Jedlá z tohto mliečneho výrobku majú osobitnú chuť a užitočné vlastnosti. Tvarohový kastról bez vajec je vynikajúci spôsob, ako si pripraviť výdatné raňajky, bez použitia komponentu, ktorý sa vám z nejakého dôvodu nepáči alebo v chladničke chýba.
Obsah materiálu:
Klasická tvarohová kastról bez vajec v peci
Kastrol tvarohu bez použitia vajec je v rúre jednoduchý, vyžaduje si však prísne dodržiavanie pomerov zložiek. V opačnom prípade bude hotová misa suchá.
Požadované produkty:
- tri polievkové lyžice kyslej smotany;
- 30 gramov cukru;
- tri polievkové lyžice krupice a masla;
- libra tvarohu.
Proces varenia:
- Niekoľkokrát rozomelte tvaroh alebo dobre premiešajte mixérom.
- Nalejte krupicu so zakysanou smotanou, chvíľu nechajte opuchnúť.
- Roztopte maslo a rozpustite ho spolu s cukrom.
- Zmiešame všetky pripravené ingrediencie, vložíme do formy a varíme 30 minút pri teplote 190 stupňov.
Varenie so krupicou
Požadované produkty:
- pol kilogramu tvarohu;
- sušené ovocie podľa vašej chuti;
- štyri polievkové lyžice krupice;
- 0,1 kg cukru.
Proces varenia:
- Tvaroh privádzame do homogenity pomocou mixéra alebo sita, pridáme do neho krupicu a cukor, premiešame.
- Môžete pridať hrozienka, sušené marhule a vanilín.
- Výsledné cesto presunieme do formy a vyberieme na 30 minút v sušiarni zohriatej na 200 stupňov.
Ako si vyrobiť múku
Požadované produkty:
- 60 gramov kyslej smotany;
- pol kilogramu tvarohu;
- 20 gramov múky;
- 80 gramov cukru;
- pol pohára hrozienok.
Proces varenia:
- Príprava takého kastrolu je pomerne jednoduchá. Stačí umiestniť všetky uvedené zložky zo zoznamu do hlbokej nádoby.
- Dôkladne premiešajte alebo rozšľahajte.
- A vyberte piecť v rúre, ktorá je predhriata na 180 stupňov. Uchovávajte misku v rúre asi 30 minút.
Okrem hrozienok môžete použiť aj iné sušené ovocie. Kastrol je lepšie podávať s kondenzovaným mliekom, mliečnou omáčkou alebo džemom.
Kastról banánov bez tvarohu bez vajec
Požadované produkty:
- jeden banán;
- 0,5 kg tvarohu;
- asi 100 gramov cukru alebo ako sa vám páči;
- 0,1 litra kyslej smotany;
- 60 gramov krupice.
Podľa tohto receptu je jedlo pripravené s kyslou smotanou, ale ak si neželáte pridať túto zložku, môžete ju nahradiť iným banánom.
Proces varenia:
- Zmiešajte všetky ingrediencie okrem banánov, dôkladne premiešajte, až kým nebudú hladké.
- Banán rozomelte osobitne a rozdrvte ho tak, aby sa vytvorila kaša alebo pyré. Potom vložte ovocnú hmotu do zvyšných ingrediencií a znova premiešajte.
- Vložte cesto do formy a varte asi 40 minút, rúru dobre zohrejte na 190 stupňov.
Recept na varenie
Kastról bez vajec v pomalom hrnci sa ukazuje ako chutný a veľkolepý a samotný proces nezaberie veľa času.
Požadované produkty:
- tri polievkové lyžice múky a rovnaké množstvo kyslej smotany;
- štyri veľké lyžice cukru;
- vanilín podľa vášho vkusu;
- pol kilogramu tvarohu;
- pol lyžičky sóda.
Ak sa vám nepáči konzistencia hrnca s hrudkami, porazte tvaroh v mixéri alebo ho utrite sitom.
Proces varenia:
- Pridajte do tvarohu vanilín, cukor a múku a dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký.
