Recept na feijoa jam je pomerne jednoduchý. Samozrejme existuje niekoľko spôsobov varenia, ale nezaberajú veľa času, výsledkom je chutné a zdravé ošetrenie.

Klasický recept na džemy Feijoa

Požadované produkty:

  • jeden kilogram feijoa;
  • jeden kilogram cukru.

Proces varenia:

  1. Bobule dobre umývame, rezáme suché chvosty, nasekáme na malé kúsky, posypeme cukrom a pomocou mixéra premeníme na zemiakové kaše. Aby sa cukor rozpustil rýchlejšie, môžete pridať trochu vody.
  2. Zmes sa privedie do varu a po vychladnutí sa prenesie do pripravených sterilizovaných pohárov. Zatvoríme viečka a odložíme na uskladnenie.

Ako variť obrobok bez varenia?

Ak sa nechcete obťažovať, pripravte džem z feijoa bez varu. Uloží to užitočné vlastnosti, ale uloží sa o niečo menej.

Požadované produkty:

  • jeden kilogram feijoa;
  • jeden kilogram cukru.

Proces varenia:

  1. Umývame feijoa, dobre sušíme, rezáme chvosty a prerušujeme v mixéri do hladka.
  2. Masu plníme cukrom, necháme ju stáť, kým sa úplne nerozpustí.
  3. S tým, čo sa stalo, naplníme pripravené nádoby, pevne ich zakryjeme vekom a vložíme do chladničky.

Feijoa džem „cez mlynček na mäso“

Požadované produkty:

  • feijoa - kilogram;
  • cukor je kilogram.

Proces varenia:

  1. Feijoa sa dobre umyl, odstránil chvosty, nakrájal na stredne veľké kúsky. Naplňte vodou a privarte.
  2. Potom vypneme oheň, počkáme, kým sa všetka tekutina nevarí a čo zostane cez mlynček na mäso. S najväčšou pravdepodobnosťou to budete musieť urobiť niekoľkokrát, aby ste získali zloženie homogénnej konzistencie.
  3. Naplňte hmotu cukrom a počkajte, kým sa úplne nerozpustí.

Zmiešajte džem a umiestnite do pohárov. Zakrývame vekom a skladujeme na mieste s nízkou teplotou.

Mixér recept

Potrebné výrobky: všetky rovnaké.

Proces varenia:

  1. Feijoa dôkladne umyť. Ak je to potrebné, môžete na ne ľahko naliať vriacu vodu, pretože ovocie sa pripravuje spolu so šupkou. Rezané suché ohony a sušené bobule.
  2. Premieňame ich na malé kúsky, aby bolo pohodlnejšie ich spracovať. Plátky bobúľ posielame do mixéra, aby sme získali homogénnu hmotu.
  3. Nalejte do neho cukor, nechajte ho stáť tak dlho, kým sa úplne rozpustí. Ak chcete tento proces trochu zrýchliť, môžete pridať trochu teplej vody.

Potom musí byť hotová hmota rozdelená do sterilizovaných pohárov, pevne uzavretá vekom a ponechaná v chladničke na uskladnenie.

Jam "Five Minute"

Požadované produkty:

  • 0,8 kg cukru;
  • asi kilogram feijoa.

Prečítajte si tiež: užitočné vlastnosti a kontraindikácie Feijoa

Proces varenia:

  1. Ako vždy, najprv dôkladne umyte bobule a osušte pri izbovej teplote alebo ich utrite papierovými utierkami. Odstráňte suché chvosty a rozrezajte feijoa na kúsky.
  2. Pošleme ich do mixéra alebo môžete použiť mlynček na mäso, ale potom budete pravdepodobne musieť bobule niekoľkokrát posúvať. Výsledkom by mala byť masa pripomínajúca šťouchané zemiaky.
  3. Do hrnca sme vložili pol litra vody, počkali, kým sa nevarí, a nalejeme cukor.
  4. Potom tam pridáme skrútené feijoa, znovu privedieme masu do varu a ponecháme ju v ohni asi päť minút.

Hotovú hmotu okamžite distribuujeme v horúcej forme do vopred pripravených sterilizovaných pohárov, prikryte viečkami, niečo obalíme a nechajte vychladnúť. Môžete uchovávať v chladničke.

S vlašskými orechmi a pomarančmi

Požadované produkty:

  • kilogram feijoa;
  • jedna oranžová;
  • cukor - kilogram;
  • akékoľvek orechy, napríklad vlašské orechy - 100 gramov.

Proces varenia:

  1. Najskôr sa rozhodnite, či budete orechy veľmi nakrájať alebo chcete, aby sa v džemi drvili? Pri výbere druhej možnosti stačí ich previesť s niečím pevným, napríklad valčekom, takže zrná nie sú príliš malé. V prvom prípade bude potrebné ich zabiť v mixéri.
  2. Feijoa sa dobre umyla, vysušila obrúskami, odstránila chvosty a nakrájala na kúsky.
  3. Premiestnime ich do mixéra alebo mlynčeka na mäso a privedeme do stavu zemiakovej kaše.
  4. Vyčistíme oranžovú pokožku, odstránime všetky biele filmy a semená. Môžete ho tiež prejsť mlynčekom na mäso alebo ho jednoducho miesiť rukami.
  5. Mix feijoa pyré s pomarančom a potom s orechmi.

Výslednú hmotu rozložíme do pohárov, zavrieme ich a uložíme na chladné miesto, kde budú uložené.

Feijoa džem s tomel

Požadované produkty:

  • päť tomel;
  • 500 gramov feijoa;
  • cukor - 0,25 kg.

Proces varenia:

  1. Tomel a feijoa sa dobre umyjú, sušia a zo všetkých druhov ovocia sa odstránia chvosty. Bobule a ovocie pomelíme na malé kúsky, premiešame pridaním cukru a nechajte hmotu stáť asi dve hodiny.
  2. Po uplynutí stanoveného času prenesieme všetko na panvicu a začneme variť, pričom nastavíme slabú úroveň zahrievania. Po varení obsahu pokračujte vo varení 25 minút.

Po úplnom ochladení ju rozdelíme do bánk, dobre ju uzavrieme a uložíme na chladné miesto.

Zimná úroda s citrónom

Výhody Feijoa pre ľudské telo sú jednoducho obrovské.

A ak k tomu pridáte citrón, dostanete len vitamínovú „bombu“!

Požadované produkty:

  • 0,1 litra vody;
  • libra feijoa;
  • jeden citrón;
  • 500 gramov cukru.

Proces varenia:

  1. Ovocie feijoa umyte, osušte, nakrájajte na chvosty a nakrájajte na plátky.
  2. Citrón nalievame vriacou vodou, odstránime z neho šupku a dobre ju pomelíme. Vytlačte šťavu zo zvyšnej dužiny.
  3. Nalejte naznačené množstvo vody do panvice a privarte k varu, potom pridajte cukor a keď sa rozpustí, uvedieme nakrájanú kôru a citrónovú šťavu. Urobíme slabú úroveň zahrievania a pokračujeme vo varení asi päť minút, neustále miešame, aby nič nespálilo.
  4. Masu odstránime z ohňa, skombinujeme s plátkami feijoa, premiešame do hladka a necháme úplne vychladnúť.
  5. Potom obsah znova prevarte a varte ďalších päť minút.

Horúcu hmotu rozdeľujeme do bánk, zavierame ich a džem skladujeme v chladničke.

Multicooking recept

Požadované produkty:

  • jeden pohárik cukru;
  • citrón - jeden kus;
  • 0,9 kg Feijoa.
  1. Proces varenia:
  2. Prísady dobre umývame, z feijoa odstránime suché chvosty a všetko nakrájame na malé kúsky.
  3. Všetky tieto kúsky sa uvedú do pyré pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso.
  4. Hmotu rozložíme do viacvrstvovej misky, nalejeme do nej uvedené množstvo cukru a premiešame.
  5. Na prístroji zapneme program „Varenie“, nastavíme čas na 60 minút a počkáme, kým nebude zaseknutý papier pripravený.

Pokiaľ je hmota stále horúca, musí sa rozložiť po sterilizovaných nádobách, uzavrieť a úplne vychladnúť. Potom uložte do chladničky.

Feijoa jam je niečo, čo by ste mali určite uvariť a pokiaľ možno bez tepelného spracovania, ktoré by zničilo väčšinu liečivých vlastností tohto bobule. Ak je to potrebné, je možné do neho pridať rôzne druhy ovocia, orechov a dokonca aj medu. A pravidelné používanie takéhoto džemu v zime vás ochráni pred nachladnutím a dokonca aj chrípkou posilnením imunity.

Súvisiace Software:Viac od autora: