La mangue est un fruit tropical au goût agréable et aux arômes prononcés. La pulpe du fruit est assez sucrée, tant de personnes sont intéressées par le nombre de calories contenues dans les mangues.
Contenu matériel:
Composition chimique et valeur nutritionnelle
La mangue a une composition chimique unique.
Parmi les principales substances peuvent être identifiées:
- minéraux (magnésium, calcium, phosphore, zinc, sélénium, manganèse);
- complexe de vitamines;
- acides organiques;
- les polyphénols;
- sucre
- l'amidon.
Avec une utilisation régulière de mangues, le fruit a les effets positifs suivants sur le corps humain:
- Normalise et accélère le métabolisme.
- Améliore le sommeil.
- Augmente la tolérance au stress.
- Renforce le système immunitaire.
En outre, les médecins notent que l'utilisation de mangues est une bonne prévention du cancer. Pour ce faire, vous devez consommer jusqu'à 300 g de pulpe de fruit par jour.
Teneur en calories et mangue BJU
Teneur en calories de la mangue (fraîche) - 67 kcal pour 100 g.
Dans ce cas, la composition de la BJU est la suivante:
- protéines - 0,5 g;
- matières grasses - 0,4 g;
- glucides - 14,9 g.
Comme vous pouvez le constater, la quantité de glucides dans le fruit est assez importante. Mais les experts le recommandent toujours pendant le régime. Le fait est que la mangue fraîche fait référence à des produits contenant des calories négatives. Pour son traitement, le corps dépense plusieurs fois plus de calories que dans la pulpe du fruit.
Les mangues ont des poids différents, il est donc très difficile de déterminer avec précision la teneur en calories d'un fruit.
Le fruit moyen atteint 350 g. Cela signifie que dans 1 pc. mangue fraîche 235 kcal.
Mais dans les mangues séchées, il y a beaucoup plus de calories.Pour 100 grammes du produit, 314 kcal. Ce phénomène s’explique très simplement: au cours du processus technologique, les tranches de mangue sont recouvertes d’une grande quantité de sucre caramel, de beurre et d’autres substances qui augmentent la durée de conservation du produit.
Le contenu de vitamines et de minéraux
Les fruits exotiques contiennent beaucoup d'oligo-éléments utiles:
- Bêta-carotène. De nombreux experts le considèrent comme un véritable "élixir de jeunesse". Une fois dans le corps, il est partiellement converti en vitamine A. Propriétés utiles: agit comme antidépresseur naturel, est responsable de la régénération des cellules, améliore la vision, protège le corps du vieillissement prématuré.
- Vitamine C. Améliore l'immunité, favorise l'absorption du fer, renforce les capillaires. La quantité maximale de vitamine C est présente dans les mangues non mûres. Dans les fruits mûrs, sa concentration est supérieure à 40,4%
- Vitamines du groupe B. Elles contribuent à la normalisation du tube digestif, améliorent le métabolisme, stabilisent la glycémie.
- Cuivre Il s’agit d’une enzyme spéciale responsable de l’absorption des protéines et des glucides, qui sature les cellules et les tissus en oxygène.
Ce fruit est particulièrement utile en hiver pour maintenir l'immunité et éviter les rhumes.
Propriétés utiles des fruits exotiques pour perdre du poids
Est-il possible de manger des fruits en maigrissant? Les nutritionnistes notent que sa teneur en calories (fraîches) est assez basse.
Dans ce cas, des règles spéciales doivent être observées:
- Ne consommez pas plus de 300 g de pulpe par jour.
- Il est souhaitable de manger des fruits dans la première moitié de la journée (maximum jusqu'à 15 heures). Cela est dû au fait que la mangue contient une grande quantité de sucre, qui peut ne pas avoir le temps de digérer avant le coucher, ce qui entraînera l'apparition de dépôts graisseux dans l'abdomen et les cuisses.
- Il n'y a pratiquement pas de protéines dans les mangues. Sans protéines, une personne n'aura pas assez de force et d'énergie. C'est pourquoi les nutritionnistes recommandent de manger de la mangue, arrosé de lait ou de préparer des smoothies. Dans ce cas, il est conseillé de choisir un lait avec le pourcentage de matières grasses le plus faible.
Les avantages de la mangue lors de la perte de poids sont indéniables. Fruit remplit un certain nombre de fonctions:
- améliore le métabolisme;
- normalise le tube digestif;
- favorise la décomposition des graisses.
Les mangues confites au cours du régime ne sont pas recommandées.
Contre-indications à l'utilisation de mangues
La mangue a un certain nombre de contre-indications.
Les fruits peuvent être nocifs pour les maladies suivantes:
- diabète sucré (type 2.3);
- intolérance individuelle au fruit;
- la gastrite;
- exacerbation de maladies gastro-intestinales;
- diathèse;
- urticaire.
Il convient également de noter que la mangue est un allergène puissant.
Par conséquent, avec beaucoup de soin, il devrait être consommé par les femmes enceintes, les femmes allaitant et les enfants de moins de 3 ans.
La mangue est considérée comme un fruit exotique, mais on peut la trouver toute l'année dans les rayons des grands supermarchés. La pulpe du fruit est juteuse, aromatique, a un goût sucré avec une touche d'acidité.
La valeur énergétique des mangues n'étant pas très élevée, le fruit peut être consommé pendant le régime. Il est important de respecter les recommandations formulées dans cet article.
Mais il vaut mieux refuser les mangues confites. Leur teneur en calories est beaucoup plus élevée que celle d'un produit frais. Il est également préférable de ne pas ajouter de mangues en conserve à votre alimentation quotidienne. Sa teneur en calories est surestimée et il n’ya pas beaucoup d’oligo-éléments utiles après les processus technologiques de traitement.