Tout le monde aime le chocolat, mais on sait qu’il nuit au corps, il ne vaut donc pas la peine d’utiliser une quantité incontrôlée d’un tel produit. Sweet Dent doit réfléchir au nombre de calories contenues dans le chocolat, au type de produit généralement existant et aux avantages et aux inconvénients de ces produits pour leurs organismes.

Composition chimique et valeur nutritionnelle

Il existe de nombreux types et variétés de chocolat. Pour commencer, il est utile de considérer les caractéristiques structurelles des espèces les plus populaires auprès des consommateurs en examinant les propriétés sucrantes du lait.

Ainsi, la composition chimique du produit comprend: fer, potassium, calcium, sodium, magnésium, manganèse, cuivre, sélénium, zinc, fluor, phosphore.

La valeur nutritionnelle du produit contient les composants suivants:

  • protéines - 7,7 g;
  • matières grasses - 27,9 g;
  • glucides - 58,4 g.

Et dans la barre de chocolat au lait standard, il existe des vitamines importantes pour le corps: B1, B2, B5, B6, B9, B12, A, E, PP et K.

Note Les données peuvent varier selon la marque et la qualité du chocolat. Des données plus détaillées doivent être lues sur l'emballage du fabricant.

La teneur en calories du chocolat de différents types et variétés

Sans aucun doute, la teneur en calories du chocolat est assez importante, mais n'oubliez pas que la valeur de cet indicateur dépend également du type et de la composition du produit. Il existe plusieurs types de chocolat standard: noir (amer), lait et blanc. Dans n'importe lequel d'entre eux, la présence de divers remplissages et additifs est possible, ce qui doit certainement être pris en compte lors du calcul des calories.

Le chocolat noir contient les éléments les moins «nocifs» pour la figure.

Leur nombre dépend de la proportion de cacao dans la dalle:

  • 72% - 510 kcal;
  • 85% de cacao - 530 kcal;
  • 90% - 540 kcal;
  • 99% - 533 kcal.

Cette dernière espèce est très rare dans les magasins.

Le chocolat au lait a une certaine teneur en calories pour 100 g de produit:

  • sans additifs contient 550 kcal;
  • avec différentes obturations - 541-570 kcal.

L'indicateur étudié du chocolat blanc est légèrement inférieur. S'il n'y a pas d'additifs, vous pouvez compter 541 kcal dans la tuile. Avec l'ajout de plombages, le chiffre passe à 562-572 kcal.

Pour ceux qui veulent perdre du poids, il est préférable d'utiliser du chocolat noir, alors qu'il est conseillé de vous limiter à une tranche par jour.

Apport quotidien

Naturellement, chaque personne sensée comprend parfaitement qu’il n’est pas recommandé de manger souvent et de manger beaucoup de sucreries. Mais en même temps, les amateurs d’une telle délicatesse croient que si vous utilisez plusieurs tranches de chocolat par jour, elles ne feront pas beaucoup de mal à leur corps. Et cela n’est pas très contraire à la vérité, car le taux de consommation journalière du produit est d’environ 30 à 50 grammes, ce qui correspond à 3 à 5 segments.

Si une personne a des problèmes de santé, par exemple de l'embonpoint, des maladies du tractus gastro-intestinal, des allergies, limitez votre appétit. Il est beaucoup plus utile de réduire de manière significative le nombre de personnes acceptables pour vous-même ou même de supprimer le chocolat de l'alimentation quotidienne.

Propriétés utiles et nocives du produit

Contrairement à la croyance répandue selon laquelle le chocolat est nocif, de telles déclarations doivent être prises avec un sens critique. Chaque catégorie de ce produit a ses avantages et ses inconvénients.

Par exemple, le chocolat amer (noir), en raison de la faible quantité de sucre contenu dans le produit, peut être consommé même avec un régime alimentaire.

Note Des informations sur les menus de chocolat (menus) sont disponibles sur Internet ou auprès d’un nutritionniste.

Ce type de produit est également utile avec les manifestations suivantes:

  • grâce à ses constituants chimiques (notamment les antioxydants), il aide à ralentir le vieillissement;
  • améliore la fonction cérébrale et la mémoire, augmente la concentration;
  • aide à faire face à divers troubles nerveux;
  • favorise la restauration des cellules du foie;
  • affecte favorablement la coagulation du sang.

Quant au chocolat au lait, il est utile pour de telles propriétés:

  • améliore la mémoire et l'activité cérébrale;
  • contribue à la normalisation du muscle cardiaque;
  • contribue à augmenter la libido chez les femmes.

Et le chocolat blanc n’est pas moins efficace pour préserver la beauté, soigner certains maux. Ce produit est utilisé assez activement en cosmétologie, car il aide à prévenir les éruptions cutanées, prévient la formation de rides, hydrate la peau.

Si vous le prenez à l'intérieur, le goût sucré renforce le système immunitaire et aide le corps à absorber le calcium si nécessaire.

Oui, bien sûr, le chocolat est un ingrédient très utile, mais ce composant présente également des inconvénients. Le principal inconvénient est peut-être la teneur élevée en calories. Par conséquent, il est fortement déconseillé aux experts de se régaler trop souvent de délicieuses tranches.

Et aussi le produit est contre-indiqué pour ceux qui souffrent d'intolérance au cacao, sont sujets à l'obésité ou ont le diabète. Même une telle douceur peut contribuer à la formation d'éruptions cutanées (acné, acné, etc.), provoquer la constipation, provoquer le développement de caries dentaires et de maladies vasculaires.

Mais tout n'est pas si triste, vous n'avez simplement pas besoin d'être insouciant pour votre santé et d'absorber du chocolat en quantité illimitée. L'utilisation de vos friandises préférées dans des limites raisonnables n'entraînera aucun préjudice pour le corps. De plus, l'assortiment de ces produits est maintenant très diversifié, car chacun peut choisir ce qui lui convient ou qui lui ressemble le plus.

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