hardcore

Citrouille dure s'appelle également une salle à manger. Elle est considérée comme la variété la plus populaire parmi les agriculteurs et les consommateurs. Bien gardé. La plante acquiert la forme caractéristique d’une variété, d’un goût et d’une couleur particuliers. La couleur est souvent jaune orangé, les rayures sont autorisées. L'écorce est assez dense. Pâte, fibre forte, sucrée. À l'intérieur se trouvent les graines de la semaine des crêpes.

Il existe plusieurs dizaines de variétés parmi lesquelles:

• Amazon Idéal pour les zones centrales. La culture a un feuillage vert de taille moyenne. Les citrouilles ont une forme arrondie régulière. Il se caractérise par une peau lisse de couleur crème. Il tolère le transport, stocké longtemps.
• Tache de rousseur Variété précoce. Se développe sur des arbustes constitués de cils courts. Feuilles mouchetées. La forme de la citrouille est ronde. La chair ressemble au goût d'une poire. Il est stocké depuis longtemps.
• Champignon de brousse citrouille 189. Mûrit assez tôt. Les buissons forment des cils courts. Les citrouilles - de forme ronde ou ovale ont une teinte orange avec des rayures vertes.

La variété des espèces de citrouilles à écorce dure est étonnante. Pour cette raison, il est difficile pour un jardinier de faire un choix. Vous devez donc privilégier des variétés plus appropriées.

Types de citrouille à gros fruits

Les citrouilles à gros fruits sont considérées comme les plus résistantes au froid. La couleur de l'écorce à l'état mûr peut être verte, blanche ou rose. À l'intérieur se trouvent des graines de citrouille de la plus haute valeur. Écorce de douceur moyenne. La pulpe est sucrée, légèrement fibreuse, lâche.

Les types les plus populaires:

• Commun. Les légumes peuvent atteindre 25 kg. Les plus sucrés sont des spécimens pesant jusqu'à 3 kg. Les citrouilles ont une forme arrondie et une riche couleur orange.
• Paris rouge. Elevé en France. Ses rendements sont excellents. Il peut peser 20 kg ou plus. L'écorce des fruits est rouge, la chair est citronnée. Il est utilisé avec succès dans la cuisine. L'intérieur est assez juteux.
• L'hiver est doux Vue tardive. L'écorce est grise, l'intérieur est une chair orange vif. Il est parfaitement stocké, adapté au transport.

Le nom de "gros fruits" parle de lui-même, cette espèce a des citrouilles gigantesques, les fruits individuels atteignent 1 centner. Diffère dans la productivité élevée.

Variétés de citrouilles à maturité précoce et tardive

Les jardiniers expérimentés recommandent d'utiliser un semis cultivé dans des serres et des semis pour une récolte précoce. Les semis sont plantés en pleine terre après les gelées de mai et juin.

Les meilleures graines de maturation précoce:

• Bush Gribovsky 189;
• Barnaul;
• Gymnospermes;
• Ukrainien multiple;
• Tache de rousseur
• Citrouille en marbre.

Les fruits de maturation tardive sont bien conservés en hiver. Semez-les directement dans les lits avec des graines. Récolte à maturité. En plus des variétés précoce et tardive, il existe des variétés de citrouille moyennement tardives.

Les plus communs parmi les jardiniers sont les types suivants:

• Champignons d'hiver;
• Kherson;
• Vitamine
• Slavuta;
• Ioannina.

Les variétés de citrouilles ont différentes utilisations: table de cuisson, aliments pour animaux, oléagineux (pour les graines et l'huile) ou décoratif.

Les meilleures variétés de citrouilles pour la Russie centrale et la région de Moscou

Quel que soit leur lieu de résidence, les jardiniers expérimentés cultivent presque toutes les cultures, y compris la citrouille. Cependant, il n'est pas toujours possible de récolter une bonne récolte dans la zone moyenne ou près de Moscou. Cela est dû à des variétés mal sélectionnées.

Les semences suivantes ont été élevées par les éleveurs:

• maturité précoce - Karavay, femme russe, or Bush;
• mûrissement moyen et tardif - Muscat, miel, Aport, hiver doux.

Des semences bien choisies vous permettront de cultiver une riche récolte de citrouilles dans toutes les régions de la Russie. Même le dur climat de la Sibérie ne l’empêche pas!

Il est important dans ces régions de planter des variétés adaptées aux différences de température.

Quelle citrouille pour choisir les résidents d'été de la Sibérie et de l'Oural

Dans ces régions, les graines de citrouille spécialement élevées par les obtenteurs poussent bien - Altai 47. Les graines résistent aux basses températures. La récolte est assez élevée, caractérisée par une excellente transportabilité. Le poids du fruit est moyen (4-5,4 kg). La couleur de l'écorce est jaune-vert avec des rayures. La période allant de la plantation à la récolte 3,5 mois.

Caractéristiques de l'entretien de la citrouille en pleine terre

En plus de choisir les semences, les jardiniers doivent prendre soin de leurs soins.

1. Avant la plantation, le sol doit être meuble et fertilisé. Il ne devrait y avoir aucune mauvaise herbe sur les lits.
2. La citrouille peut être cultivée avec des concombres, des pommes de terre, des haricots nains.
3. Il est nécessaire de respecter la distance entre les arbustes, chaque variété a ses propres exigences. La distance et les dates de plantation sont toujours indiquées sur l'emballage de la graine.
4. Après la germination, vous devez prévoir un arrosage régulier, parfois réduit en fonction du temps de floraison.
5. Il est nécessaire de desserrer le sol pour que, sous l'effet de la chaleur, les trous ne se dessèchent pas, ils sont recouverts de lapnik (paille).
6. Pour que la culture ne soit pas malade et pour se protéger contre les parasites, les plantes sont périodiquement traitées avec des moyens spéciaux, les matières organiques.
7. Le fumier est utilisé pour l'alimentation ou le fumier de poulet est utilisé pour préparer un mélange d'éléments nutritifs dans un rapport de 1:10.

La récolte est effectuée lorsqu'il y a des signes de maturité de la citrouille, lorsque les arbustes s'assèchent et que le tronc est échantillonné.

Meilleures variétés de citrouille sucrée

Les citrouilles à la pulpe sucrée sont les plus recherchées en cuisine. On y prépare des jus de tous types.

En raison de leur teneur en sucre, les jardiniers distinguent les variétés de citrouille sucrées suivantes:

• Bébé Les fruits sont de taille moyenne, ont une forme aplatie. Poids jusqu'à 2 kg. La couleur est gris pâle. La pulpe est très douce, juteuse. Il a un goût excellent, est stocké pendant une longue période.
• Atlant. Les citrouilles géantes peuvent peser entre 40 et 50 kg. Il a un sucre, une pulpe très délicate de couleur orange. La surface du fœtus est légèrement côtelée.
• Amande Qualité de la récolte Koratemno orange avec des rayures. Poids jusqu'à 7 kg. Idéal pour le stockage d'hiver.
• Volga gris. Citrouilles grises mûres avec une teinte verte. La forme est aplatie. La pulpe est assez dense, sucrée.

Pour obtenir des citrouilles sucrées une fois cultivées, il est préférable de les placer sur les parterres du côté sud. Endroits idéaux le long des murs, clôtures étroites, clôtures.

Tableau des types et variétés de citrouilles