Mikrovlnná rúra nie je len na ohrievanie riadu. Je vhodné použiť na varenie rôznych dobrôt v zhone. Napríklad kastrol tvarohu v mikrovlnnej rúre sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho. A bude možné ho diverzifikovať rôznymi zaujímavými doplnkami.

Klasická mikrovlnná tvarohová kastról

V prípade sladkého jedla podľa tohto receptu je najlepšie kúpiť mäkký tvaroh, ktorého obsah tuku nebude vyšší ako 5 percent. Nízkotučné tuky by sa mali používať iba počas diéty. Okrem tvarohu (380 g) sa berie: 75 g krupice, 45 g granulovaného cukru, 2 veľké vajcia, malé množstvo soli a vanilky.

  1. Zložky môžete okamžite zmiešať v nádobe, v ktorej sa uskutoční pečenie. Na tento účel použite špeciálny formulár pre mikrovlnnú rúru s vekom s integrovaným ventilom.
  2. Kuracie vajcia sa rozbijú na vybranú naolejovanú misku, jemne bijú, potom cukor a soľ. Zložky miešajte, kým sa cukrové a soľné zrná úplne nerozpustia.
  3. Zvyšné nepoužité produkty sa pridajú k hmote. Po zmiešaní ingrediencií môžete nádobu zatvoriť a otvoriť ventil veka.
  4. Liečba sa pečie po dobu 5 až 6 minút pri maximálnom výkone zariadenia.

Špeciálny tvar umožní, aby jedlo zostalo jemné a mierne vlhké.

Výhodou varenia v mikrovlnnej rúre je to, že sladkosti nehoria.

S kyslou smotanou

Kyslá smotana sa môže používať nielen na servírovanie jedál. V tomto recepte je súčasťou „testu“ budúcej kastról.Okrem kyslej smotany so stredným obsahom tuku (60 g) budete musieť pripraviť: 3 veľké vajcia, 90 g granulovaného cukru, libru sušeného tvarohu, polovicu balenia vanilkového cukru, štipku soli, maslo.

  1. Tvaroh s vanilkovým cukrom, soľou, kyslou smotanou a vaječnými žĺtkami sa pretrie v mixéri.
  2. Samostatne sú biele šľahané pieskom. Hmota by sa mala zmeniť na sviežu penu.
  3. Tieto dve masy sú kombinované a dobre miesené.
  4. Zmes sa umiestni do hlbokej sklenenej platne, rozotrie sa roztopeným maslom a zakryje sa vekom.
  5. Liečba bude pripravená na 14 - 16 minút s výkonom zariadenia 600 wattov.

V mikrovlnnej rúre nie je možné pripraviť ošetrenie s kôrou, ale ukázalo sa, že má prekvapivo jemnú textúru.

S prídavkom sušeného ovocia

Toto jedlo bude ideálnym výživným a zdravým poobedným občerstvením pre mladších členov rodiny. Zo sušeného ovocia sa najlepšie hodia hrozienka, sušené marhule a slivky (každá s hmotnosťou 40 - 50 g). Tiež sa odobrali: 2 kuracie alebo 4 prepeličné vajcia, 75 g granulovaného cukru, libra tvarohu so stredným obsahom tuku, 60 g krupice.

  1. Všetky suché prísady a mliečny výrobok sú dôkladne prerušené špeciálnou tryskou mixéra. Zmes by mala stáť 12 až 14 minút. Je to potrebné na rovnomerné opuchnutie krupice.
  2. Všetky sušené ovocie sa premyje a krátko naleje vriacou vodou. Po vysušení je možné zmäknuté potraviny nakrájať na malé kúsky.
  3. Cesto a prísada sa spoja. Hmota je usporiadaná v naolejovanej forme.
  4. Pri maximálnom výkone bude liečivo pečené 13 - 14 minút.

Aby sušené ovocie lepšie „zasahovalo“ do tvarohovej zmesi, môžete ich po krájaní jemne nakrájať na pšeničnú múku.

Tvarohová kastról v hrnku za 10 minút

Jediným „zvýrazňovačom chuti“ v tejto jemnej liečbe bude vanilkový cukor. Ak takáto prírodná aróma nestačí pre hostesku, môžete si zobrať štipku strúhanej kôry akéhokoľvek citrusu. Z hlavných výrobkov sa použijú: 270 - 290 g tvarohu, veľká lyžica granulovaného cukru a škrobu (kukurica alebo zemiaky), veľké vajce, 60 g tukovej kyslej smotany. Nižšie je opísaný spôsob varenia tvarohu guláš v 10 minútach pomocou mikrovlnnej rúry.