- Potom vložte kyslou smotanu (môžete ju nahradiť kefírom). Táto zložka je potrebná na zvýšenie tekutosti cesta.
- Nalejte hotovú kompozíciu do viacvrstvovej misky, zapnite zariadenie v režime „Pečenie“ a nastavte čas na 40 minút. To bude stačiť na pečenie kastrolu úplne, ale nemal čas horieť.
S mrkvou bez cukru
Dá sa povedať, že ide o recept na kastról, pretože neobsahuje cukor, ale je plný zdravých prísad.
Požadované produkty:
- dve polievkové lyžice krupice;
- asi 400 gramov tvarohu;
- 50 gramov hrozienok.
- jedna veľká mrkva;
- pohár kyslej smotany.
Proces varenia:
- Zadané množstvo krupice sa zmieša s kyslou smotanou a nechá sa asi hodinu, aby dobre napučalo. Ak je to potrebné, mliečny výrobok môže byť úplne nahradený kefírom alebo dokonca fermentovaným pečeným mliekom.
- Pridajte do semoliny všetky zostávajúce komponenty zo zoznamu. Upozorňujeme, že mrkva musí byť nastrúhaná a je vhodné ju vopred namočiť tak, aby bola mäkšia.
- Masu premiestnime do formy a varíme asi 35 minút pri teplote 180 stupňov.
Detské pečivo s jablkami
Požadované produkty:
- tri polievkové lyžice kefíru alebo prírodného jogurtu;
- dve jablká;
- tri polievkové lyžice cukru;
- hrsť hrozienok;
- 0,4 kg tvarohu;
- štyri polievkové lyžice krupice.
Proces varenia:
- Drobný syr pomelíme alebo ho urobíme jednotnejším v mixéri, zmiešame s jogurtom alebo kefírom.
- Nalejte krupicu, cukor a hrozienka, zmes opäť dôkladne premiešajte do hladka.
- Jablká musia byť zbavené pokožky, z nich musia byť odstránené pevné stredy a dužina sa musí zmeniť na malé kúsky. Plátky ovocia zmiešajte s inými prísadami.
- Výsledné cesto sa uloží do formy a vloží sa do pece asi na pol hodiny, pričom sa zohreje na 190 stupňov.
Vanilkový tvaroh bez vajec a krupice
Podľa tohto receptu varíme kastról bez krupice, ale s ovsenou kašou a sušeným ovocím.
Chutný recept:tvarohový kastrol v pomalom hrnci
Požadované produkty:
- štyri veľké lyžice ovsených vločiek;
- pol kilogramu tvarohu;
- dve polievkové lyžice kyslej smotany a cukru;
- 100 gramov sušených marhúľ alebo iného sušeného ovocia / ovocia podľa vašej chuti;
- dve vrecká vanilkového cukru.
Proces varenia:
- Pred zapečením kastrolu múčte tvaroh tak, aby sa pri pečení nezmiešali hrudky. Najlepšie sa to dá pomocou mixéra alebo kombinovať. Ak však tieto zariadenia nemáte, použite obyčajné sitko alebo aspoň vidlicu.
- Potom zamiešajte tvaroh s vanilkou a bežným cukrom a veľmi opatrne ho votrite. Opäť by bolo pekné zabiť túto masu mixérom.
- Nalejte sušené marhule vriacou vodou, aby bola mäkšia, a ovsené vločky by sa mali zmeniť na múku.K tomu je vhodná mlynček na kávu.
- Získanú múku a sušené ovocie skombinujte s inými výrobkami a homogenizujte zloženie.
- Hmotu prenesieme do pripravenej formy (musí sa namazať olejom alebo prikryť papierom) a variť v rúre zahriatej na 200 stupňov po dobu najmenej 30 minút.
Tvarohový kastrol je zdravé a chutné jedlo, ktoré je vhodné na raňajky a dokonca aj na ľahkú večeru. Podáva sa po častiach a jeho chuť si môžete diverzifikovať naliatím kondenzovaného mlieka, džemu, sirupu, džemu alebo čokoládovej polevy na každú porciu.
