Combien de calories dans une cuillère à café de miel, vitamines et minéraux, propriétés utiles, contre-indications

Sarrasin, citron vert, fleur - toutes ces variétés sont des variétés de miel, de délicieuses friandises médicinales. Le produit est utile pour les adultes et les enfants. Compte tenu du nombre de calories que contient une cuillère à thé de miel, un délice peut être consommé même par les personnes qui suivent un régime alimentaire strict.

Composition chimique et valeur nutritionnelle

Le miel est le seul produit naturel complètement absorbé par le corps. Au départ, il a une consistance liquide, s'épaissit avec le temps, sans perdre ses propriétés.

Sa composition chimique est équilibrée et totalement naturelle:

• l'eau est un élément nécessaire de tous les êtres vivants;
• les protéines, les lipides et les glucides, qui constituent un élément important du régime alimentaire de chaque personne;
• les vitamines, les minéraux contenus dans le miel sont facilement et rapidement absorbés;
• substances azotées;
• acides aminés.

Le miel contient des sucres simples - glucose et fructose - grâce auxquels la délicatesse revigore.

La valeur énergétique d'un produit dépend de son type et de sa couleur. Avec sa haute teneur en calories, le miel sature le corps plus rapidement que le sucre ordinaire. À cet égard, même les nutritionnistes, lorsqu'ils élaborent un régime pour leurs clients, recommandent ce produit en particulier. La valeur nutritive du miel vous permet de l'utiliser en cuisine au lieu du sucre de betterave.

La composition du produit comprend des enzymes qui sont produites par les glandes salivaires des abeilles et c'est leur absence ou leur faible quantité qui indique un produit de mauvaise qualité (faux ou stocké dans de mauvaises conditions, qui a conduit à l'altération).

Teneur en calories et BJU d'une cuillère à café de miel

Nous savons tous que le miel est très utile, mais, comme tout autre produit, il a sa propre teneur en calories.100 g de friandises contiennent environ 380 kcal, dans une cuillère à café avec une lame - environ 25-30 kilocalories.

Il faut garder à l'esprit que, selon le type de miel, la même c. peut contenir un nombre différent de grammes:

• acacia - 7 g;
• chaux - 11 g;
• sarrasin - 14 g;
• cyprès - 6 g;
• colza - 10 g;
• châtaigne - 33 g.

À cet égard, il est recommandé de calculer la teneur en calories exacte du miel à l'aide d'une balance de cuisson.

Le nombre de kilocalories par 100 g de produit:

• fleur - 380-415;
• chaux - 325-350;
• sarrasin - 305-315;
• pissenlit - 350-380.

Le contenu de BZHU dans une cuillère à café de miel:

1. Protéines - 0,11 g, ce qui correspond à 0% de la norme avec un régime basé sur une consommation de 2 000 kilocalories par jour.
2. Graisses - 0 g.
3. Glucides - 72,50 g, soit 27% de l’indemnité journalière à 2 000 kcal.

Étant donné que la teneur en calories d'une cuillère à thé de miel est insignifiante, l'utilisation du produit en telle quantité est indiquée même aux personnes qui adhèrent à un régime alimentaire strict dans le but de perdre du poids.

Le contenu de vitamines et de minéraux

La composition du miel et son goût varient selon les variétés. Mais peu importe ce que vous choisissez, citron vert ou sarrasin, soyez assuré qu'il est riche en vitamines et minéraux utiles.

L'essentiel: le produit doit être naturel, sinon il ne représente aucune valeur.

Vitamines et minéraux contenus dans le miel:

1. K (phylloquinone). La vitamine A a un effet positif sur la coagulation du sang. La substance est utilisée pour les plaies graves. Le thé infusé au miel aide à réduire la période de réadaptation.
2. E (tocophérol). La vitamine a un puissant effet anti-froid. La teneur en tocophérol dans le miel dépasse la quantité de tous les autres éléments.
3. C est une vitamine qui aide à augmenter l’immunité et à éliminer les toxines du corps. Le même élément aide le miel à conserver toutes ses propriétés bénéfiques pendant une longue période.
4. B2 régule les processus métaboliques du corps.
5. B3 aide à prévenir le vieillissement prématuré, renforce le système cardiovasculaire et soulage la fatigue.
6. B5 aide à saturer le cerveau en oxygène, soutient et améliore la fonction hépatique.
7. B6 accélère les processus métaboliques en stimulant la combustion des graisses.
8. B9 aide à la formation de globules rouges dans la moelle osseuse.
9. H régule le métabolisme des acides gras.

La composition du miel comprend les oligo-éléments suivants:

potassium, calcium, phosphore, indispensables au développement des articulations et à leur maintien en bonne santé;

• magnésium
• Manganèse
• cuivre
• le zinc;
• fer, l'élément est important pour les ongles, les cheveux et la peau;
• le chrome;
• le fluor;
• bore.

Du fait que la composition du miel est similaire à celle du sang, le produit est facilement et rapidement absorbé, ce qui confère au corps toutes ses précieuses propriétés. Les avantages du miel sont indéniables.

Propriétés utiles pour le corps

Chacun de nous a entendu parler des propriétés bénéfiques du miel plus d'une fois, mais tout le monde ne sait pas ce qu'ils sont.

Propriétés utiles du produit apicole:

1. Les antioxydants contenus dans le produit ont un puissant effet anti-inflammatoire, prévenant les maladies infectieuses et oncologiques. Il y a une augmentation de l'immunité.
2. Un festin sucré combiné avec du lait chaud et du beurre traite efficacement les affections des voies respiratoires supérieures.
3. Une cuillerée de miel aide un petit bébé excité à se calmer et à s'endormir. Il est important de se rappeler que la prise de gâteries pour les enfants de moins d'un an n'est pas recommandée, et que le fait de manger par une femme enceinte doit être convenu avec le médecin.
4. Traite l'énurésie - incontinence urinaire nocturne.
5. Tonifie et donne de l'énergie. Un mélange de samouraï est particulièrement efficace: noix, abricots secs, pruneaux et miel. Ce plat est recommandé pour être utilisé le matin pour une cuillère à soupe.
6. La nausée, une sensation de lourdeur dans l'estomac disparaîtra si vous buvez le verre suivant: quelques gouttes de citron, une cuillerée de miel sont dissoutes dans de l'eau tiède ou chaude et du gingembre râpé est ajouté. La boisson préparée élimine non seulement l'inconfort interne, mais sert également d'agent brûlant les graisses qui est consommé après un repas lourd riche en calories. Important: avant de prendre une boisson au miel, vous devez vous assurer qu'il n'y a pas d'allergie aux produits vitaux de l'abeille.
7. L'utilisation du produit est la prévention des maladies cardiovasculaires.
8. Le sucre contenu dans le miel est beaucoup plus sain que le sucre de betterave.
9. Le produit affecte positivement le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, empêche les aliments de pourrir et de fermenter, élimine les toxines du corps.
10. Le miel est recommandé aux personnes ayant un faible taux de sucre dans le sang, accompagné de vertiges, de faiblesse, de fatigue et de palpitations cardiaques.
11. Le produit est utilisé dans le traitement des mycoses des ongles et des irritations de la peau.
12. Le miel aide à la guérison des articulations, du foie, des reins et d'autres organes.
13. Le produit a un effet positif sur l'état des cheveux.
14. Le miel contribue à l'anémie et à la carence en fer.

L'avantage du produit est sa longue durée de vie, durant laquelle la douceur ne perd pas son goût ni ses propriétés cicatrisantes. En raison de ses propriétés bénéfiques, le miel est utilisé non seulement en cuisine, mais également en cosmétologie et même en médecine traditionnelle.