Táto šťava je pre Rusov najdostupnejšia. Predáva sa v každom obchode s potravinami, ale mnohí ho radšej vyrábajú doma. To nie je prekvapujúce, pretože v letnej sezóne ovocie v letných chatkách dozrieva v hojnosti a veľa odrôd je možné skladovať celú zimu. Výhody a poškodenia jablčnej šťavy pre telo sa stávajú témou pozorovania a výskumu. Koniec koncov, dospelí aj deti pijú tento sladký a ľahký nápoj často a často.
Obsah materiálu:
Jablečná šťava: výhody pre ľudské telo
Prírodná jablková šťava obsahuje rovnaké vitamíny a stopové prvky ako ovocie, ktoré bolo práve vybrané zo stromu. Draslík a sodík, zinok a fosfor, mangán a železo, prchavé látky, kyselina jablčná, glukóza a fruktóza, škrob a bielkoviny - to všetko v jantárovom sladkom nápoji. Z vitamínov v zložení patria: A, B, C. E, H, PP.
Toľko užitočných látok a zároveň celkový obsah kalórií v šťave je veľmi nízky - iba 45 - 46 Kcal na 100 g! Hovoríme samozrejme o čerstvo vylisovanej šťave a nie o nápojoch pripravených v továrni - môžu pridávať cukor a ďalšie, nie najužitočnejšie prísady.
Preto je možné jablkovú šťavu varenú vlastnou rukou piť v pomerne veľkom množstve, dokonca aj pre ľudí s nadváhou.
Liečivé vlastnosti šťavy
Nie je náhoda, že sa narodilo príslovie „Jedno jablko odvádza lekára“.
Ovocie, rovnako ako čerstvo vylisovaná jablková šťava, majú priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém.Flavonoidový epikatechín, ktorý je súčasťou plodu, čistí krvné cievy aterosklerotických plakov a obnovuje stratený tonus. Riziko vzniku angíny pektoris je znížené, riziko infarktu a mozgovej mŕtvice, telo je doslova mladšie.
Odporúča sa pravidelne konzumovať šťavu, pretože v procese sa také procesy vyskytujú v tele:
- Znižuje hladinu cukru v krvi.
- Zabráni sa rozvoju rakoviny gastrointestinálneho traktu.
- Tento stav je zlepšený pri ochoreniach obličiek a močových ciest.
- Stolica je normalizovaná.
- Vysoký krvný tlak klesá.
- Vývoj sklerózy a Alzheimerovej choroby sa spomaľuje.
Nápoj je teda skutočným „lekárom“, nielen chutným, ale aj cenovo dostupným.
Čo je užitočné čerstvo vylisovaná jablková šťava
Šťava, ktorá sa dá kúpiť v obchodoch, sa často ponúka ako „100% prírodná“. Ale ak si prečítate zloženie nápoja na obale, môžete pochopiť, že stále existuje veľa rôznych prísad, vrátane tých, ktoré sú veľmi vzdialené od „prirodzenosti“. Cukor, konzervačné látky, príchute, aromatické prísady, farbivá ... Potrebuje to vaše telo?
Je to čerstvo vylisovaná šťava vyrobená z čerstvých jabĺk, ktorá telu prináša maximálny úžitok. Musíte ju vypiť najneskôr do pol hodiny po ukončení odšťavovača. V takom nápoji sa zachováva prirodzená koncentrácia vitamínov a minerálov.
Ako piť nápoj pre zdravie
- Pri príprave jabĺk na šťavu ich stačí umývať a krájať, ale nemusíte ich vopred olúpať, pretože pokožka obsahuje veľa užitočných látok.
- Kovové výrobky, napríklad lyžice alebo panvice, ktoré nie sú smaltované, neprichádzajú do styku so šťavou. Proces oxidácie kvapaliny v kontakte s kovom pôjde rýchlejšie a po 5 až 10 minútach sa zdravý nápoj stane zbytočným.
- Pitie šťavy je najlepšie pomocou brčka. Alebo si môžete kúpiť špeciálne šálky „s výlevkami“, z ktorých v týchto strediskách pijú minerálnu vodu. Pomôže to chrániť zubnú sklovinu. Stále, kyslé ...
Pre malé deti je vhodné rozmnožiť jablkovú šťavu vodou, inak môže byť dieťa nevoľné alebo jeho stolica bude narušená. Faktom je, že v tomto veku telo ešte nevytvára enzýmy potrebné na úplné trávenie šťavy. V niektorých prípadoch je lepšie uprednostňovať kompot z čerstvých jabĺk alebo skladovať šťavu v škatuli špeciálne určenej pre detskú výživu.
Optimálne množstvo nápojov, ktoré je možné konzumovať denne, je do 1 litra. V zriedkavých pôstnych dňoch na jablkovej šťave - do 2 litrov. Po mesiaci pravidelného príjmu ovocných štiav by ste mali prestať niekoľko týždňov.
Jablečná šťava v noci alebo na lačný žalúdok: výhody a škody
Jablečná šťava nalačno nie je najlepšou možnosťou. Mnoho ľudí pozná tento pocit: ráno vypili pohár a nevoľnosť stúpla. Je to všetko o jej vysokej kyslosti, takže je lepšie piť po jedle. V takom prípade vám ukáže svoje najlepšie vlastnosti - bude vám účtovať energiu a energiu po celý deň.
Pokiaľ ide o to, či piť šťavu v noci, názory sa líšia. Niektorí tvrdia, že vám dá zdravý spánok a živé sny. Iní (vrátane lekárov) varujú, že nápoj aktivuje pankreas a močový mechúr. Možno sa budete musieť v noci zobudiť, aby ste navštívili záchod.
Aplikácia na chudnutie
Jablká a šťava z nich často používajú tí, ktorí chcú schudnúť.
Látky, ktoré tvoria tieto plody, majú nasledujúci účinok „chudnutia“:
- aktivovať žlčník a obličky;
- zlepšiť trávenie;
- odstráňte prebytočnú tekutinu, normálny metabolizmus.
Pri pití nápoja nebude osoba, ktorá je na diéte, vyzerať vyčerpaná. Dobrá pleť, pružná pokožka, lesklé oči - to všetko sa zachová vďaka šťave pre telo.
Pred začatím športu, napríklad pred fitnesom, môžete piť čerstvé.
Existujú špeciálne dni nalačno, keď si nemôžete vziať nič do úst, iba jablkovú šťavu. Počas tohto obdobia sa pije každé 2 hodiny v pohári.
Ako pripraviť šťavu doma
Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť nápoj, je odšťavovač. Jablká pre neho sú vybrané z rôznych odrôd.
- Pre deti - sladké.
- Pre diabetikov - kyslé.
- Pre tých, ktorí trpia vysokým krvným tlakom, je lepšie uprednostňovať zelené ovocie.
- Zdraví ľudia sa môžu sústrediť na svoj vkus.
Navyše, s odšťavovačom je ľahké experimentovať. Jablkovú šťavu je možné miešať s mrkvou, cviklou, tekvica, pomaranč - nie sú k dispozícii žiadne možnosti.
Najlepšie je vypiť nápoj ihneď po príprave. Môžete ju zriediť vodou, aby nebola nasýtená, alebo pridajte lyžicu alebo dva medy.
Ak je kmeň filtrovaný, môže sa uchovávať v chladničke po dobu 5 až 6 dní. Ale stojí za to nechať šťavu na stole, pretože bude kvasiť, premení sa na jablčný mušt.
Mnoho ľudí chce na zimu zásoby šťavy, pretože jablká v krajine zvyčajne nechtiac dozrievajú; Výroba nápojov v tejto situácii je skvelá voľba. Na získanie 3-litrovej nádoby s výrobkom potrebujete asi 10 kg jabĺk. Je lepšie brať naj šťavnatejšie odrody.
Po vylisovaní šťavy sa nechá trochu stáť a potom sa prefiltruje cez tenkú fazuľku. Panvica s nápojom je zahrievaná, takmer vriaca a pena je odstránená. Potom sa naleje do sterilizovaných plechoviek a zvinie sa. Takáto šťava sa môže skladovať celú zimu.
Možné poškodenie pri používaní
Zdá sa, že jablková šťava by mala byť prospešná, ale nie. Aj tu musíte poznať opatrenie.
- Ľudia s cukrovkou môžu piť iba šťavu vyrobenú z nesladeného ovocia.
- Pri exacerbáciách gastrointestinálnych ochorení a gastritídy s vysokou kyslosťou je potrebné striktne dodržiavať diétu. A ak neobsahuje jablkovú šťavu, nestojí to za riziko.
- Na tento druh šťavy sa zriedka vyvinie alergia. Reakcia sa zvyčajne prejavuje už v detstve, takže musíte do menu dieťaťa pridať jablkovú šťavu a zároveň starostlivo sledovať jeho pohodu.
Ak budete postupovať podľa týchto jednoduchých pravidiel, šťava z čerstvých jabĺk bude skutočne „mladistvým nápojom“. Je to tiež užitočné a veľmi chutné.
