Pečenie v mikrovlnnej rúre vyzerá, a čo je najdôležitejšie, chuť nie je horšia ako chuť pripravená akoukoľvek inou metódou. A v niektorých ohľadoch je to ešte lepšie: v mikrovlnnej rúre môžete piecť koláče, vdolky, koláče, pizzu, a tým tráviť oveľa menej času. A vo veku úplného zhone je to veľmi dôležitá okolnosť.
Obsah materiálu:
Mikrovlnné pečenie
Deti nie sú spravidla nadšené z tvarohu. Môže byť nemožné presvedčiť dieťa, aby zjedlo aj tanierik tohto produktu: slovo „dávka“ v tomto prípade nie je argument. Ale ak si v mikrovlnnej rúre pripravíte dezert z tvarohového syra v raňajkách, bude to známe o pár minút. Tvaroh je navyše vďačný: je dokonale pečené av harmónii s takmer všetkým ovocím, bobuľami a mnohými koreniami.
Pre neho budete potrebovať:
- tvaroh (ideálna verzia domáceho výrobku) - 400 gramov;
- vajcia - vziať pár kúskov;
- jablká - toľko;
- granulovaný cukor - stačí 40 gramov.
Tvaroh sa preosieva cez sito, aby získal jemnú pastovú konzistenciu. Jablká olúpame a spracovávame pomocou strúhadla s najmenšími bunkami. Potom výrobky skombinujeme do zmesi tvaroh-jablko.
Pridajte k výslednej hmote vajcia, naposledy premiešajte.
Zostáva rozložiť kompozíciu na formy a poslať budúce ošetrenie do mikrovlnnej rúry. Bude stačiť výkon 800 wattov na 7 minút, aby pečenie tvarohu mohlo nasávať malú rozmar.
Dezert z listového pečiva
Keďže na dezert už dlho nemáme čas a chceme niečo chutné na čaj, z obchodu používame lístkové cesto a pripravujeme s ním jablká.
Pečieme z:
- lístkové cesto - vezmite ½ kilogramu;
- vajcia - jeden kus;
- jablká - dosť 200 gramov;
- granulovaný cukor (hnedý je lepší, ale biela zložka je tiež celkom vhodná) a vanilkový cukor: prvé tri polievkové lyžice, druhá polievková lyžica.
Uvoľňujeme jablká z pokožky. Potom ich môžete spracovať dvoma spôsobmi: premeníte sa na tenké slamky alebo prejdete hrubým strúhaním.
Pred rozmrazeným cestom ho trochu rozvaľkáme a plátno nakrájame na obdĺžniky.
Na každý obdĺžnik z cesta položte hmotu jabĺk. Posypte cukrom a štipku posuňte po okrajoch.
Oddeľte vaječný žĺtok od proteínu. Posledný porazte šľahačkou a povlečte „švy“ tak, aby sa oblúky v mikrovlnnej rúre nerozpadli. Zostáva ich namazať žĺtkom a môžete ich vyčistiť v mikrovlnnej rúre. 30 - 35 minút v prístroji a pečivo z lístkového cesta sa pečie rovnomerne a nebude horieť.
Pečenie do 5 minút na kefire
5 minút, samozrejme, umelecká nadsázka. Skutočnosť, že pečenie charlotte na kefire trvá dlhšie ako 20 minút, je však istá. Kefir kompenzuje tradičnú suchosť takéhoto dezertu a dodáva mu ľahkú mliečnu príchuť.
Aké prísady sú potrebné?
- Kefír - vezmi pohár.
- Cukor - rovnaké množstvo.
- Múka - bude stačiť pohár.
- Jablká - dosť na 4-5.
- Vanilla je štipka.
- Prášok do pečiva - jedna a pol čajovej lyžičky.
- Olej - na mazanie formy.
Odstráňte kôru z jabĺk, odstráňte jadrá a nakrájajte ovocie.
Rozdeľte vajcia do misy, nalejte na ne granulovaný cukor a bite. Nalejte kefír do zmesi vaječného cukru. Dochádzajú tam všetky ostatné sypké látky. A potom - plátky ovocia. Môžete miesiť cesto.
Zostáva ho premiestniť naolejovanú formu a vložiť do mikrovlnnej rúry. Nastavili sme zariadenie na plný výkon a čas - od 10 do 20 minút.
Mikrovlnný čokoládový koláč
Áno, v mikrovlnnej rúre môžete vyrobiť napríklad Zebra. Najprv na večerný čaj s rodinou a potom sa rozhodneme variť pre slávnostný stôl.
Vezmite produkty:
- múka - sú potrebné 4 polievkové lyžice;
- granulovaný cukor - rovnaké množstvo;
- kakaový prášok - 1 lyžica;
- prášok do pečiva - ¼ lyžička;
- káva (potrebujete okamžitú) - stačí lyžička;
- maslo, mlieko - tri polievkové lyžice prvej a druhej;
- vajíčko.
Vylievame všetky tekuté zložky do spoločnej misky a porazíme, aby sme získali homogénnu kompozíciu.
Všetky suché prísady (okrem kakaa a kávy) nalejte do inej nádoby.
Potom kombinujeme obe zmesi do jednej spoločnej. Rozdeľte na dve časti, v jednej posielame kávu a kakaový prášok, premiešajte, aby ste získali krásnu čokoládovú farbu.
