Zaujímavým neprerušeným predjedlom pre slávnostný stôl sú vyprážané krabie tyčinky. Príprava jednoducho a doslova v minútach. Krabie tyčinky môžete doplniť rôznymi náplňami, kombinovať chuť, prinášať novosť do známych receptov.

Vyprážané krabie tyčinky so syrom

Zloženie produktu:

  • 12 ks chladené kraby;
  • 400 g soleného syra;
  • 1 balenie majonézy;
  • 50 - 70 g ryžovej múky;
  • 1 zákusok lyžice sójovej omáčky;
  • 3 vajcia
  • olej.

recept:

  1. Syr syrte veľmi jemne. Nalejte doň všetku majonézu.
  2. Plnivo dobre premiešajte.
  3. Na cesto zmiešajte surové vajcia, sójovú omáčku, ryžovú múku.
  4. Krabie palice jemne rozložte. Zakryte syrovou náplňou.
  5. Zabaľte palice. Ponorte do výsledného cesta z ryže.
  6. Prírezy smažte v horúcom oleji.

Hotové vyprážané krabie tyčinky so syrom podávané so sladkým kečupom.

S cesnakom

Zloženie produktu:

  • malé balenie šťavnatých krabových tyčiniek;
  • 1 vajce
  • 3 až 5 dezertných lyžičiek múky;
  • 100 g "Gouda";
  • 2 - 4 zuby. čerstvý cesnak;
  • majonézy;
  • strúhanka na strúhanku;
  • slnečnicový olej.

recept:

  1. Nalejte obsah surového vajca do misy. Dobre porazte až do napenenia.
  2. Panvicu dôkladne zohrejte slnečnicovým olejom.
  3. Odstráňte filmy z krabích tyčiniek. Otvorené.
  4. Jemne syrte syrom. Pridajte doň šťouchaný cesnak. Naplňte omšu majonézou. Krabie tyčinky plnené štetcom. Zabaľte prírezy.
  5. Roll každý v múke. Posypeme vaječnou zmesou. Posypte strúhankou.
  6. Fritujte na panvici, kým nie je zlatohnedá.

Hotové občerstvenie položte na papierové servítky, aby absorbovali nadbytočný tuk.

Varenie s hubami

Zloženie produktu:

  • 12 ks veľké kraby;
  • 100 g malých kreviet;
  • 1 cibuľa;
  • rastlinný olej;
  • majonézy;
  • kaolín žetóny;
  • 100 g šampiňónov;
  • 2 varené vajcia a 1 surové;
  • 100 g jemne nastrúhaného syra.

recept:

  1. Varené proteíny a žĺtky oddeľte osobitne.
  2. Nakrájanú cibuľu nakrájajte jemne. Rezané šampiňóny nakrájajte na plátky. Zmažte ingrediencie spolu v rastlinnom oleji. Rozdrvte ich pomocou mixéra na homogénnu hmotu.
  3. Krevety varte, kým nie sú uvarené. Jemne nasekajte.
  4. Smažte so syrom, morskými plodmi, bielkovinami. Pridajte majonézu.
  5. Rozbaľte kraby. Naplňte ich hmotou z posledného kroku. Zabaľte palice.

Ponorte ich do rozšľahaného vajíčka a nakrájajte do strúhanky. Fry na pár minút v horúcom oleji.

Vyprážané kraby

Zloženie produktu:

  • 1 konzumné vajce;
  • 3 dezertné lyžice preosiatej múky;
  • 150 g krabích tyčiniek;
  • soľ, mletý čierny korenie;
  • rafinovaný olej.

recept:

  1. Ak boli krabie tyčinky zmrazené, je potrebné ich najskôr rozmraziť. Ale pre diskutované desiatu je chladený produkt vhodnejší - dá sa opatrne nasadiť bez roztrhnutia taniera.
  2. Nalejte obsah surového vajca do malej misky. Pridajte mletý čierny korenie. Nasolte zmes. Pretrepte pomocou metla.
  3. Po častiach nalejte múku do múky a po každej novej dávke ju šľahajte. Cesto by malo byť homogénne bez hrudiek a dosť silné.
  4. Vyčistite krabie tyčinky z fólií. Každá palica je nakrájaná na dve časti. Ponorte do hrubého cesta. Vyprážajte panvicu s predhriatym tukom.
  5. Dajte vyprážané krabie tyčinky do cesta na papierové utierky tak, aby absorbovali prebytočný olej.

