oligo-éléments nécessaires au maintien de la santé et à la lutte contre la microflore pathogène. Cet article parle de combien de calories dans les pruneaux, quels sont ses avantages et BJU. Des informations utiles aideront à inclure correctement les fruits secs dans le régime sans nuire à la beauté de la silhouette et à l'état de santé.
Contenu matériel:
Composition chimique et valeur nutritionnelle
100 grammes de pruneaux séchés (sans pépins) contiennent environ 35% de fibres alimentaires, 9% de tryptophane et 73% de l'apport quotidien en sucre.
Les fruits séchés contiennent les substances suivantes utiles pour le corps:
- fibres alimentaires qui affectent de manière bénéfique le tractus gastro-intestinal;
- le potassium, qui régule le travail du cœur et des vaisseaux sanguins;
- Vitamines B calmant le système nerveux;
- le fer, qui augmente le taux d'hémoglobine dans le sang;
- antioxydants renforçant l'immunité;
- pectines qui entravent le développement de l'oncologie et rajeunissent le corps.
Si nous considérons la valeur nutritionnelle de ce produit plus en détail, alors 100 grammes du produit représentent 3,5 g d'acides organiques, 25 g d'eau, 57 g de saccharides, 9 g de fibres alimentaires, 0,2 g d'acides gras, 2 g de cendres et 0,6 g. l'amidon.
Pruneaux Calorie et BJU
Pendant la perte de poids, il vous suffit de connaître la teneur en calories et les pruneaux BZHU. Ces données aideront à contrôler des portions du produit, ne dépassant pas la quantité de glucides quotidienne.
100 grammes de produit séché contiennent 231 kcal (966 kJ), dont:
- 2,7 g (16%) sont des protéines;
- 0,5 g (17%) sont des graisses;
- 59 g (67%) sont des glucides.
Sur la base de ces données, il est possible de calculer la teneur en calories d'une pièce (environ 7 grammes), ce qui correspond à 16,9 unités.Et si ce fruit séché est vendu au chocolat, sa valeur énergétique est de 98,3 calories. 100 grammes de produit cuit contiennent 113 kcal et des prunes en conserve - 105 kcal.
S'ils sont frais, alors ce paramètre est égal à 58,57 kcal (254 kJ) pour 100 g de produit, dont:
- protéines - 0,61 g (0%);
- matières grasses 1,68 g (2);
- glucides - 15,11 (5%).
La liste affiche les indicateurs en pourcentage de la norme quotidienne.
Le contenu de vitamines et de minéraux
Comme les pruneaux ont une liste assez longue de vitamines et de minéraux, il est très pratique de se familiariser avec eux à travers le tableau.
| Le nom de la vitamine ou de l'oligo-élément | Contenu pour 100 grammes de produit |
|---|---|
| Rétinol | 39 mcg |
| Thiamine | 0,051 mg |
| Riboflavine | 0,186 mg |
| Acide nicotinique | 2 mg |
| Acide pantothénique | 0,5 mg |
| Pyridoxine | 0,26 mg |
| Acide folique | 4 mg |
| Acide ascorbique | 0,6 mg |
| Tocophérol | 0,43 mg |
| Vitamine K | 59,5 mcg |
| Vitamine PP | 1,88 mg |
| K | 732 mg |
| Ca | 43 mg |
| Mg | 41 mg |
| Na | 2 mg |
| P | 69 mg |
| Fe | 0,93 mg |
| Mn | 0,29 mg |
| Cu | 281 mcg |
| Se | 0,3 mcg |
| F | 4 mcg |
| Zn | 0,44 mg |
Les propriétés curatives des fruits secs
Les pruneaux ont un effet positif sur tout le corps. Il est souvent utilisé en association avec le traitement conservateur de nombreuses maladies.
Cela est dû à ses propriétés curatives:
- Diurétique obtenu par le potassium. Cette propriété des fruits séchés est particulièrement pertinente dans le traitement des pathologies du système urinaire.
- Effet laxatif avec fonction intestinale améliorée.
- Normaliser la pression artérielle.
- Bactéricide.
- Améliorer l'appétit.
- Immunomodulateur.
- Accélération du métabolisme avec le magnésium, le calcium et le potassium.
Les pruneaux protègent parfaitement le corps de l'apparition de pathologies des systèmes circulatoire, digestif et excréteur, et préviennent également le développement de caries et l'inflammation des gencives.
La prune séchée protège le corps masculin du développement de la prostatite, améliore la production de testostérone et stimule le système endocrinien. Les pruneaux seront particulièrement bénéfiques pour les femmes pendant la ménopause. Les fruits séchés réduiront le risque d'ostéoporose et renforceront les tissus osseux et musculaires. Pendant la gestation, un tel composant constituera une excellente solution aux problèmes de constipation. Il normalise le métabolisme, réduit la charge sur le foie et affecte également les dents, les cheveux et la peau du bébé à naître.
Mais même avec cet ensemble de qualités positives, il est contre-indiqué dans les cas de diabète sucré, d'obésité, non recommandé pendant l'allaitement et avec une tendance aux troubles des selles.
Les avantages de perdre du poids
Les pruneaux sont considérés comme un produit très calorique. Mais, malgré cela, il est souvent utilisé dans les programmes conçus pour perdre du poids.
Une solution similaire est due au fait qu’il a une bonne propriété diurétique et qu’il accélère le métabolisme.
Quels processus prune fournit-il?
- améliore la motilité intestinale;
- se lie, puis élimine les toxines du corps;
- accélère les processus métaboliques dans les cellules et les tissus.
Lorsque vous suivez un régime avec un tel ingrédient, la règle de base est la bonne façon de le sélectionner pour une utilisation ultérieure.
Lorsque vous achetez des fruits séchés, privilégiez les fruits élastiques et parfumés, légèrement brillants. Les nutritionnistes recommandent de ne pas consommer plus de 5 pruneaux par jour.
La teneur en calories des pruneaux est assez élevée, mais en même temps, elle supporte les kilos superflus. En outre, les prunes séchées aident à lutter contre de nombreuses maladies graves. L'essentiel est d'avertir le médecin traitant de son rendez-vous, il sera alors possible d'éviter les éventuelles conséquences négatives de son utilisation.