Vyrábame „Zebra“ - v naolejovanej forme striedavo ukladáme svetlé a tmavé vrstvy cesta. Toto sa zvyčajne robí pomocou lyžice. Zapnite mikrovlnnú rúru na plný výkon a počkajte 4-5 minút. Hotovo! A ak nalejete na koláč roztopenú tmavú čokoládu a posypete orieškami, vyjde to nenapodobiteľné!
Najchutnejšie a rýchle cookie
Ak vyskúšate tento recept, môžete si bezpečne zvoliť mottom výraz „Rýchle sústo - rýchle pečenie!“.
Čo potrebujete pre cookies?
- Okamžité ovsené vločky - vezmite ¼ kilogram;
- vajíčko - stačí;
- múka - najmenej 20 gramov;
- olej - 40 gramov.
Nastavili sme mikrovlnný výkon na 600 wattov a rozpustili sme olej. Dosť na týchto 10 sekúnd.
Nalejte ju do ovsených vločiek, zamiešajte. Potom pridáme ovsenú kašu s vajcom a múkou a naposledy premiešame.
Cesto na pečivo je pripravené. Natierali sme ju na naolejovaný pergamen lyžičkou a vložili do mikrovlnnej rúry. Predchádzajúca sila zariadenia je 600 W a 9 minút času - a môžete rozdrviť nesladené ovsené vločky cookies.
Brownie s čokoládou
Čokoládové sušienky sú neustále obľúbené milovníkmi pečenia na celom svete. Recept na dezert so zvučným menom je veľmi jednoduchý a cenovo dostupný. Gurmáni si dokážu dobre poradiť bez toho, aby navštívili reštauráciu alebo kaviareň a piecť koláčiky doma.
Pre neho budete potrebovať:
- granulovaný cukor (hnedý je perfektný, ale vhodný je aj biely výrobok) - pár polievkových lyžíc;
- pšeničná múka - rovnaké množstvo;
- mlieko - vezmite 100 gramov;
- vajíčko je jedna vec;
- soľ - štipka;
- kakaový prášok - jedna lyžica.
Všetky suché zložky sa zmiešajú v spoločnej miske. Potom nalejeme mlieko a rozbijeme vajíčko. Po premiešaní by ste mali dostať cesto podobné konzistencii tekutej kyslej smotany.
Do keramického hrnčeka sa naleje množstvo čokoládovej farby, ktoré sa naplní do 2/3. Potom cesto nevyteká a kachle zostanú čisté.
Nastavte mikrovlnnú rúru na maximum a dajte ju 5 minút. Čokoládové sušienky sú pripravené!
Muffin v hrnku v mikrovlnnej rúre
Jemnosť sa líši od bežných muffinov v peci tým, že pečenie trvá niekoľko minút.
Na pečenie šľahačky v pollitrovom šálke budete potrebovať:
- vajíčko je jedna vec;
- granulovaný cukor, rastlinný olej (bez zápachu) - 3 polievkové lyžice jednej a druhej;
- mlieko - najviac 2 polievkové lyžice;
- kakaový prášok - najmenej polievková lyžica;
- prášok do pečiva - dosť lyžičky;
- brusnice (možno ich nahradiť alebo doplniť hrozienkami, makom, čokoládovými hranolkami, orechmi atď.) - je ich dosť;
- vanillin - štipka.
V samostatnom šálke vajíčko porazte cukrom a vanilkou. Vidlica v ruke je tým najlepším nástrojom. Potom tam predstavíme mlieko, kakao a rastlinný olej. K tomu všetkému posielame vopred preosiaty prášok a prášok do pečiva. A miesi cesto, pripomínajúce tenkú kyslú smotanu. Poslednou cestou sú bobule.
Pohár namažte rastlinným olejom a cesto nalejte dovnútra - nie viac ako na polovicu.
Mikrovlnná rúra nemusí byť zapnutá v plnej sile. Režim „zahrievania“ a tri minúty času sú dostatočné na to, aby muffin dosiahol požadované podmienky. Jogurt, kyslá smotana alebo čokoládová poleva na vrchole - a sú pripravené rýchle raňajky.
Pizza so šampiňónmi, klobásou a syrom
Pečenie pizze v mikrovlnnej rúre je stále ideálne. Čas sa šetrí a cesto sa pečie rovnomerne. Vypchávka zakaždým, keď si môžete vybrať iný. Napríklad klobása, syr a huby.
- Preosejte múku do misy (200 gramov). Rozbijeme na to vajíčko a nalejeme do neho 120 gramov mlieka. Môžete miesiť cesto.
- Cesto rozvaľkajte v tenkom kruhu. To je náš základ pre pizzu.
- Presuňte ho na rovnú dosku pre mikrovlnnú rúru. Rozotierame paradajkovou pastou a posypeme korením.
- Nakrájanú klobásu nakrájajte čo najmenšie (uzenú klobásu, pizzu s ňou bude mať príjemnú dochuť a arómu), zmiešajte s vyprážanými hubami.
- Náplň rozprestierame na cesto, posypeme vrchným tvrdým syrom, ktorý prechádza stredným strúhaním.
- Polotovar sme vložili do mikrovlnnej rúry na 7 minút.
