Il n’ya probablement aucune personne de ce genre à qui on ne rappellerait pas les mandarines au sujet des vacances du Nouvel An. En mangeant un fruit délicieux, presque personne ne songe à ses avantages, à sa composition chimique et encore plus au nombre de calories de la mandarine. Peu de gens savent que la Chine est considérée comme le berceau des agrumes, mais on peut maintenant la trouver dans presque tous les pays. Grâce à cela, le fruit peut difficilement être appelé exotique.

Composition chimique et valeur nutritionnelle

Comme les autres agrumes, la mandarine contient une grande quantité de vitamine C. Ce composant renforce non seulement le système immunitaire, mais accélère également la cicatrisation des plaies et constitue également un excellent moyen de prévention de la cavité buccale des processus inflammatoires.

88% des agrumes sont de l'eau. Les fibres alimentaires représentent 1,9%, les protéines - 0,8%, les matières grasses - 0,2%, les glucides - 7,5%.

Les spécialistes ont noté un grand nombre de flavonoïdes dans la mandarine. Ils éliminent les radicaux libres qui débarrassent le corps des scories. La vitamine B1 est responsable des processus métaboliques, aide à rajeunir le corps et à restaurer les cellules.

Il convient également de mentionner que la composition des fruits comprend:

  • vitamines du groupe A;
  • la fibre;
  • la vitamine P;
  • acides organiques;
  • les sels minéraux;
  • la pectine;
  • les glycosides;
  • production volatile.

Combien de calories dans la mandarine

Lorsque vous envisagez de consommer des agrumes, n'oubliez pas qu'ils contiennent des composants tels que le saccharose, le glucose et le fructose. Malgré cela, la teneur en calories du mandarin n'est pas très élevée. À ce jour, les spécialistes ont mis au point un régime alimentaire spécial à base de mandarine, avec lequel vous pouvez réduire légèrement leur poids.

Veuillez noter que le régime alimentaire à base de mandarines ne convient pas à tout le monde. Les agrumes sont considérés comme un puissant allergène et provoquent souvent des réactions allergiques.

La teneur en calories du fruit dépend directement de la façon dont il est consommé:

  1. Mandarines fraîches. Il y a 33 kcal pour 100 grammes de produit. En moyenne 1 pc. les fruits pèsent de 30 à 100 grammes, le nombre de calories consommées variera donc de 12 à 38 unités. Au cours du traitement des agrumes, une grande quantité d'énergie est dépensée dans le corps, de sorte que le nombre de calories obtenues aura un indicateur négatif. Veuillez noter que la valeur énergétique indiquée est la mandarine avec pelure.
  2. Mandarines séchées. Au cours du processus de séchage, les fruits deviennent plus sucrés, ce qui entraîne une augmentation du nombre de calories. Dans 100 grammes du produit, environ 230 kcal. Un tel produit ne convient pas aux aliments diététiques.
  3. Jus de mandarine fraîchement pressé - seule la pulpe est utilisée pour la cuisson. Sa teneur en calories ne diffère pratiquement pas de celle des fruits frais. 100 g de produit contiennent 38 kcal.

Le contenu de vitamines et de minéraux

Le mandarin contient 6 vitamines essentielles qui ont un effet positif sur la santé du corps:

  1. L'acide ascorbique - un auxiliaire de notre immunité, est un bon moyen de prévention des maladies respiratoires, a un effet positif sur l'état de la peau et réduit le risque de développer des maladies du système cardiovasculaire.
  2. Vitamines du groupe B - elles possèdent de nombreuses propriétés utiles, notamment une participation active aux processus métaboliques, une influence sur le fonctionnement du système nerveux, la stimulation du tractus gastro-intestinal.
  3. Rétinol - prévention des maladies des organes de la vision.
  4. Phylloquinone - améliore la coagulation du sang, aide à la formation du tissu osseux.
  5. Calciferol - participe aux processus métaboliques entre les minéraux, principalement le phosphore et le calcium.
  6. Tocopherol - affecte le cholestérol, participe à la régénération des tissus.

Les bienfaits du fruit pour le corps

Ce n’est un secret pour personne que les mandarines sont riches en vitamine C. Une moyenne de 1 pc. contient environ 42% de cette composante, ce qui contribue à renforcer le système immunitaire. La vitamine A est nécessaire pour les processus d'oxydo-réduction, en plus de contribuer à l'absorption du fer. Autres propriétés utiles comprennent:

  1. Un effet positif sur le système digestif. Le fruit accélère non seulement les processus métaboliques, mais élimine également la dysenterie.
  2. Une des propriétés importantes de la mandarine est antibactérienne, ce qui fait de son jus un excellent outil pour le traitement des maladies de la peau.
  3. Les agrumes ont des propriétés hémostatiques.
  4. À partir de zeste séché, vous pouvez préparer du thé, réputé pour ses propriétés sédatives.
  5. À l'aide d'une décoction de mandarine, il est possible de procéder à des inhalations, qui sont extrêmement nécessaires lors de maladies respiratoires.

Si vous utilisez régulièrement des mandarines, cela vous aidera:

  • étancher la soif, surtout pendant la fièvre;
  • prévention des maladies du système cardiovasculaire;
  • abaisser le cholestérol;
  • régulation des niveaux d'insuline.

Aujourd'hui, la mandarine est l'un des fruits les plus abordables. Malgré le fait que la haute saison ait lieu pendant les mois d'hiver, les fruits peuvent être achetés à n'importe quel moment de l'année.

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