Ďalšie materiály:krabie tyčinky v cestíčku - recept

Hotový predjedlo môžete podávať v horúcej aj studenej podobe.

S cestovinami

Zloženie produktu:

  • 200 - 250 g špagiet;
  • 200 - 250 g chladených krabích tyčiniek;
  • 3 stredne paradajky;
  • 2 zuby. čerstvý cesnak;
  • 4 dezertné lyžice olivového oleja;
  • 40 g mrazenej petržlenovej vaty;
  • soľ a suché korenie.

recept:

  1. Špagety varte v slanej vode až do varenia. Hodiť ich do cedníka. Nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť. Neoplachujte! Pridajte polovicu olivového oleja do špagiet.
  2. Paradajky prelejeme vriacou vodou a potom ľadovou vodou. Mletú zeleninu rozdrvte na malé kúsky.
  3. Pošlite paradajky na panvicu. Nalejte slamené tyčinky krabích tyčiniek. Na soľ. Pridajte suché korenie a mrazenú petržlenovú vňať.
  4. Masu varte na miernom ohni 3 až 4 minúty.
  5. Špagety krútia „hniezda“, kladú na taniere po častiach.

Misku prelejeme omáčkou z panvice.

Vyprážané rožky

Zloženie produktu:

  • 1 veľké balenie krabích tyčiniek;
  • 1 hrsť olúpaných vlašských orechov;
  • ½ plechoviek z tresčej pečene;
  • 2 vajcia
  • majonéza a čerstvé bylinky;
  • vyprážací olej.

recept:

  1. Vajcia varte, kým nevytvrdne žĺtok. Ochlaďte ich, olúpte ich. Jemne nasekajte.
  2. Ošúpané orechy opečte na suchej panvici na pár minút. Mletie mixérom do stavu veľkých omrvín.
  3. Vypustite olej z plechovky od rýb. Libra kúsky lyžičkou.
  4. Pečeň zmiešajte s orechmi, prevarenými vajcami, nakrájanými bylinkami a majonézou. Prípadne môžete pridať do náplne a jemnej soli.
  5. Vyčistite krabie tyčinky z fólií. Každý z nich musí byť opatrne nasadený, aby nedošlo k poškodeniu základne.
  6. Zahustené krabie tyčinky hustým tukom namažte náplňou. Jemne rolujte pevne.

Ľahko opečte každú tyčinku s náplňou na predhriaty tuk na každej strane. Ak si želáte, môžete tento krok vynechať a občerstviť bez tepelného ošetrenia.

Vyprážané guľky z krabích tyčiniek a syra

Zloženie produktu:

  • 100 g mastného masla;
  • 200 - 250 g šťavnatých krabích tyčiniek;
  • 100 g už jemne nastrúhaného syra;
  • 1 vajce
  • omrvinky na morenie;
  • tuk na hlboký tuk.

recept:

  1. Cool maslo. Hrubo to utrite.
  2. Mleté krabie tyčinky mleté ​​jemným strúhadlom.
  3. Obe zložky zmiešajte so syrom.
  4. Oslepte malé gule z výslednej hmoty. Každý ponorte do zbitého vajíčka a nakrájajte strúhanku.

Predjedlo uvarte na 2 minúty.

Vyprážané krabie tyčinky sa môžu stať nielen chutným občerstvením, ale aj hlavným horúcim jedlom. Môžete ich servírovať na stôl s rôznymi prílohami a omáčkami. Napríklad so zemiakovou kašou, varenou ryžou a kečupom.

Súvisiace Software:Viac od autora: