Prísne obmedzenia, ktoré sa vyskytujú pri najrýchlejších diétach na chudnutie, sú plné nepríjemného pocitu hladu, sprevádzaného bolesťami hlavy, nadmernou nervozitou a následkom toho zníženou výkonnosťou. Vaječná strava na 2 týždne je šetrným spôsobom, ako schudnúť do 10 kg bez veľkého úsilia a poškodenia zdravia. Takáto strava okrem toho nepoškodí peňaženku, pretože je založená na najbežnejších výrobkoch.
Obsah materiálu:
Základné princípy výživy vajec
Vaječná strava sa často nazýva „Maggi strava“, ale v žiadnom prípade nejde o názov známej spoločnosti na výrobu instantných polievok a vývaru. Podľa legendy sa kúsok papiera opisujúci tento potravinový systém našiel v archívoch „Iron Lady“ Margaret Thatcherovej, ktorá sa doma volala Maggie alebo Maggie. Neexistujú spoľahlivé informácie o tom, že britský premiér použil stravu s vajíčkami, ale napriek tomu pani vždy vyzerala bezchybne, tónovaná, štíhla s krásnou pleťou a krásnymi vlasmi.
Prečo nevyužiť odporúčania Maggie, najmä preto, že hlavnou zložkou jej výživového systému je úžasný produkt - kuracie vajce.
Trochu o výhodách vajec
Kuracie vajcia sú jediný produkt, ktorý je takmer úplne absorbovaný ľudským organizmom, až o 98%. Zahŕňajú takmer všetky prvky z periodickej tabuľky a 10 hlavných vitamínov: B1, B2, B6, B9, B12, PP, E, D, C a K.
Cholín, ktorého obsah v jednom vajci je 120 - 125 mg, zabraňuje stagnácii žlče a tvorbe kameňov v žlčníku, normalizuje metabolické procesy, zlepšuje metabolizmus a podporuje chudnutie. Je dôležitou súčasťou pri prevencii a liečbe aterosklerózy. A najnovšie údaje získané americkými vedcami naznačujú, že cholín má schopnosť znižovať riziko zhubných nádorov vrátane rakoviny prsníka.
Je dokázané, že počas tepelného spracovania sa cholín nerozpadá, čo znamená, že varené alebo vyprážané vajcia sú rovnako zdravé ako surové.
100 g kuracieho vajca obsahuje:
- proteín - 13 g;
- tuk - 12 g;
- uhľohydráty - 0,8 g.
Nutričná hodnota - 157 kcal na 100 g alebo 110 kcal v jednom priemernom vajci s hmotnosťou 70 g.
Na čom je strava založená?
Vo svojom jadre je výživový systém Maggie bielkovinová strava s nízkym obsahom tuku a uhľohydrátov. Hlavnými produktmi, ktoré sú v nej obsiahnuté, sú chudé mäso a ryby, zelenina, ovocie a samozrejme vajcia.
Nedostatok sacharidov s jedlom spôsobuje, že telo intenzívne vynakladá svoje vlastné zásoby tuku. Zároveň sa zvyšuje množstvo ketónov produkovaných v pečeňových bunkách, látok, ktoré potláčajú hlad a stimulujú rozklad proteínov.
V dôsledku prítomnosti mastných kyselín vo vajciach (45% olejovej a 15% linolovej) opúšťajú telo aj tie najstaršie mastné usadeniny. Okrem toho strava mágie zahŕňa veľký príjem tekutín, najmä vody a zeleného čaju, čo umožňuje, aby svaly zostali v dobrej kondícii a udržiavali pružnosť pokožky.
Denná strava pre vaječnú stravu zahŕňa citrusové plody. Uprednostňuje sa použitie grapefruitov, pretože obsahujú veľké množstvo naringínu - rastlinný flavonoid, ktorý potláča chuť do jedla, znižuje hladinu cholesterolu v krvi, posilňuje krvné cievy a zlepšuje činnosť mozgu.
Väčšina naringínu sa nachádza v priehľadných oddieloch a šupke grapefruitu. Sú to práve oni, ktorí mu dodávajú horkú chuť.
Diétny systém Maggi je teda založený na kombinácii bielkovín v mäsových výrobkoch, vaječnom cholíne, citrusovom naringíne a vláknine z ovocia a zeleniny, ktoré pomáhajú tráviacemu traktu. Kombinácia týchto výrobkov vám umožní dosiahnuť výrazný efekt v krátkom časovom období.
Vaječná pomarančová strava
Pre tých, ktorí sa naliehavo musia zbaviť 2 až 3 kilogramov pred cestou na more, narodeninami alebo inou udalosťou, sa odporúča expresná strava s vajcom a pomarančom. Používa sa nie dlhšie ako 5 dní, inak ho môžete preháňať a narušiť tráviaci systém. Tentoraz však stačí na dosiahnutie želaného výsledku.
Mali by ste sa konzumovať 6 varených vajec a 6 malých pomarančov denne. Okrem toho môžete piť iba minerálnu vodu bez plynu alebo zeleného čaju.
Schéma je toto: ráno musíte jesť vajíčko a po 30 - 40 minútach - pomaranč. A tak celý deň do 18 hodín. Je žiaduce uvariť vajíčko s mäkkým varom, aby sa čo najlepšie absorbovalo.
Pravidlá výživy
Odporúča sa dodržiavať diétu s obsahom vajíčok Maggi od 7 dní do 1 mesiaca. Odborníci na výživu však považujú obdobie 2 týždňov za najlepšie. Navyše, podľa zdrojov, to bolo také trvanie, ktoré bolo uvedené v poznámkach Margaret Thatcherovej.
Rovnako ako všetky ostatné potravinové systémy, aj táto strava má svoje vlastné pravidlá, ktoré sa musia dôsledne dodržiavať.
Patria sem:
- Jesť môžete iba trikrát denne - ráno, na obed a večer. Všetky občerstvenia sú vylúčené.
- Prísne sa držte ponuky a veľkosti porcií. Ak nie je uvedené množstvo produktov (hlavne ovocia a zeleniny), môžete ich jesť až do sýtosti (ale nie prejedania sa).
- Niektoré výrobky nemôžete nahradiť inými, pretože to môže mať vplyv na účinnosť stravovania.
- Zelenina sa môže jesť surová, varená alebo dusená bez tuku, soli a korenia. Pečenie a grilovanie sú povolené.Na zlepšenie chuti môžete pridať cesnak a bylinky.
- Nemôžete prerušiť stravu ani na jeden deň, inak budete musieť znova začať znova.
- Cez deň musíte vypiť najmenej 2 litre tekutiny. Môže to byť zelený cukor bez cukru alebo čistená voda. Piť kávu bez prísad.
Je dôležité si uvedomiť, že nadmerná váha zmizne, iba ak je množstvo spotrebovaných kalórií väčšie ako množstvo získané z potravy. Preto musíte viesť aktívny životný štýl - chôdza, jogging, plávanie alebo cvičenie.
Mali by ste sa zdržať fajčenia a iných zlých návykov, ako aj sledovať svoj spánok. Musíte spať najmenej 8 hodín denne, inak nebude možné vyrovnať sa s hladom.
Odporúčané a zakázané výrobky
Klasická diéta Maggie zahŕňa jesť 6 vajec denne. V niektorých dňoch môžu byť na obed alebo večeru nahradené inými proteínovými produktmi.
Povolené produkty zahŕňajú nasledujúce produkty:
- kuracie alebo morčacie mäso bez tuku a kože;
- chudé hovädzie alebo teľacie mäso;
- ryby - treska, merlúza, zubáč, pstruh;
- grapefruit;
- ovocie - jablká, hrušky, slivky;
- zelenina - paradajka, paprika, baklažán, repa, cuketa, brokolica, pekingská kapusta, cesnak, cibuľa, zeler;
- greeny - špenát, šalát, petržlen, kôpor, zelená cibuľa;
- zelený alebo bylinný čaj, káva, voda bez plynu.
Medzi produkty, ktoré by sa nemali konzumovať, patria:
- mastné mäso a ryby;
- mäsové bujóny;
- múka a obilné výrobky;
- cukor a ostatné sladidlá;
- soľ, korenie.
Akékoľvek iné nápoje, ako sú uvedené vyššie, sú zakázané, najmä sladké a obsahujúce farbivá a konzervačné látky.
Detailné menu na dva týždne
Každý zo štrnástich diétnych dní by sa mal začať rovnakými raňajkami: 2 vajcia, polovica veľkého grapefruitu a šálka zeleného čaju alebo kávy bez cukru, mlieka alebo iných prísad.
Jedálny lístok na obed a večeru pozostáva z týchto jedál a výrobkov:
Prvý deň. Obed: 2 vajcia, polovica veľkého grapefruitu, zelený čaj.
Večera: 2 vajcia, paradajkový a paprický šalát s bylinkami, ¼ porcie grapefruitu, čaj.
Druhý deň: Obed: 2 vajcia, pol grapefruitu, čaj alebo káva.
Večera: kuracie mäso (150 g), zapečené zeleninou vo fólii, čaj.
Tretí deň: Obed: 2 vajcia, špenátové pyré, káva alebo čaj.
Večera: ryba (200 g) so zeleninou, čaj.
Štvrtý deň: Obed: varené kuracie prsia (150 g) so šalátom z čerstvej zeleniny, čaju.
Večera: 2 vajcia, ovocie, čaj.
Piaty deň: Obed: 2 vajcia, baklažán a korenie, grilované, káva
Večera: hovädzie mäsové guľky (200 g), ovocný šalát, čaj.
Šiesty deň: Obed: 2 vajcia, kaviár z červenej repy, káva alebo čaj.
Večera: kuracie mäso zapečené ovocím (150 g), ½ grapefruitu, čaj.
Siedmy deň: Obed: 2 vajcia, ovocný tanier, káva.
Večera: pečená ryba (200 g), brokolica, čaj.
V druhom týždni sa diétne menu opakuje od prvého dňa. V zátvorkách je uvedená hmotnosť produktu po uvarení.
Recepty na varenie
Je pozoruhodné, že rôzni ľudia majú radi stravu podľa systému Maggi. Niektorých priťahuje príležitosť neobťažovať sa s varením - „varené vajcia, nakrájame šalát a to je všetko“. Naopak, iní dávajú voľnú ruku svojej fantázii a snažia sa pripraviť z najjednoduchších ingrediencií krásne jedlá z úst.
Ponúkame niekoľko receptov, ktoré môžete používať v jedálničku s obsahom vajec po dobu 2 týždňov.
Pošírované vajcia
Namiesto bežných varených vajec na raňajky si môžete nechať servírovať francúzske alebo pošírované vajcia.
Na ich prípravu budete potrebovať malú nádobu, vodu, ocot a vajcia. Voda by sa mala naliať do panvice, pridať 1 lyžicu octu na liter, zapáliť a privariť. Vajcia jemne rozdeľte na hlboký tanier.
Keď voda začne vrieť, musíte ju premiešať lyžičkou, aby sa v strede vytvoril lievik, do ktorého sa naleje rozbité vajíčko. Varte nie dlhšie ako 3 minúty, potom bude proteín hustý a žĺtok bude tekutý. Hotové vajcia vyberte na servítku a pred podávaním ich mierne vysušte.
Vaječné hniezdo
Ďalší neobvyklý spôsob podávania vajíčok pomocou diéty Maggi. Najprv musíte oddeliť proteín každého vajca od žĺtka, je žiaduce, aby žĺtok zostal nedotknutý.
Beat proteín v silnej peny a nalejte do nepriľnavej kokosovej misy alebo silikónovej formy. Jemne vložte žĺtok do stredu lyžičkou. Vložte do rúry 5-10 minút, kým bielkovina nestvrdne.
Hotovú misku posypeme jemne nasekanou petržlenovou vňaťou a kôprom.
Špenát Puree
Nalejte hrsť špenátových listov s malým množstvom vody a po dobu 3 až 5 minút povarte. Vypustite vodu a špenát rozotrite cez sito. Dajte pripravené zemiakové kaše do podložného sklíčka na tanieri a posypte nasekaným vareným vajcom.
Pečené kurča s ovocím
Kuracie prsia vylejte z kože a nakrájajte na veľké kúsky. Vložte do misky, nalejte šťavu vylisovanú z polovice grapefruitu a nechajte ju 1 hodinu. Lúpať jablko a hrušku a nakrájať na 4 časti.
Kusy kurčaťa a ovocia vložte do fólie a pečte v rúre 30 minút pri teplote 18 ° C. Pri servírovaní nalejte výslednú šťavu.
Šalát "Chicken Ryaba"
Polovicu kuracieho prsníka varte 20 minút. Potom vyberte z vývaru, vysušte a nakrájajte na prúžky. Vajíčko natvrdo uvarené, olúpané a nakrájané na 4 časti. Veľké paradajky zalejeme vriacou vodou, ošúpeme a nakrájame na plátky.
Nasekané listy šalátu položte na veľký plochý tanier. Na nich plátky paradajky, potom kurča. Posypte greeny na vrchole a rozložte štvrtiny vajec po stranách.
Hovädzie mäsové guľky
Mlyn na mäso dvakrát prechádza 300 g hovädzej sviečkovice a malej cibule. Pridajte mrkvu nastrúhanú na jemnom strúhadle, vjdite do surového vajca. Dobre premiešajte, chladnite pre stuhnutie.
Potom pripravte guľôčky mletého mäsa, z ktorých každá je zabalená do fólie a pár minút alebo vo vode povarená 10 minút.
Podávame so šalátom z čínskej kapusty, paradajok a papriky.
Ryby so zeleninou
Do oddeľovacej panvy vložte 250 g filé z tresky alebo iných morských rýb s nízkym obsahom tuku. Neďaleko zariadiť zeleninu - paprika, cuketa, brokolica. Nalejte rozbitým vajcom a vložte do rúry na 20 minút pri teplote 18 ° C. Podávajte teplé alebo studené.
Ovocný šalát
Ošúpeme jablko a hrušku, nakrájame na malé kúsky, posypeme grapefruitovou šťavou. Odstráňte semená zo sliviek a rozdelte ich na polovice. ¼ časť grapefruitu bez filmov, rozdelená na malé časti.
Všetko ovocie zamiešajte v šalátovej miske a nechajte 10 minút variť, aby šťava stekala. Potom znova premiešajte a podávajte.
S týmto potravinovým systémom môžete použiť uvedené recepty alebo prísť s vlastnými. Hlavná vec je, že sada výrobkov používaných na varenie jedál sa nelíši od výrobkov odporúčaných diétou Maggi.
Ako sa dostať z diéty
S výhradou všetkých vyššie uvedených pravidiel sa hmotnosť neúprosne zníži, čo sa nemôže radovať. Aby sa však výsledok dvojtýždňového úsilia nestratil, ale aby vydržal čo najdlhšie, musíte sa z diéty správne dostať.
Na tento účel existujú tipy:
- nemali by ste ísť na diétu tesne pred sviatkami alebo inými oslavami, aby ste neprestúpili ostro z obmedzeného jedálneho lístka na bohatý bohatý stôl;
- v prvých dvoch alebo troch týždňoch (a ideálne navždy) musíte opustiť múku, sladké, vyprážané a mastné jedlá a potom ich postupne zavádzať v malých porciách;
- Na začiatku diéty musíte konzumovať iba ľahko stráviteľné produkty: kefír, ovsené vločky a zeleninové pyré, aby ste úplne normalizovali tráviaci systém.
Aby sa stratené kilogramy nevracali, nemusíte sa vzdávať fyzickej aktivity a pravidelne cvičiť.
Koľko kilogramov môžete stratiť pri diéte Maggi
Skutočnosť, že vaječná strava odstraňuje nadváhu - nie je pochýb.
Počet zostávajúcich kilogramov však závisí od mnohých faktorov:
- individuálne vlastnosti tela;
- počiatočná telesná hmotnosť (čím vyššia je, tým viac môžete schudnúť);
- dôsledné dodržiavanie všetkých odporúčaní.
Podľa recenzií tých, ktorí už testovali diétu Maggi, v priemere môžete schudnúť od 5 do 8 kg za dva týždne.
kontraindikácie
Ak chcete začať s diétou vrátane vajec, je vhodné poradiť sa s praktickým lekárom, podstúpiť vyšetrenie a vykonať potrebné testy. Tieto postupy sú potrebné na zabezpečenie toho, aby neexistovali kontraindikácie.
Čo sa týka diéty Maggi, sú to tieto:
- chronické choroby gastrointestinálneho traktu;
- patológia obličiek a pečene;
- alergia na vajcia a citrusové plody, ktoré tvoria základ výživového systému;
- vysoký krvný cholesterol;
- užívanie liekov, ktoré znižujú krvný tlak
Strava je neprijateľná pre nastávajúce matky, ako aj pre ženy, ktoré dojčia dieťa. Budú musieť počkať, až sa dieťa narodí a začne jesť samostatne.
Strava Maggi je ideálna pre tých, ktorí chcú mať štíhlu a elegantnú postavu, ale nemôžu odolať prísnym obmedzeniam. Nie je ťažké ho pozorovať, pretože všetky jedlá sú výdatné a ich objem nie je nijako obmedzený. Otravné kilogramy sa však doslova „odrazia“ od pásu a bokov, dávajúc značnú radosť a dávajú dobrú náladu.
