Pečené kuracie prsia - 9 receptov na chutné a šťavnaté kuracie prsia v rúre a v pomalom sporáku

Pečené kuracie prsia - možnosť pre každú príležitosť. Toto je večera z ľahkých bielkovín a slávnostné jedlo. Okrem iného je prsník užitočný počas stravovania.

Francúzske kuracie prsia pečené v peci

Ak hľadáte jedlo, ktoré rýchlo uvarí mozog, ale ukáže sa, že je vynikajúce a dokonca aj krásne, bude kuracie prsia pečené v rúre ideálnou voľbou.

Požadované produkty:

• jedna cibuľa;
• štvrť kilogramu syra;
• kilogram kuracích prsia;
• pár paradajok;
• pár strúčikov cesnaku;
• klasická majonéza a korenie na kurča.

Proces varenia:

1. Umývame prsia, odstraňujeme všetko nepotrebné, ochutíme korením. Natierame ich majonézou, prikryjeme ich rozdrveným cesnakom a natiahneme do formy.
2. Nasadili sme cibuľu nakrájanú na krúžky a paradajky, ktoré boli predtým rozdrvené na tenké kruhy.
3. Všetko posypeme strúhaným syrom, rovnomerne ho rozložíme na kurča a obrobok vyberieme 40 minút v sušiarni zohriatej na 200 stupňov.

Fóliový recept

Pečené kuracie prsia vo fólii sú vynikajúcou alternatívou k škodlivým klobásam. Ak ho pečiete správne, získate mäso, ktoré je ideálne pre sendviče.

Pripravte si takúto súpravu potravín vopred:

• jedno kuracie prsia;
• pár strúčikov cesnaku;
• pár polievkových lyžíc rastlinného oleja a čistej sójovej omáčky;
• blok masla;
• zmes papriky a bylín vhodných na kurča.

Proces varenia:

1. Vložte uvedené množstvo sójovej omáčky do misy, nalejte rastlinný olej, pridajte rozdrvený cesnak a akékoľvek korenie podľa vašich predstáv.Všetko dobre premiešajte a umyté prsia kvapnite na rovnaké miesto a nechajte ho marinovať najmenej 30 minút.
2. Potom mäso trochu utrite papierovými utierkami, aby vyschlo, a odstráňte prilepené kúsky cesnaku.
3. Na fóliu dajte maslo nakrájané na plátky, potom prsia a opatrne ich zabaľte tak, aby nikde neostali medzery.
4. Formu vyberieme z rúry na asi 25 minút a zahrejeme ju na 200 stupňov.

Pečieme v pomalom hrnci so zeleninou

Ak neviete, ako variť a koľko pečieme kuracie prsia v pomalom hrnci, zvážte túto možnosť. Misky sa pripravujú ľahko a jednoducho.

Jedlo pripravíme z:

• dusené paradajky;
• jedno prsník;
• polovica cukety;
• páry strúčikov cesnaku;
• šálky kyslej smotany;
• vybraná sada korenín.

Proces varenia:

1. Kuracie prsia sa rozdelia na dve časti, dobre sa umyjeme, odstránime tuk a všetok prebytok, potom ho usušíme a odrezáme zhora po celej dĺžke filé.
2. Vybrané korenie starostlivo obaľujeme mäsom vrátane rezov.
3. Cuketu a paradajky umyjeme, nakrájame na polkruh a výsledný obrobok striedame, kuracie rezy vložíme do rezu.
4. Kyslou smotanu zmiešame s rozdrveným cesnakom a ochucovadlami, premiešame, nalejeme trochu omáčky do viacvrstvovej misky.
5. Tam opatrne položíme kurča, nalejeme zvyšnú omáčku na boky a na vrchol a prevedieme multicooker do režimu „Pečenie“ na 35 minút.

Pečené kuracie filé so zemiakmi

 

Chutné pečené kuracie filé môžu byť so zemiakmi. Takéto jedlo sa ukáže byť veľmi uspokojujúce, krásne a celkom vhodné ako teplé jedlo na slávnostný stôl.

Základné výrobky na kilogram kurčaťa:

• 700 gramov zemiakov;
• veľký strúčik cesnaku;
• do 200 gramov brakického syra;
• cibuľová hlava;
• používame majonézu ako omáčku a tiež berieme vaše obľúbené bylinky.

Proces varenia:

1. Kura umývame, sušíme, potom nakrájame, ale nie jemne, ale po častiach. Dali sme ich do nádoby, pridali majonézu, rôzne korenie a cesnak, prešli drvením alebo nastrúhali. Výsledná zmes sa nechá pôsobiť najmenej 15 minút.
2. Po tejto dobe sme dali cibuľu, nakrájané na krúžky a zemiaky, nasekané na tenké taniere na mäso. Znovu zmiešajte všetko tak, aby sa kuracie marinády distribuovali cez cibuľu a koreňové plodiny.
3. Rozložíme ingrediencie na plech, rozložíme na ňom, posypeme strúhaným syrom a varíme asi 60 minút pri teplote 180 stupňov.

