Dezerty, ktoré sa dajú rýchlo pripraviť, vždy pomáhajú, keď prídu hostia, a do čaju nie je čo pridať. Apple sa rozpadá - chutný a jednoduchý dezert bude vynikajúcim záchrancom v takýchto situáciách. Pečený jablkový koláč osloví dospelých aj malých jedákov.

Apple sa rozpadá - klasický anglický koláč

  • 2 jablká (najlepšie stredne kyslé);
  • 1 čaj l. cukor na jablká a 2 tabuľky. l. pre základy;
  • 1 tabuľka. l. maslo na plnenie a 1 ½ tabuľky. l. pre základy;
  • štipka soli;
  • 4 tabuľka. l. múka;
  • vanilín;
  • 1 tabuľka. l. drvené orechy.

Vytvorenie klasického rozpadu:

  1. Orechy vysušte vopred na suchej horúcej panvici.
  2. Opláchnite jablká, ošúpajte ich a nakrájajte semená. Buničina nakrájajte na kocky, vložte do hrnca, pridajte cukor a maslo. Výsledná hmota zostane premiešať a povariť niekoľko minút.
  3. Keď sa náplň pripravuje, pripravte omrvinky na múku. Za týmto účelom pripojte zvyšné komponenty a ručne ich utrite.
  4. Vo forme dezertu položte vrstvu jabĺk, potom strúhanku. Ľahko nasypte lyžičkou.
  5. Pečieme pri teplote 200 ° C počas 20 - 25 minút.

Na poznámku. Odporúča sa pripraviť dezert v malých formách, pretože základňa je veľmi voľná.

S ovsenou kašou

Apple sa rozpadne s ovsenou múkou pomôže tým, ktorí sú na diéte. Stále chcem sladké!

  • 4 jablká
  • 4 tabuľka. l. hrozienka (ľahké);
  • 3 tabuľka. l. oleje (výhodne olivové);
  • 2 tabuľka. l. med;
  • 2 tabuľka. l. vlašské orechy;
  • 2 čaj l. citrónová šťava;
  • 4 tabuľka. l. ovsené vločky.

Pokrm z ovsenej drviny:

  1. Opláchnite jablká, ošúpajte ich a jadro nakrájajte na semená. Nastrúhajte na veľkú strúhaciu strúhanku a jemne posypte citrónovou šťavou tak, aby dužina nestmavla.
  2. Opláchnite ich, osušte papierovými utierkami alebo prebytočnú tekutinu vypustite cez sito. Miešajte s jablkovými lupienkami a rovnomerne ich rozdeľujte na spodok formy.
  3. Vločky skombinujte s maslom, medom a drvenými zrnami. Hmota sa rovnomerne rozdelí po zmesi jabĺk.
  4. Pečieme v rúre pri 180 ° C po dobu 15 - 20 minút.

Apple sa rozpadne s mandľami

  • 450 g jabĺk;
  • pol balenia oleja;
  • 165 g práškového cukru;
  • 175 g múky;
  • 50 g mandlí;
  • štipka škorice.

Príprava drviny jabĺk a mandlí:

  1. Mandľové orechy nalejte vriacou vodou niekoľko minút. Potom tekutinu vypustíme a pleť olúpeme z mäkčených mandlí. Nasekáme na malé kúsky.
  2. Jablká pripravujeme ako vždy. Nakoniec nakrájajte na malé kúsky, položte na dno pekáča a posypte cukrom a škoricou.
  3. Pripravte omrvinky: múku zamiešajte s práškom a všetko pomelete maslom. Do cesta pridajte mandle a premiešajte.
  4. Cesto rovnomerne rozložte na jablká.

Obrobok je pripravený. Zostáva sa piecť drobeninu v rúre pol hodiny.

S vlašskými orechmi

Mletie jabĺk s vlašskými orechmi je podobné predchádzajúcemu receptu, v ktorom sa používajú mandle. Princíp je rovnaký - jadrá sa nasekajú a pridajú do cesta.

