Cauliflower casserole - 8 receptov v rúre, pomalý sporák

Cauliflower casserole je jednoduché, chutné, výdatné jedlo. Je ideálny pre vegetariánov a tých, ktorí sledujú ich hmotnosť.

Po preukázaní fantázie si z jedla môžete urobiť skutočné majstrovské dielo.

Kastról rúry na pečenie

Budete potrebovať:

• štipka soli;
• päť kuracích vajec;
• karfiol - 0,5 kg;
• šunka - 0,15 kg;
• štipka korenia;
• mlieko - 0,3 l;
• banda kôpru.

Algoritmus akcií:

1. Roztrieďte karfiol na kvetenstvo, preneste na panvicu a varte 4 minúty.
2. Pripravte si pravouhlý pekáč s kapustou.
3. Nakrájajte šunku na kocky a položte na spodok formy.
4. Premytý kôš jemne nasekajte a posypte šunkou.
5. Samostatne nalejte vajíčka do šálky a porazte ich ručne.
6. Nalejte im mlieko, nalejte korenie a soľ, premiešajte.
7. Nalejte všetko, čo je vo forme, touto tekutinou.
8. Predhrejte rúru na 190 stupňov.
9. Jedlo pečieme pol hodiny.
10. Odstráňte z rúry jemnú vôňu a nakrájajte ju na kúsky. Mňam! Bon chuť!

Recept na pečenie syrov

Na kastrole tvorí syr chutnú zlatú kôru a vo vnútri misky sa prejaví nezvyčajne jemná chuť.

Zoznam produktov:

• soľ podľa chuti;
• vajce - 3 ks;
• karfiol - 0,4 kg;
• kyslá smotana - 100 g;
• Mlieko a syry - 150 g.

Postupná príprava:

1. Dajte vodu do hrnca na oheň, soľ, karfiol.
2. Varte do mäkka, ale nestrávte! Kapusta by sa nemala rozpadať.
3. Po uvarení vložte do pekáča.
4. Rozbiť vajcia, pridať trochu soli a poraziť.
5. Rozložíme kyslou smotanou na vaječnú hmotu a uvedieme zmes do homogénnej konzistencie.
6. S touto hmotou nalievame kapustu.
7. Na strúhadle spracujeme kúsok syra a naplníme ho celým povrchom budúceho kastrolu.
8. Nastavili sme rúru na teplotu 200 stupňov.
9. Miska pečieme 20 minút.
10. Forma sa dá uzavrieť vekom po 5 minútach varenia, ak chcete získať zlatú kôrku. Kastról so syrom je pripravený!

V pomalom sporáku

Zloženie receptu:

• jedna cibuľa;
• kyslá smotana - 60 g;
• karfiol - 400 g;
• jedno vajce;
• jedna mrkva;
• mlieko - 0,2 l;
• mliečny syr - 100 g.

Ako uvariť karfiol v pomalom hrnci:

1. Spracovať kapustu, roztriedenú podľa kvetenstvo a preniesť ju do misy pre viacvrstvové.
2. Nakrájanú cibuľu nasekáme krúžkami a rozprestierame sa na vrchu kapusty.
3. Vyčistíme mrkvu špiny, prejdeme strúhadlo a nalejeme do tretej vrstvy.
4. Tiež syreme syr a zalejeme mrkvou.
5. Kyslú smotanu dajte do samostatného pohára.
6. Nalejte do neho mlieko a rozbite vajíčko.
7. Nalejte soľ a korenie, ktoré sa vám páčia.
8. Výsledná zmes sa naleje do pomalého hrnca.
9. S programom Pečenie pečíme 35 minút.
10. Hotovú naparovaciu misku rozdelíme na kúsky drevenou špachtľou.
11. Usporiadame na tanieroch a užívame si skvelú chuť.

S brokolicou

Zoznam zložiek receptu:

• jedna mrkva;
• vajce - 4 ks;
• brokolica - 0,4 kg;
• jedna paprika;
• syr - 0,2 kg;
• karfiol - 0,4 kg;
• zeler - 4 ks;
• mlieko - 0,3 l.

Ako uvariť brokolicu:

1. Varte vodu, vložte doň kapusta a brokolica. Varte 3 minúty, až kým sa tekutina nevarí.
2. Naneste hmotu na cedník a opláchnite.
3. Z priečok a semien vyberáme papriku, nakrájanú na kúsky. To isté urobte so zelerovými stonkami.
4. Spracovaná mrkva na strúhadle.
5. Rozbiť vajcia do mixéra a poraziť.
6. Nalejte mlieko, podľa potreby zalejte soľou a mletým čiernym korením.
7. Rozomieľajte kúsok syra a nalejte do mliečnej hmoty.
8. Rúru zohrievame na teplotu 180 stupňov.
9. Pripravte kastról, jeho steny namažte olejom.
10. Do nej vkladáme zeleninu v náhodnom poradí, plnené vaječnou zmesou.
11. Čas pečenia je 45 minút.

S mletým mäsom

Naj výživnejšia a najživnejšia verzia kastról. Muži to ocenia.

Budete potrebovať:

• krém - 100 ml;
• hlava karfiolu;
• dva strúčiky cesnaku;
• vajce - 1 ks;
• šesť cherry paradajok;
• štipka soli;
• mleté ​​hovädzie mäso - 0,25 kg;
• čierne korenie podľa chuti;
• jedna cibuľa;
• pol zväzku petržlenu;
• syr - 70 g.

Ako uvariť kastról s mletým mäsom:

1. Rozkrájame kapusta na kúsky, dáme ich do panvice a po 5 minútach nasolíme vo vode.
2. Nakrájajte cibuľu na kocky a preneste ju do misky s mletým mäsom.
3. Rozbijeme vajíčko na mäsovú hmotu, nalejeme korenie a soľ. Zamiešame.
4. Malé paradajky nakrájame na dve časti.
5. Do cedníka vložte kapustu a nalejte studenú vodu.
6. Najprv položte vrstvu mletého mäsa v špeciálnom obdĺžnikovom tvare, zarovnajte lyžičkou, potom je tu kapusta. Nalejte všetok tento krém a pošlite ho do rúry.
7. Miska sa pečie pri teplote 200 stupňov 25 minút.
8. Keď sa jedlo zohreje, otvorte rúru a do formy vložte polovice paradajok.
9. Natrite syr na strúhadlo, jemne nasekajte petržlen.
10. Znovu vyberieme kastról, posypeme syrom a bylinkami a zatvoríme v rúre, kým sa neobjaví zlatá kôra.

Želé s vajcom

Zoznam prísad:

• vajce - 3 ks;
• mlieko - 75 ml;
• hlava karfiolu;
• slnečnicový olej - 40 g;
• soľ podľa chuti;
• tvrdý syr - 150 g.

Varenie:

1. Opláchnite, rozdelte na kvetenstvo, kapustu a varte v slanej vode 10 minút.
2. Tvrdý syr prechádza cez strúhadlo.
3. Nalejte vajcia do misky a premieňajte ich na sviežu masu.
4. Nalejte mlieko, syr a soľ. Zmiešajte všetko.
5. Nalejte olej do pekáča, potrite ho na všetkých povrchoch.
6. Kapusta sa rozprestrie na spodok formy a naplní sa zmesou mlieka.
7. Varte kastról počas 20 minút pri teplote 180 ° C.

Karfiol zapečený s hubami

Sada prísad:

• kyslá smotana - 20 g;
• strúčik cesnaku;
• šampiňóny - 400 g;
• vajce - 3 ks;
• jedna cibuľa;
• olivový olej;
• jedno paradajka;
• hlava karfiolu;
• soľ a korenie, mleté ​​podľa chuti.

Vlastnosti prípravku:

1. Z kapusta vidličky odstránime nepotrebné listy, roztriedime kvetenstvo a opláchneme.
2. Z šupiek zbavte cibuľu a cesnak, umyte paradajky.
3. Ošúpané huby a cibuľu pomelíme, hodíme na panvicu, zalejeme olejom a okoloidúcim.
4. Po 5 minútach pridajte nakrájanú kapustu a opražte ďalších 5 minút.
5. Potom nasekáme kúsky paradajok, cesnaku.
6. Pridajte soľ a korenie, premiešajte a preneste obsah panvice do formy naolejovanej.
7. Rozbijeme vajíčka, zalejeme kyslou smotanou a nalejeme strúhaný syr, premiešame masu a do pekáča nalejeme zeleninu a huby.
8. Predhrejte rúru. Nastavte teplotu na 180 stupňov.
9. Jedlo varíme 30 minút a podávame. Bon chuť!

Hearty Potato Dish

Základné zložky:

• dve vajcia;
• karfiol - 300 g;
• jedna cibuľa;
• rastlinný olej - 30 ml;
• zemiaky - 200 g;
• pol paprika;
• soľ podľa chuti;
• mrkva - 1 ks;
• kyslá smotana - 40 g.

Krok za krokom varenie:

1. Rozoberte kapustu, vložte do hrnca s vodou, pridajte trochu soli a varte 5 minút.
2. Na inej panvici uvaríme zemiaky nakrájané na kúsky, kým sa neuvaria.
3. Nastrúhanú mrkvu nastrúhajte.
4. Nakrájajte cibuľu na pol krúžok.
5. Nasekané papriky, sekané slamky.
6. Zložte zeleninu na panvici a opečte, pridajte soľ.
7. Polotovary zo zemiakov a kapusta rozprestrite prvou vrstvou do pekáča. Nezabudnite na ošetrenie olejom.
8. Nalejte pasážovanú zeleninu.
9. Surové vajcia porazte osobitne s kyslou smotanou a soľou. Nalejte zmes do budúceho hrnca.
10. Teplota rúry sa zvýši na 200 stupňov a misa sa pečie 20 minút. Bon chuť!