Chutný recept:kuracie prsia v smotanovej omáčke

S ananásom a syrom

Požadované produkty:

• plechovka konzervovaného ananásu;
• dve prsia;
• korenie podľa chuti;
• 200 gramov syra;
• 50 gramov majonézy.

Proces varenia:

1. Vyčistíme prsia z tuku, opláchneme, nakrájame na porciované kúsky, dochutíme korením a vložíme do formy.
2. Naložte ich ananásmi a nastrúhajte syr na hrubé strúhadlo.
3. Na syr sme nanášali majonézu a distribuovali ju do siete.
4. Miska sa pripraví na teplotu 170 ° C počas 35 minút.

Šťavnaté mäso v kyslej smotane

Požadované produkty:

• korenie podľa vašich predstáv;
• 50 gramov syra;
• pohár kyslej smotany;
• 0,6 kg prsníkov;
• dva strúčiky cesnaku.

Proces varenia:

1. Nakrájajte prsia, opláchnite ich a osušte papierovými utierkami. Dobre ju otríme korením a vložíme do formy.
2. Skombinujte kyslou smotanu s rozdrveným cesnakom, mletým korením a inými prísadami.
3. Kuracie mäso nalejeme na výslednú omáčku a posypeme nasekaným syrom a pečieme na 180 stupňov, čas nastavíme na 40 minút.

Recept na diétu vo viacvrstvovom

V pomalom hrnci si môžete pripraviť kuracie diéty, ktoré vám nepridajú ďalšie kilogramy, ale zároveň uspokojí váš hlad po dlhú dobu.

Požadované produkty:

• jedno kuracie prsia;
• korenie podľa chuti;
• strúčik cesnaku;
• lyžica olivového oleja.

Proces varenia:

1. Opláchnite kurča, nechajte ho vyschnúť, potom urobte malé kúsky a vložte do nich malé kúsky cesnaku.
2. Zmiešajte olivový olej s vybranými koreniami a nastrúhajte filet s touto zmesou, nechajte 30 minút marinovať.
3. Zapnite prístroj v režime „Pečenie“ na 90 minút, vložte mäso do misy, dobre zabalené vo fólii a držte ho až do konca programu.

Varenie v peci s hubami.

Požadované produkty:

• 100 gramov majonézy;
• jedna cibuľa;
• 500 gramov kuracieho filé;
• 100 gramov kyslej smotany;
• korenie podľa vášho vkusu;
• 200 gramov húb;
• 150 gramov syra.

Proces varenia:

1. Kura umyjeme, nakrájame na porcie, dochutíme korením a vložíme do formy.
2. Mleté huby a cibuľu smažte na panvici, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
3. Kyslou smotanu zmiešame s majonézou, strúhaným syrom, mletým korením a soľou.
4. Dajte zmes cibule a húb na filé, rovnomerne rozložte, potom všetko prikryte pripravenou omáčkou a nechajte v rúre 35 minút pri 180 °.

V sójovej omáčke so sezamovými semienkami

Požadované produkty:

• dve kuracie prsia;
• korenie podľa chuti;
• lyžica sezamových semien;
• tri polievkové lyžice sójovej omáčky;
• dve polievkové lyžice medu a olivového oleja.

Proces varenia:

1. Všetko zbytočné mäso vyberieme, nakrájame na porcie a trochu posypeme korením.
2. Zmiešajte olivový olej so sójovou omáčkou a medom. Vložte kurča do tejto zmesi a nechajte pôsobiť 20 minút.
3. Filety posúvame do formy, posypeme sezamovými semienkami a varíme 30 minút pri 180 °.

Obsah kalórií v uvedených receptoch

Kalorický obsah samotného kuracích pŕs je pomerne nízky - iba 110 kalórií na 100 gramov, ale toto číslo výrazne stúpa, ak varíte mäso s pridaním ďalších prísad.

• Kalorický obsah kurčaťa vo francúzštine bude teda asi 200 kalórií na 100 gramov.
• Pečené prsia vo fólii - 120 kalórií.
• V pomalom sporáku so zeleninou - to isté, kvôli prítomnosti kyslej smotany.
• Pri zemiakoch v rúre sa pridáva asi 160 kalórií, keďže sa pridávajú zemiaky a majonéza.
• S ananásom a syrom - 163 kalórií na 100 gramov jedla.
• Kalorický obsah kurčaťa v kyslej smotanovej omáčke závisí od toho, aký mastný produkt používate. Ale v priemere - 140 kalórií.
• Stravovacia možnosť vo viacvrstvovom balení obsahuje toľko kalórií ako čisté kuracie prsia, tj celkom 110.
• S hubami, kyslou smotanou a majonézou - asi 120 kalórií.
• So sójovou omáčkou a sezamovými semienkami - 120 kalórií na 100 gramov.

Ako vidíte, kuracie prsia je veľmi jednoduché, ale zároveň chutné, krásne, bohaté a veľmi nízkokalorické.