Les informations sur le nombre de calories contenues dans le kiwi constitueront un bonus appréciable pour les amateurs de fruits «shaggy». Ils sont aussi appelés "la groseille chinoise" et le "roi des vitamines". Les experts disent: les fruits tropicaux ont non seulement un goût attrayant, mais aussi des propriétés uniques.
Contenu matériel:
Composition chimique et valeur nutritionnelle
En termes de pourcentage, la teneur en diverses substances dans le kiwi est distribuée approximativement comme ceci:
- eau - environ 83%;
- protéines - un peu plus de 1%;
- graisse - 0,5%;
- glucides - presque 15%;
- vitamines et minéraux - plus de 1%.
Les fibres, les acides organiques, les polysaccharides de pectine, les enzymes, les caroténoïdes sont présents dans les fruits verts. Le kiwi contient des antioxydants non enzymatiques, en particulier des flavonoïdes. En raison de la structure chimique équilibrée et de la multitude d'éléments utiles, le fruit est considéré comme un produit alimentaire précieux. Particulièrement riche en pelure.
Combien de calories en kiwi
Le fruit est petit: 1 morceau a un poids moyen de 60 à 120 g.
La teneur en calories du kiwi frais est d’environ 50 à 60 kcal (pour 100 grammes de fruits).
La valeur nutritive d'une confiture de fruits lourds du même poids est d'environ 240 calories et son jus d'environ 45 kcal.
La teneur en vitamines, oligo-éléments
Le fruit «shaggy» surprend par sa teneur élevée en substances précieuses:
- Le kiwi va saturer le corps en macro-nutriments - calcium, phosphore et magnésium, ainsi que du soufre, du sodium et du silicium.
- Enrichi en oligo-éléments - manganèse, zinc, cuivre, molybdène et bien d'autres.
- Parmi les fruits et les baies, il est le leader dans la quantité d'acide ascorbique dans la pulpe. On trouve environ 95 mg de vitamine C dans 100 g du produit.C'est plus que dans les fruits d'orange ou de citron. Il est important que pendant le transport et le stockage du kiwi, la quantité d'acide ascorbique diminue légèrement.
- Sa teneur en potassium est deux fois plus élevée que dans les bananes populaires - environ 305 mg pour 100 g.
La composition unique de groseilles chinoises permet au corps de mieux absorber le fer. Il est recommandé d'utiliser avec une carence en iode. Les graines contiennent beaucoup d'acides polyinsaturés oméga-3 qui ont un effet bénéfique sur le cœur. La haute valeur nutritionnelle du fruit en fait un produit indispensable pour les adultes et les enfants.
Les bienfaits du fruit pour le corps
Les effets positifs du kiwi sur l'homme:
- établit le travail du système cardiovasculaire, stabilise la pression artérielle;
- combat l'insomnie et améliore la qualité du sommeil;
- aide à se débarrasser des kilos superflus;
- améliore la digestion, restaure la microflore dans les intestins et prévient l'apparition de constipation;
- réduit le risque de cancer, de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux;
- participe à la production de collagène;
- réduit la thrombose;
- bon pour les cheveux - ralentit l'apparence des cheveux gris;
- augmente l'immunité et la performance;
- empêche l'activation des agents pathogènes;
- agit à titre prophylactique contre l'ostéoporose, les rhumatismes et l'urolithiase;
- calme le système nerveux pendant la ménopause et pendant le stress;
- renforce la vue et inhibe son déclin lié à l'âge;
- facilite l'état du système respiratoire avec le rhume;
- améliore la qualité de vie, donne la bonne humeur;
- combat le cholestérol nocif, active le métabolisme;
- stimule l'activité cérébrale;
- compense le manque de vitamines dans le corps;
- normalise l'appétit.
Un fruit vivifiant est une source indispensable d'acide folique pour les femmes enceintes. Il aidera les enfants à faire face aux maladies virales. L'arginine, riche en fruits, est considérée comme un remède préventif contre l'impuissance chez l'homme.
Il est également recommandé d’inclure le kiwi au menu pendant les différents régimes en raison de la faible teneur en calories du fruit. La composition de la groseille à maquereau chinoise contient des substances qui interviennent dans la dégradation de la graisse sous-cutanée. Cette fonctionnalité du produit est utilisée pour la perte de poids. Il convient également de faire cuire des smoothies, des casseroles, des tartes à partir de la pulpe. Le kiwi peut être utilisé lors de la cuisson de la viande, ainsi que de l'un des ingrédients de diverses salades de fruits.
Le kiwi contribue non seulement au maintien de la santé. Les masques à base de fruits sont utilisés activement en cosmétologie. Ils ont la capacité d'améliorer la structure et l'apparence de la peau, ainsi que d'augmenter son élasticité.
Contre-indications à l'utilisation de kiwi
Les nutritionnistes recommandent de manger des fruits après le repas principal. Il est nocif d'utiliser sur un estomac vide. Une dépendance excessive au produit n’en vaut pas la peine.
Cela peut être désagréable:
- provoquer l'asthme, des éruptions cutanées d'une nature différente;
- provoquer un gonflement;
- altérer la fonction pancréatique;
- conduire à l'hypervitaminose, au développement d'allergies et de dermatites;
- provoquer des nausées, des selles bouleversées, des vomissements, des évanouissements.
Les produits exotiques ne sont pas combinés avec du lait. Il est mangé avec prudence sous pression réduite. Parfois, il y a une intolérance individuelle au fruit. Dans de rares cas, il peut provoquer un choc anaphylactique. Un ulcère de l'estomac et du duodénum avec une acidité élevée est une raison pour abandonner le kiwi.
Lors de la prise de médicaments non stéroïdiens ou anti-inflammatoires, vous ne devriez pas manger de fruits. Un régime sans kiwi est indiqué si le patient est traité avec de l'héparine ou de l'aspirine. Prendre des fruits en même temps que tout complément alimentaire, médicament ou remède à base de plantes peut être nocif pour la santé. Pour éliminer les problèmes, il est conseillé de consulter un spécialiste avant de commencer un traitement.
Le kiwi est un produit savoureux, sain et hypocalorique. Il complétera avec succès le menu, surtout en automne-hiver.