Je potrebné venovať pozornosť niekoľkým nuanciám:

  1. Vlašské orechy sa musia brať čerstvé. Pri dlhodobom ležení sa môže objaviť horkosť.
  2. Pred použitím namiesto namáčania je lepšie vyprážať orechy v suchej panvici, pri miernom zahrievaní a za stáleho miešania.
  3. Orechy dodávajú pomerne silnú chuť a arómu, preto nie je potrebné dopĺňať ďalšie tóny korenia. V extrémnych prípadoch môžete pridať trochu vanilínu.

Apple sa rozpadá od Julie Vysotskaja

Omrvinky na pohári múky:

  • pol pohára cukru;
  • pol balenia oleja;
  • 1 citrón;
  • štipka sódy.

náplň:

  • 8 chrumkavých jabĺk;
  • 1 polievková lyžica. granulovaný cukor;
  • citrónová šťava;
  • 100 g rumu;
  • štipka škorice.

Varenie značkovej drviny:

  1. Z citróna myjeme šupku na jemnom strúhadle. Šťavu vytlačte z polovice ovocia.
  2. Jablká pripravujeme rovnakým spôsobom ako v klasickom recepte. Posypeme cukrom a nalejeme šťavu, ochutíme škoricou. Dajte dusené mäso na 10 minút. Pridajte rum a varte za stáleho miešania ešte pár minút.
  3. Múku zmiešajte s cukrom, sódou a kôrou, nezabudnite na maslo. Tvorba dieťaťa.
  4. Ďalej, ako obvykle, prvá vrstva je výplň a potom strúhanka.

Varíme v rúre, kým sa na povrchu koláča neobjaví lahodná aróma a zlatá kôra.

So škoricou a citrónom

Jablčný drobivý koláč bude trblietať novými farbami, ak v kombinácii s jablkami bude citrónová a škorica:

  • 5 stredných jabĺk;
  • 6 tabuľka. l. múka;
  • 3 tabuľka. l. cukor na cesto a 1 stôl. l. na plnenie;
  • 3 tabuľka. l. zmäknuté maslo a 1 stôl. l. na plnenie;
  • štipka škorice;
  • 1 g vanilínu;
  • 2 tabuľka. l. citrónová šťava;
  • 1 čaj l. citrónová kôra;
  • štipka soli.

Príprava korenistej jablkovo-citrónovej drviny:

  1. Pripravte jablká nakrájané na malé kocky. Zmiešajte s cukrom a dusíme niekoľko minút v ghí.
  2. Strúhanky pripravujeme z múky, cukru, kôry, soli, korenia a masla. Ručné trite omšu rukami.
  3. Šírime jablká a posypeme ich šťavou. Zakryte omrvinkami hore.

Pečenie drviny postačuje na tretinu hodiny - dusené jablká sú už pripravené a cesto sa pečie pomerne rýchlo.

Na poznámku. Ak je omrvina príliš lepkavá, pridajte trochu múky. Ak je naopak suchý, záležitosť opraví niekoľko kvapiek oleja.

S jablkami a brandy v angličtine

základňa:

  • 175 g múky;
  • 50 g cukru;
  • 80 g oleja;
  • sáčok vanilínu;
  • štipka soli.

náplň:

  • kocka oleja;
  • 50 g hrozienok;
  • 3 zelené jablká;
  • ½ lyžice brandy;
  • 50 g trstinového cukru;
  • 300 g zmrzliny.

Príprava komponentov pred varením:

  1. Suché zložky zmiešame do jednej nádoby.
  2. Hrebeňatky na vlasoch očistiť vriacou vodou, potom dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou a vystrihnúť jadro. Zostáva iba ich rozrezať na veľké kúsky. Pokožku nemožno odstrániť.
  3. Teplý cukor na panvici, pridajte maslo a jablká.Varte za stáleho miešania, aby boli plátky jabĺk dobre pokryté karamelom.
  4. Cesto pripravte rozdrvením hmoty na omrvinky.
  5. Do tejto doby sú jablká mierne zmäknuté. Je čas naliať koňak a naliať hrozienka. Varte miešaním, kým sa všetka tekutina neodparí.
  6. Vložte jablkovú náplň do formy. Spadnuté omrvinky.
  7. Pečieme v rúre, kým sa neobjaví dobre upečená hnedastá kôra.

Súvisiace Software:Viac od autora: