Toto veľké ovocie sa nazýva kráľovná jesene. Tekvica s medom pečená v rúre bude vynikajúci dezert. A ak diverzifikujete štandardný recept s neobvyklými ingredienciami, stane sa „vrcholom“ hostesky, ktorá sa nebude hanbiť chváliť hostí. Tekvica, uvarená vo fólii, si v maximálnej možnej miere udrží svoje užitočné vlastnosti.
Obsah materiálu:
Obsah kalórií v hotovom jedle
Zelenina je uznávaná ako nízkokalorický výrobok, preto je často zahrnutá v strave výživy. Kalorická tekvica má iba 27 kcal. Môže sa však výrazne líšiť v závislosti od súboru ďalších prísad. Po pridaní medu, oleja, sušeného ovocia sa obsah kalórií primerane zvýši.
Pečená tekvica s medom v rúre
Jedným z jednoduchých, ale veľmi chutných jedál so zdravou výživou je tekvica s medom pečená v rúre. Svetlý, voňavý, sladký vďaka medu - bude skvelý dezert.
Pokúste sa tekvicu rozrezať na krúžky, dopadne to veľmi krásne.
Varenie nebude trvať dlhšie ako 40 minút.
Potrebné komponenty:
- tekvica - 0,4-0,5 kg
- olej - 20 g
- sezam alebo kokos
- med - pár lyžičiek.
Akčný program:
- Olúpajte a umyte tekvicu. Nakrájané na kúsky.
- V samostatnej šálke zmiešajte med a olej.
- Nalejte tekvicu, dobre premiešajte.
- Vložte do nádoby a pečte asi 30 - 35 minút pri 180 °.
- Pred podávaním posypte sezamovými semienkami a kokosom.
Pečená tekvica vo fólii
Tekvica s medom pečená vo fólii si zachováva všetky užitočné vlastnosti v maximálnej možnej miere. Bude to šťavnaté a voňavé. Podľa klasického receptu sú potrebné tekvica a med, ale nič nebráni diverzifikácii jedla pridaním plátkov jabĺk a sušeného ovocia.
Podľa štandardného receptu musíte:
- tekvica - 0,6 kg
- med - 60 - 70 g
- mazací olej na fólie.
Akčný program:
- Oloupajte a nasekajte ovocie potrebnými kúskami.
- Fóliu namažte olejom a vložte kúsky tekvice. Dá sa to urobiť po častiach, alebo si môžete piecť na jeden veľký kus fólie.
- Do každej porcie fólie vložte trochu medu. Zabaľte, ale nie dostatočne pevne, aby fólia nepraskla a šťava neunikala.
- Varte 25-30 minút pri 180 °.
So škoricou v rúre
Dokonca aj pri pečení sa v kuchyni rozptýli sladká a zároveň sladko-aromatická vôňa, ktorá núti tešiť sa na tento úžasný dezert nielen pre deti, ale aj pre dospelých. Pečiete v nádobe alebo vo fólii. Tekvica s medom a škoricou je dezert, ktorý sa dá spestriť rozinkami, sušenými marhuľami, figami, orechmi alebo rôznymi bobuľami: čučoriedkami, malinami, jahodami atď.
Podľa klasického receptu potrebujete:
- tekvica - 0,6 kg
- škorica - tretina lyžice
- sezam alebo kokos
- med - 60 - 65 g.
Akčný program:
- Lúpať tekvicu, odstrániť semená. Nakrájané na kúsky.
- Namažte nádobu, vložte do nej tekvicu a nalejte med.
- Posypte škoricou a premiešajte.
- Varte pri 180 ° asi 25-35 minút.
- Pred použitím ozdobte sezamovými semienkami alebo kokosovými vločkami.
Pečená tekvica s jablkami
Tekvica s jablkami a medom je dokonale kombinovaná s ich chuťou. V tomto prípade nezáleží na odrode. Môže to byť sladká odroda alebo môže byť kyslá ako Antonovka. Podľa klasického receptu sa hrozienka kladú, ale dá sa dať aj iné sušené ovocie.
Potrebné komponenty:
- tekvica - 0,6 - 0,7 kg
- jablká - 0,4 kg (v prípade potreby av rovnakých pomeroch s tekvicou)
- med - 80-90 g
- škorica - tretina lyžice
- sezamové semená
- hrozienka voliteľné.
Akčný program:
- Lúpať, umyť a nasekať tekvicu.
- Ošúpajte jablká nakrájané na plátky rovnakej veľkosti.
- Nádobu namažte olejom. Dajte tekvicu, jablká, hrozienka.
- Posypeme škoricou, nalejeme na med, premiešame.
- Čas varenia 35 - 40 minút pri 180 °.
- Pred použitím posypte sezamovými semienkami.
Chutný recept:tekvica v rúre
Celá tekvica s medom
Jedlá pripravené v porciách v kvetináčoch vyzerajú veľmi slávnostne. Ale čo keď je tekvica sama o sebe hrncom. Aký nezvyčajný bude tento dezert!
Potrebné komponenty:
- malá tekvica - 3-4 ks.
- orechy - 0,1 kg
- jablká - 0,3 - 0,4 kg
- maslo - 25 - 30 g
- škorica - tretina lyžice
- med - 85 - 90 g
- bobule (akékoľvek) - 0,1 kg
- hrozienka - 0,1 kg.
Akčný program:
- Umyte tekvicu. Odrežte hornú časť. Lyžičkou vyčistite stred.
- Varenie náplne. Olúpajte a nakrájajte jablká na plátky.
- V nádobe zmiešajte jablká, orechy, bobule, hrozienka. Pridajte med a škoricu. Všetko dôkladne premiešajte.
- Vložte náplň do varenej tekvice a položte kúsok masla na vrch.
- Zakryte tekvicovým vekom a varte asi 180 hodín pri 180 ° C.
Pečená tekvica s pomarančom
Pomarančový nádych poskytne príjemnú dotyk citrusovej chuti. Pečiete v nádobe alebo vo fólii. Jedlo je možné obmieňať s orechmi a sušeným ovocím.
Potrebné komponenty:
- tekvica - 0,6 - 0,7 kg
- škorica - tretina lyžice
- sezamové semená (voliteľné)
- med - 75 g
- oranžová - pár kúskov.
Akčný program:
- Olúpame tekvicu a nakrájame na plátky.
- Olúpajte pomaranč a nakrájajte ho rovnakým spôsobom.
- Vložte nádobu, naolejovanú tekvicu a pomaranče. Posypeme škoricou, nalejeme na med a dôkladne premiešame.
- Prikryte fóliou. Ak sa pečie po častiach vo fólii, každý kus fólie namažte olejom, naň vložte všetky ingrediencie a fóliu uzavrite.
- Varte pri teplote 180 ° C počas 35 - 40 minút.
- Pred použitím posypte sezamovými semienkami pre krásu.
Pečená tekvica s medom a citrónom
Tekvica pečená v plátkoch s príjemnou citrusovou kyslosťou, ktorú poskytuje citrónová šťava, bude počas dňa príjemnou raňajkou, ľahkou večerou alebo občerstvením.
Potrebné komponenty:
- tekvica - 0,6 - 0,7 kg
- med - 65 - 70 g
- škorica - tretina lyžice
- sezam alebo kokos
- citrón - jeden.
Akčný program:
- Olúpame a nakrájame na kúsky, tekvica správnej veľkosti.
- Šťavu z citróna vytlačte do nádoby, dajte med a nalejte škoricu.Všetko dôkladne premiešajte.
- Nádobu namažte olejom, dajte tekvicu a nalejte citrónovo-medovú omáčku.
- Varte pri 180 ° asi 25-35 minút.
- Pred použitím posypte kokosovým alebo sezamovým semienkom.
Prečítajte si tiež:tekvica v pomalom sporáku
Užitočné tipy
- Odporúča sa vziať rastlinný olej na premazanie nádoby a fólie bez zápachu, aby hotová miska nemala špecifický odtieň oleja.
- Pri pečení vo fólii po ukončení procesu varenia fóliu neotvárajte ihneď, nechajte misku vychladnúť, aby sa čo najviac zachovala užitočná kvalita tekvice.
- Ako prášok môžete použiť nielen sezamové a kokosové, ale aj strúhané orechy.
- Ak tekvicová kôra nie je príliš hrubá, môžete spolu s kôrou nakrájať na plátky. Po upečení si zachová svoj krásny tvar a bude vyzerať originálne.
- Nebojte sa odchýliť sa od klasického receptu. Jedlo sa dá diverzifikovať pridaním ďalších prísad, pričom sa zohľadnia preferencie vkusu členov rodiny. Takto sa rodia nové kulinárske majstrovské diela.
