Les smoothies sont un produit original qui allie un dessert et une boisson traditionnelle. Il est apparu au début du siècle dernier en Californie et est déjà très populaire dans le monde entier. En fait, il s’agit d’un mélange de pulpe de fruits, de baies ou de légumes et d’ingrédients liquides (jus ou divers produits laitiers). Dans la cuisine familiale, le plus simple est de préparer un smoothie à la banane. Compte tenu des caractéristiques uniques de ce fruit, le dessert s'avérera non seulement délicieux, mais également utile. Il y a plusieurs façons de le faire.

Smoothie à la banane classique

Le smoothie à la banane est un produit idéal pour une alimentation saine.

La pulpe de fruits exotiques contient de nombreux glucides simples. Grâce à cela, même une petite quantité d'un dessert complexe conduit rapidement à la satiété et satisfait la faim pendant longtemps. Pour préparer un tel cocktail vous-même, vous n’avez besoin que de deux composants:

  • 2 bananes moyennes (environ 200 grammes);
  • 0,5 litre de lait entier à faible teneur en matière grasse.

Les smoothies sont mieux préparés dans un mélangeur fixe.

Pour ce faire, vous devrez effectuer quelques étapes simples:

  1. Épluchez les bananes lentement.
  2. Coupez le reste de la chair en morceaux. Mettez-les dans un bol mélangeur.
  3. Versez le lait là-bas.
  4. Couvrez le bol et allumez l'appareil. Continuez à fouetter jusqu'à ce que la masse devienne homogène. Pour accélérer ce processus, vous pouvez ajouter quelques morceaux de glace dans le bol.

Par consistance, le smoothie fini devrait ressembler à de la gelée. Après cela, il ne reste plus qu'à verser dans des verres.

Vous pouvez boire un tel produit par-dessus bord ou à l'aide de tubes à cocktail.

Avec des fraises

En été, lorsque la saison des baies commence, vous pouvez cuisiner, par exemple, un smoothie à la banane et aux fraises. Un tel cocktail de vitamines sera un bon début de journée.

Pour le préparer, vous aurez besoin de:

  • 200 millilitres de lait ou de yogourt;
  • banane
  • 35 grammes de miel;
  • 100 grammes de fraises;
  • glace (si nécessaire).

Comment faire un tel smoothie:

  1. Couper la chair d'une banane en morceaux.
  2. Rincer et sécher les baies fraîches. Ils ne devraient pas être l'humidité.
  3. Assemblez tous les composants dans un bol mélangeur.
  4. Battre jusqu'à consistance lisse.

Un tel cocktail peut être préparé en hiver s'il y a de la fraise congelée au réfrigérateur à la maison. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire que la glace soit déjà posée.

Dessert d'avoine sain

Pour rendre le petit-déjeuner non seulement utile, mais aussi copieux que possible, vous pouvez préparer un cocktail mélangé avec du gruau et des bananes.

Pour ce faire, prenez:

  • 1 banane
  • 1 tasse de lait entier;
  • 28 à 30 grammes de flocons d'avoine.

La technique de cuisson reste la même:

  1. Épluchez la banane et hachez la pulpe de façon arbitraire.
  2. Tous les produits sont chargés simultanément dans un mélangeur. Battre à la consistance désirée.

Pour rendre la masse plus homogène, il est conseillé d'utiliser des flocons instantanés, c'est-à-dire ceux ne nécessitant pas une cuisson longue.

Cette information devrait être indiquée sur l'emballage. Après un verre d'un tel dessert, l'appétit n'apparaîtra pas de sitôt. Cela signifie que l'un des objectifs souhaités a été atteint.

Smoothie délicieux et tendre avec kiwi et banane.

Ce n’est un secret pour personne que le kiwi est un fruit unique. Les légendes parlent des avantages de ces baies exotiques. En plus de sa riche composition en vitamines et minéraux, le kiwi possède de puissantes propriétés pour brûler les graisses. Compte tenu du smoothie riche en calories, un tel additif ne sera pas superflu. Et pour rendre le cocktail plus tendre, vous pouvez utiliser du yogourt au lieu du lait ordinaire.

Pour faire un smoothie au kiwi et à la banane, il vous faut:

  • 1 banane
  • 50 grammes de yogourt;
  • 2 kiwis;
  • 50 grammes de jus de pomme;
  • 25 grammes de sucre (ou 35 grammes de miel).

Technique de fabrication de dessert:

  1. Premièrement, la banane et le kiwi doivent être pelés.
  2. Broyer la pulpe du fruit et mettre dans un bol.
  3. Mélangez-les dans un mixeur en couvrant le couvercle jusqu'à la formation d'un smoothie homogène.
  4. Entrez les composants restants.
  5. Battez-les bien.

Le résultat devrait être une masse aromatique luxuriante et légèrement liquide. Il ne reste plus qu'à verser dans un verre et boire avec plaisir.

Cuisiner à l'Orange

La délicate banane aromatique au goût va bien avec les agrumes. Dans le même temps, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre ou du miel au dessert. Assez sera la douceur naturelle d'un fruit tropical.

Pour préparer un tel mélange, il vous suffit de:

  • 4 bananes;
  • 2 oranges.

Comment faire ce smoothie:

  1. Pelez doucement tous les fruits.
  2. Hacher finement la pulpe. Envoyez-le au mélangeur.
  3. Battez quelques minutes à grande vitesse.

Il se révèle être un smoothie parfumé et exceptionnellement savoureux à la banane et à l’orange. Ceux qui le trouvent un peu acide peuvent encore ajouter un peu de sucre.

Boisson vitaminée à la pomme

En été, lorsque vous ne voulez pas surcharger le corps d'aliments lourds, vous pouvez préparer le smoothie le plus facile avec une banane et une pomme. Ce plat devrait particulièrement plaire aux végétariens, connus pour être des adeptes d’une nutrition adéquate. Mais il existe une option intéressante, à partir de laquelle les enfants seront ravis.

Pour le travail, vous devez prendre les ingrédients suivants:

  • 1 pomme mûre;
  • 1 verre de yaourt incomplet (sans additifs);
  • 2 bananes;
  • 100 grammes de crème glacée prête à l'emploi (il est préférable de prendre de la crème glacée).

Un tel smoothie est préparé en trois étapes:

  1. La première chose à faire est de peler tous les fruits. Dans les pommes, retirez en plus le noyau de la graine. La pulpe, qui restera ensuite, est arbitrairement coupée au couteau et placée dans un bol.
  2. Les réduire en purée en réglant l'appareil à la vitesse maximale.
  3. Ajouter le yaourt avec la crème glacée et battre encore.

Aucun enfant ne refusera un tel dessert. Et pour maman, ce sera une autre occasion de reconstituer le régime alimentaire des enfants en vitamines.

Smoothie à l'avocat et à la banane

Selon les médecins, les avocats ne sont pas les derniers dans la liste des fruits les plus sains. Ces fruits originaux en forme de poire sont apparus relativement récemment dans les magasins nationaux, mais ont déjà réussi à attirer l'attention des acheteurs. En combinaison avec une banane, ce fruit crée un smoothie très nutritif, qui pourrait bien remplacer un repas complet.

Pour le préparer, vous pouvez prendre:

  • 1 avocat;
  • 35 grammes de miel liquide;
  • 1 banane mûre;
  • 1 tasse d'eau potable.

Comment faire des smoothies dans un mixeur:

  1. Épluchez la banane avec soin.
  2. Épluchez l'avocat avec un couteau tranchant, puis coupez le fruit en deux et retirez la pierre.
  3. Pâte d'avocat et de banane hacher au hasard.
  4. Mettez les morceaux dans un récipient propre.
  5. Ajoutez-leur de l'eau et du miel.
  6. Moudre le tout dans un mélangeur. La masse obtenue sera douce et uniforme.

La pulpe de ces fruits est assez tendre, il n'est donc pas nécessaire d'utiliser un mélangeur fixe pour le mélange. Dans ce cas, une buse à immersion pour le mélangeur convient bien.

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