Combien de calories y a-t-il dans une pomme rouge, la valeur nutritive des variétés sucrées, les propriétés bénéfiques du fruit

Il est intéressant de savoir combien de calories il y a dans une pomme rouge. En effet, de telles informations confirment encore une fois: le fruit présente de nombreux avantages, il est non seulement utile, mais également inoffensif pour la figure. Les pommes doivent être mangées tous les jours et à tout moment de l’année.

Composition et valeur nutritionnelle des variétés sucrées

En moyenne, 100 g de pomme contiennent:

• liquide sous forme de jus de pomme - plus de 80 g;
• protéines - environ 0,25 g;
• mono- et polyinsaturés, ainsi que les graisses saturées - environ 0,15 g;
• glucides, y compris sous forme de fibres alimentaires, saccharose, glucose, fructose, amidon - presque 15 g.

Les produits chimiques supplémentaires dans le fruit sont les vitamines, les macro et micronutriments, les acides organiques maliques et citriques, les sels et autres composés. Il suffit à un adulte de manger environ 300 g de pommes par jour. Grâce à cela, il sera possible de satisfaire pleinement les besoins quotidiens en aliments végétaux vitaminés.

Parmi les variétés douces de pommes, il existe de nombreuses variétés remarquables. Idared est le leader du fer et de la vitamine C. Il y a moins d'acide ascorbique dans la Medunitsa, mais ces pommes se distinguent par leurs propriétés diététiques. Ils contiennent le rapport optimal d'acides et de sucres. "Fuji" populaire délice avec une chair très douce. La valeur nutritionnelle du fruit diminue avec un stockage prolongé ou inapproprié. Et la composition la plus utile des variétés locales adaptées qui sont cultivées sans utilisation de produits chimiques.

Combien de calories dans une pomme rouge

Les propriétés nutritionnelles des fruits dépendent du moment de la récolte, des conditions de croissance, des caractéristiques et de la période de stockage du fruit.Surtout, la teneur en calories est influencée par la variété. La valeur nutritionnelle approximative des pommes Red Delicious, Jonathan, Jonagold et Melba est de 45 kcal, Idared et Macintosh de 48 kcal et Fuji de 70 kcal.

Cet indicateur est influencé par de nombreux facteurs:

• La teneur en calories d'une pomme rouge est supérieure à celle d'une pomme jaune ou verte.
• Les fruits aqueux ne sont pas aussi nutritifs. Après tout, ils ont moins de glucides, de protéines et de graisses.
• La valeur énergétique des variétés acides est inférieure à celle des variétés plus sucrées.

La teneur moyenne en calories de 100 g de pommes rouges fraîches est comprise entre 40 et 60 kcal. Le poids d'un fruit de taille moyenne est d'environ 150 g, soit environ 70 kcal. Si vous choisissez un gros fruit d'une variété sucrée, alors dans 1 pc. peut être plus de 200 calories.

Ils mangent non seulement des pommes fraîches, mais aussi divers plats à leur base:

• Lors de la cuisson, les calories ne changent pas. Mais si le sucre ou le miel sont utilisés en plus dans le processus de cuisson, la valeur nutritive augmente environ 2 fois.
• 100 g de fruits secs contiennent beaucoup plus de calories que les fruits frais. Selon la variété dans les fruits secs, environ 200-250 kcal.
• Les plats les plus nutritifs à base de pomme sont divers confitures, confitures, conserves. La valeur énergétique de 100 g d’une telle friandise est supérieure à 240 kcal.

La teneur en vitamines, oligo-éléments

Apple surprend par sa composition riche. La pulpe, la peau et les graines de fruits contiennent plus de 28 types de vitamines et de minéraux.

100 grammes de fruits contiennent environ:

• fer - 0,2 mg;
• potassium - 120 mg;
• magnésium - 4-6 mg;
• phosphore - 10 mg;
• calcium - 5 à 7 mg;
• sodium - 1-2 mg;
• cuivre - 25 µg;
• zinc - 0,03 mg;
• acide ascorbique - 5 mg;
• thiamine - 0,02 mg;
• riboflavine - 0,03 mg;
• niacine - 0,09 mg;
• vitamines B5 - 0,06 mg, B6 - 0,04 mg, B9 - 1,3 μg, E - 0,2 mg et K - 2 μg.

Les pommes sont également saturées d'autres éléments utiles - chrome, nickel, fluor, manganèse, molybdène, vitamines A et PP, biotine, bêta-carotène et acide folique. Plusieurs os de pomme contiennent une dose quotidienne d'iode, nécessaire au corps adulte.

Les bienfaits du fruit pour le corps

Les pommes rouges ont un effet bénéfique sur l'homme en raison de la composition chimique avantageuse:

• Les pectines réduisent le cholestérol sanguin. Ils contribueront également à l'élimination des composés chimiques nocifs, qui contiennent des métaux radioactifs et lourds.
• Les fibres améliorent la motilité intestinale, réduisent le risque de cancer et luttent contre la constipation.
• Les acides malique et citrique ont des effets bénéfiques sur les gencives et les dents, améliorent les processus métaboliques dans le corps.
• Les vitamines, les antioxydants et les composés phytoncides augmentent l'immunité, réduisent le risque de développer des affections infectieuses et neutralisent les effets négatifs des radicaux libres. Ils affectent positivement l'attention et la mémoire, vous permettent de maintenir une pensée claire, augmentent la résistance au stress.

Les fruits sont recommandés pour manger avec des problèmes dans le travail de divers organes.

Quels avantages leur apporteront:

• en raison de leur faible indice glycémique, les glucides des pommes sont lentement absorbés; ils sont donc indispensables pour les patients diabétiques;
• participer au métabolisme des lipides, à la formation de nouvelles cellules corporelles, à la production d'hémoglobine;
• renforce les cheveux et les ongles, les vaisseaux sanguins et les muscles, le tissu osseux;
• contribuer au maintien d'une bonne vision pendant de nombreuses années;
• améliorer l'état de la peau;
• la peau des pommes contient des substances qui protègent contre le cancer;
• stabiliser la microflore intestinale;
• réduire les effets négatifs de la fumée de cigarette sur les poumons des fumeurs.

Les pommes empêchent le développement de nombreuses affections des systèmes cardiovasculaire, digestif, urinaire, nerveux, endocrinien et immunitaire. L'athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux sont moins fréquents chez ceux qui consomment régulièrement des fruits délicieux. Avec un excès de poids et pendant le régime, ils aideront à décomposer les graisses et à contenir peu de calories, ils sont donc utilisés pour perdre du poids.

Contre-indications

Les pommes sont un produit alimentaire délicieux aux propriétés curatives, mais elles doivent être utilisées judicieusement dans le régime alimentaire.

Il n'y a pas de contre-indications directes à leur utilisation, mais il y a certaines limitations et précautions:

• Les fruits importés des supermarchés sont très attrayants grâce à leur finition brillante et brillante. Souvent, une apparence délicieuse résulte d'un traitement de surface supplémentaire des pommes avec de la cire et des produits chimiques nocifs. De cette manière, les fabricants attirent les clients et augmentent également la durée de conservation des fruits. La peau des fruits trop brillants doit être coupée et jetée avant de manger la pulpe.
• Les plus utiles sont les pommes locales de saison qui ne sont pas «suralimentées» par la chimie. Ils sont soigneusement lavés et mangés avec une peau contenant de nombreuses substances utiles. Les fruits faits maison sont plus savoureux et ont une composition plus équilibrée.
• Normalement, on ne mange pas plus de 400 g d'un produit savoureux par jour, et jusqu'à 1 kg de fruits pendant le régime aux pommes. Ne pas abuser des pommes. Cela peut entraîner des perturbations du tube digestif, des flatulences, des ballonnements et d’autres problèmes corporels.
• Dans de rares cas, une intolérance individuelle aux pommes est observée.
• Les variétés acides ne sont pas recommandées pour être introduites dans le menu pour les maladies associées à une augmentation de l'acidité gastrique.
• Les espèces non sucrées sont préférées en présence de diabète.
• Les fruits, lorsqu'ils sont consommés fréquemment, peuvent endommager l'émail des dents.
• Les petites graines de pomme ont une composition utile unique, mais vous ne pouvez pas en manger plus de 4 par jour. Ils contiennent beaucoup d’acide cyanhydrique toxique, qui peut provoquer une intoxication.
• En raison de la présence de bêta-carotène dans la pulpe, les pommes rouges provoquent des allergies plus souvent que les autres variétés. Pour cette raison, les fruits verts sont choisis pour les aliments pour bébés. Avec une tendance aux réactions allergiques, il est également déconseillé de manger des variétés aux couleurs vives.

La popularité méritée des pommes dans le menu des adultes et des enfants est facile à expliquer. Même dans l'Antiquité, les médecins recommandaient de manger quelques fruits par jour afin de rester en bonne santé pendant de nombreuses années. Ces fruits délicieux continuent d'attirer peu de calories, leurs propriétés bénéfiques et leur prix abordable.