Apple chips sú skvelou náhradou za občerstvenie. Sú zdravé, chutné, s nízkym obsahom kalórií. V článku nájdeme spôsoby, ako vyrobiť jablkové chipsy.

Jednoduchý recept v rúre

Ovocné chipsy sú vynikajúcim občerstvením, ktoré nielenže neovplyvňuje postavu, ale tiež rýchlo uspokojí váš hlad.

Varenie jabĺk v rúre je jednoduché. Celý proces nebude trvať dlhšie ako 1,5 hodiny. Na výstupe získate chutné a zdravé občerstvenie bez chutí a iných škodlivých prísad.

Najprv si musíte zvoliť tú správnu škálu jabĺk. Je lepšie používať pevné ovocie s kyslosťou. V tomto prípade čipy vyjdú neuzatvorené, s ostrým.

Vhodné sú tieto odrody jabĺk:

  • "Ružová dáma";
  • "Gala";
  • "Champion";
  • "Zlatý";
  • "Braeburn";
  • "Vojvodkyňa".

Je lepšie variť takéto občerstvenie v lete, v sezóne, z prírodných jabĺk pestovaných v krajine alebo na záhrade. V tomto prípade nemôžete pochybovať o čistote ovocia.

Pre recept potrebujeme nasledujúce zložky:

  • jablká - 350 - 400 g;
  • cukor (môžete si vybrať hnedú odrodu) - 100 g;
  • filtrovaná voda - 150 ml;
  • citrónová šťava - 2 lyžičky. Táto zložka sa pridá podľa potreby. Pomáha vylepšiť chutnosť jablkového ovocia, dodáva kyslú poznámku.

Proces varenia:

  1. Jablká nakrájajte na tenké kruhy (šírka nie väčšia ako 1,5 cm).
  2. Vyberte semená.
  3. V hrnci dajte vodu do varu, vložte cukor, počkajte, kým sa úplne nerozpustí.
  4. Pridajte citrónovú šťavu a výslednú tekutinu ochladte.
  5. Jablká v náleve. Nechajte ich pôsobiť 10-15 minút. Tentoraz stačí, keď ovocie zmäkne.
  6. Plátky jabĺk vysušte papierovou utierkou.
  7. Dajte ich na pergamen.
  8. Vložte do predhriatej rúry na 20 - 30 minút (teplota 100 - 120 stupňov).

Je veľmi dôležité riadiť proces varenia.Pravidelne kontrolujte pripravenosť jabĺk vidličkou alebo špáradlom, hneď ako zmäknú, môžete rúru vypnúť.

Nechajte uvarenú desiatu stáť na chvíľu a budú tvrdšie a chrumkavejšie.

Ako variť v mikrovlnnej rúre

Výroba jabĺk v mikrovlnnej rúre je celkom jednoduchá. Výhodou tohto spôsobu varenia je, že proces netrvá dlhšie ako 20 minút.

Budeme potrebovať nasledujúce zložky:

  • jablká - 200 g;
  • voda - 50 ml;
  • citrónová šťava - 15 g.

Príprava:

  1. Jablká nakrájajte na tenké plátky. Na tieto účely je lepšie na strúhanie ovocia použiť špeciálny strúhadlo.
  2. Odstráňte jadro.
  3. Každý plátok opláchnite vodou.
  4. Osušte papierovou utierkou alebo bavlnenou handrou.
  5. Posypeme citrónom.
  6. Plátky položte na tanier tak, aby sa navzájom nedotýkali.
  7. Mikrovlnná rúra po dobu 10-15 minút. Výkon pri výbere maxima.

Po dokončení mikrovlnnej rúry je dôležité okamžite odštiepiť čipy, inak dôjde k ich navlhnutiu.

Varenie v elektrickej sušičke

Ak máte elektrickú sušičku, použite ju na výrobu chutných jabĺk. Takéto prírezy sa môžu nielen pridávať do kompotu, ale môžu sa používať aj namiesto občerstvenia.

Jablkové lupienky sú sladšie a bohatšie ako prírodné ovocie, a preto ich deti tak veľmi milujú.

Recept je veľmi jednoduchý, okrem jabĺk nie sú potrebné žiadne ďalšie prísady.

Proces varenia:

  1. Nakrájajte jablká na tenké plátky.
  2. Odstráňte semená.
  3. Dajte ovocie do elektrickej sušičky.
  4. Nastavte požadovaný program a spustite proces varenia.

Čas varenia sa môže líšiť od niekoľkých hodín do jedného dňa. Všetko záleží na výkone elektrickej sušičky.

Hotové jablkové občerstvenie sa najlepšie skladuje v plátenných vreckách. V tomto prípade je minimalizovaná pravdepodobnosť výskytu mol alebo iného hmyzu vo výrobku.

Chrumkavé hranolky bez cukru

Apple chips sa skladujú omnoho dlhšie ako ovocie pripravené pomocou tejto prísady. A pre deti je oveľa užitočnejšie jesť také ľahké občerstvenie.

 

Jablkové chipsy bez cukru môžete pripraviť pomocou ktoréhokoľvek z vyššie uvedených receptov. Jedinou podmienkou je, že ovocie sa musí krájať na tenké plátky, aby sa nemuselo ponárať do sirupu.

Keď je občerstvenie hotové, môžete namiesto cukru použiť karamel a med. Dajú čipom neobvyklú chuť.

So škoricou

Jablká so škoricou - lahodný a zdravý dezert.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

  • jablká - 500 g;
  • škorica - 20 g;
  • citrónová šťava –15 ml.

Príprava:

  1. Jablká nakrájajte na tenké plátky.
  2. Ovocie posypeme citrónovou šťavou.
  3. Dobre posypte škoricou.
  4. Vložte jablká do mikrovlnnej rúry alebo rúry a začnite sušiť plátky.

Aby bol dezert sladký, do škorice môžete pridať práškový cukor.

Dezert pre deti

 

Mnohé deti milujú Apple chips. Tento dezert je výživný, nízkokalorický, prírodný. Zároveň nie je ťažké variť.

Pochutiny si môžete uvariť bez použitia cukru alebo práškového cukru. Jablká samotné majú bohatú chuť. Takéto sušené ovocie sa môže pridávať do ovsenej kaše, podľa ktorej je možné pripraviť lahodný dezert, napríklad zmrzlinu so sušenými ovocnými plátkami.

Jablkové lupienky s medom

V prípade cukroviniek môžete ponúknuť recept na jablkové lupienky zaliate medom.

zloženie:

  • jablká - 2 kusy;
  • med - 30 g;
  • orechy, škorica.

Príprava:

  1. Nakrájajte jablká na tenké plátky.
  2. Posypte ich vodou, trochu osušte.
  3. Vložte rúru na 30-40 minút.
  4. Odstráňte jablká a na jednej strane ich namažte medom.
  5. Vložte do rúry ďalších 20 minút.
  6. To isté urobte s druhou stranou plátky jabĺk.

V prípade potreby je možné občerstvenie posypať nasekanými borovicovými orieškami alebo škoricou. Tieto zložky dodajú miske originálnu chuť.

Apple chips sú vynikajúcim dezertom pre deti aj dospelých. Varenie je veľmi jednoduché. Tento proces nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti a schopnosti.Pokúste sa uvariť hranolky podľa receptov uvedených v článku. Sme si istí, že jablkové občerstvenie bude vonné a príjemné na chuť.

Súvisiace Software:Viac od autora: