Vyprážané vajcia so syrom - 8 receptov

Je ťažké pomenovať obľúbenejšie jedlo ako miešané vajcia. Okamžite má veľa výhod: ukázalo sa, že je vynikajúci aj pre neskúsených kuchárov, je varený okamžite, je lacný. Na diverzifikáciu zvyčajných pamiatok je vhodné pripraviť vyprážané vajcia so syrom.

Jednoduchý a chutný recept na vyprážané vajcia so syrom

Na doplnenie výživných raňajok stačí jedlo doplniť šálkou aromatickej kávy a pár toastov. Je pripravená z: 4 vybraných vajec, štipky soli, 60 g tvrdého syra, štipky korenia, kúsok masla.

1. Syr je nastrúhaný malými bunkami.
2. Maslo sa rozpustí na panvici a tam sa rozbijú vajcia. Ak je to potrebné, môžu byť zmiešané priamo v ohni.
3. Keď sú vajcia takmer hotové, musíte soľ a posypať zmesou mletej papriky.
4. Strúhaný syr sa naleje na vrch misky, panvica je zakrytá vekom.
5. Keď sú syrové omrvinky úplne roztavené, môžete z kachlí vybrať špeciality a podávať ich.

Jedlo môžete doplniť čerstvými bylinkami.

S pridaním paradajok

Ešte chutnejšie a šťavnatejšie miešané vajcia sa ukážu, ak sa do syra pridajú paradajky. Na prípravu tohto jedla sa použijú tieto prísady: 3 veľké kuracie vajcia, 2 zrelé šťavnaté paradajky, malá soľ podľa chuti, 110 g ostrého tvrdého syra, aromatické bylinky. Ako pripraviť vyprážané vajcia s paradajkami a syrom je opísané nižšie.

Podobný recept:vyprážané vajcia s paradajkami

1. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, sú paradajky. Zelenina sa premyje a nakrája na polkruhové plátky. Ich hrúbka by nemala byť väčšia ako 5 až 7 mm. Lúpanie paradajok nie je potrebné.
2. V nearomatickom oleji predhriatom na panvici sa plátky paradajok smažia na vysokej teplote, až kým nezmenia farbu.
3. Vajcia sa lámajú na zelenine. Pokúste sa neroztrhnúť škrupiny žĺtkov.Prísady sú solené a posypané vybranými koreninami.
4. Keď sú vajcia takmer hotové, môžete ich posypať strúhaným syrom.
5. Doslova po 1-2 minútach, pod vekom, môžu byť pochutiny odstránené zo sporáka a položené na taniere.

Jedlo podávajte pekne na šalátovom liste.

S klobásou a syrom

Ak sú v dome muži, je nepravdepodobné, že by ich vyprážané vajcia bez mäsových zložiek boli podľa chuti. V tomto prípade sa oplatí variť nielen so syrom (85 g), ale aj s údenou klobásou (170 g). Okrem toho sa bude používať: 3 veľké kuracie vajcia, soľ, pár vetvičiek petržlenu. Varenie vajec s klobásou a syrom je nielen jednoduché, ale aj veľmi rýchle.

1. Klobása sa nakrája na miniatúrne plátky, ktoré je potrebné na obidvoch stranách dôkladne vyprážať v slnečnicovom oleji. Stačí 2-3 minúty.
2. Všetky vajcia sa striedavo nalejú do klobásy. Hmota je solená. Podľa chuti je možné posypať akýmkoľvek korením.
3. Syr sa trie na strednom strúhadle a greeny sa jemne nasekajú.
4. Niekoľko minút pred varením sa vajcia posypú syrom a petržlenom.
5. Po úplnom zachytení bielkoviny môžete misku servírovať na stôl.

Namiesto údenej klobásy je povolené používať varený výrobok alebo dokonca horúce klobásy.

So smotanovým syrom

Na výrobu chutných miešaných vajíčok je dôležité používať nielen tvrdý, ale aj spracovaný syr. Okrem 1 veľkého syra musíte pripraviť: 3 veľké vybrané vajcia, soľ, aromatické bylinky.

1. V samostatnej miske sa všetky vajcia bijú soľou a korením, až kým nebudú hladké a na povrchu sa objaví malé množstvo bublín.
2. Tukový syr sa nastrúha a okamžite sa pridá do vaječnej hmoty. Je lepšie používať produkt ako „Priateľstvo“.
3. Po miešaní sa hmota naleje do olejovanej panvy.
4. Zostáva vyprážať vajíčka až do varenia.

Podávané s kečupom.

Ako variť so slaninou?

Slanina ide dobre s vajcami a syrom. Tieto výrobky spolu vytvárajú vynikajúci tandem. Okrem 180 g slaniny musíte pripraviť tieto prísady: 4 veľké kuracie vajcia, 70 g konzervovaného zeleného hrášku, veľkú lyžicu masla a rovnaké množstvo mletých sušienok, soľ.

1. V prvom rade je slanina nakrájaná na tenké prúžky a vyprážaná na naolejovanej panvici na lahodnú kôrku.
2. Potom sa plátky položia do pekáča, namazajú maslom a posypú strúhankou.
3. Vajcia sa lámajú na vrchole, hrach sa rozlieva. Hmota je solená. Do svojho vkusu môžete pridať akékoľvek korenie.
4. Poslednou vrstvou bude strúhaný tvrdý syr.
5. Formulár sa odošle do horúcej rúry na 15 až 17 minút.

Hotové jedlo sa podáva okamžite. Takéto vajcia nebudú po ochladení dobre chutiť.

Vajcia so syrom

Takého rečníka s lahodným kvalitným syrom možno oprávnene považovať za kráľovské raňajky. Vyrába sa z nasledujúcich výrobkov: 3 veľké vajcia, 70 ml tukového mlieka, plátok masla, soľ, 120 g tvrdého syra.

Chutný recept:Ako uvariť omeletu s mliekom na panvici?

1. Maslo sa rozpustí na panvici.
2. Vajcia šľahané soľou a mliekom sa nalejú do horúcej naolejovanej misky.
3. Ošetrenie je vyprážané, kým nie je varené na miernom ohni za stáleho miešania.
4. Keď vajcia zožltnú a trochu stuhnú, môžete ich posypať strúhaným syrom.
5. Po ďalšom miešaní misa zostane v ohni ďalšie 1-2 minúty.

Podávame s cesnakovou omáčkou.

Rýchly recept na mikrovlnnú rúru

Niekedy sa stane, že hosteske zostane iba mikrovlnná rúra a celá rodina musí byť nakŕmená zdravou chutnou raňajkou. Rúra je ideálna na prípravu miešaných vajíčok so syrom. Z výrobkov sa použijú: 2 veľké vajcia, 2 malé plátky tvrdého syra, 2 malé. lyžice masla, soľ.

1. Na varenie musíte použiť špeciálne jedlá, ktoré sú vhodné do mikrovlnnej rúry.
2. Nádrž je veľkoryso namazaná rozpusteným maslom.
3. Na to sa nalejú rozbité vajcia. Výrobky sú solené. Podľa chuti ich môžete posypať aromatickými bylinkami alebo akýmkoľvek vybraným korením.
4. Misky sa odosielajú do mikrovlnnej rúry na 2,5 minúty pri maximálnom výkone.
5. Hotové jedlo je posypané strúhaným syrom. Zostáva jej stáť v mikrovlnnej rúre asi minútu.
6. Po roztopení syra môžete na stôl servírovať občerstvenie.

Vyprážané vajcia sú zdobené polovicami cherry paradajok.

To je zaujímavé:vyprážané vajcia - recept

So syrom, paradajkami a cibuľou

Cibuľa dodá nádych pikantnosti. Ak je to potrebné, môže byť pred marinovaním 7-10 minút v zmesi vody a stolového octu. Z prijatých produktov: 2 vybrané vajcia, veľká biela cibuľa, 2 šťavnaté zrelé paradajky, štipka granulovaného cesnaku, soľ, 40 g tvrdého syra.

1. Cibuľa sa olúpa a nakrája na tenké polkruhy. Produkt musí byť vyprážaný v akomkoľvek oleji alebo tuku 2-3 minúty, za občasného miešania.
2. Vajcia sú rozbité na hlbokú misku. Sú solené a posypané granulovaným cesnakom.
3. Paradajky nakrájané na malé kúsky sa pridávajú do cibule. Môžete ich vopred odlúpnuť z pokožky. Po pár minútach vyprážania sa vajcia nalejú na panvicu.
4. Varí sa na miernom ohni po dobu 5-6 minút pod vekom.
5. Hotová miska sa posype strúhaným syrom a nechá sa na sporáku a veko sa uzavrie, kým sa neroztopí.

Granulovaný cesnak môže byť nahradený čerstvou zeleninou, jemne nasekanou nožom.