  1. Ak v obchode nie je mäkký tvaroh, môžete si vziať bežného syra a opatrne ho utrieť jemným sitom.
  2. Všetky suché zložky sa nalejú do výslednej jemnej hmoty, pridá sa kyslá smotana a vajíčko sa vtlačí.
  3. Na ďalšie miešanie môžete dokonca použiť miešač alebo miešač pri nízkej rýchlosti.
  4. Hmota sa prenesie do sklenených alebo keramických hrnčekov, ľahko sa namaží akýmkoľvek tukom. Je potrebné si uvedomiť, že v procese prípravy sa objem obsahu zvýši asi o 2/3, takže nemôžete úplne naplniť šálky.
  5. Pri maximálnom výkone zariadenia sa dezert pečie po dobu 3 až 3,5 minúty.

Recept je určený pre 2 - 3 šálky, v závislosti od ich veľkosti.

Pre deti s banánmi v mikrovlnnej rúre

Ďalšou možnosťou zdravých raňajok pre deti je príprava zrelých banánov. Je zaujímavé, že takýto recept sa objavil v Kolumbii. Zahŕňa tieto produkty: 3 zrelé mäkké, ale nie čierne ovocie, 2 veľké polievkové lyžice krupice a granulovaný cukor, libru tvarohu, 180 ml smotany, 2 veľké vajcia, kúsok masla, štipku soli.

  1. Banány sa zbavia kože, nakrájané na polovicu a vyprážané z oboch strán v dobre zahriatom masle.
  2. V samostatnej miske sa tvaroh naleje smotanou a dobre sa hnetie vidličkou. Sem sa posielajú krupica, piesok, vajcia a sóda. Husté cesto je zmiešané.
  3. Polovica vyprážaného ovocia sa položí do sklenenej misky. Top - väčšina tvarohovej zmesi. Potom znova banány a zostávajúce „cesto“.
  4. Pod víkom bude liečivo pečené 8 minút pri maximálnom výkone.

Ak nádobu nezakryjete kastrólom, počas varenia bude zreteľne suchá.

Tvaroh bez múky a kastról z ryže

Tajomstvom tohto ošetrenia budú plátky čerstvej tekvice. Svetlá slnečná zelenina sa hodí k tvarohu.Okrem tekvice (370 g) to vyžaduje: 120 g bielej ryže akéhokoľvek druhu, pol pohára kyslej smotany, veľkú hrsť mletých sušienok, 175 g cukru, polovicu balenia masla, 720 g drobivého tvarohu.

  1. Tekvica očistená od všetkého zbytočného. Buničina je nakrájaná na kocky a pasážovaná v polovici masla.
  2. Ryža sa varí do mäkka a zmieša sa s tvarohom.
  3. Zostávajúci olej sa roztaví, zmieša sa s kyslou smotanou a pieskom.
  4. Všetky pripravené zložky sa zmiešajú.
  5. Sklenená nádoba je dobre naolejovaná, posypaná strúhankou. Tvarohová zmes je distribuovaná na vrchu.
  6. Liečba sa pripravuje pri maximálnom výkone 25 minút.

Liečivo sa podáva so sladenou kyslou smotanou.

Ako variť bez vajec a krupice?

Krupica a kuracie vajcia nie sú vôbec povinnými zložkami kastrolu, o ktorom sa diskutuje. Odobraté: 2 veľké polievkové lyžice kukuričnej múky, 5 až 6 polievkových lyžíc granulovaného cukru, 410 g vlhkého tvarohu, banán, hrsť hrozienok, veľká lyžica kvalitného masla.

  1. Tvaroh je posypaný múkou a cukrom. Je mu poslaný banán nakrájaný na kúsky. Prísady sa pomocou vhodnej trysky na miešačky transformujú na homogénne „cesto“.
  2. Zostáva pridať umyté parené hrozienka k hmote a môžete ich dať do naolejovanej formy.
  3. Kastról sa pripravuje pred zhnednutím - asi 20 - 25 minút pri maximálnom mikrovlnnom výkone.

Podávané bez krupice sladkého pečiva s tekutým medom, roztopenou čokoládou alebo kondenzovaným mliekom.

Súvisiace Software:Viac od autora: